Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> şuruplu tatlılar >> ŞEKERPARE

ŞEKERPARE

Şeker bayramının en keyifli anı, hazırlık aşamasıdır.

Bizlerin çocukluğunda annelerimiz keyifle mutfağa girer, döktürürlerdi. Hazır alma modası yoktu. Herşey halis tereyağlı , misler gibi anne elinden çıkmaydı.

Valla bizlerde gelen gidenle , yapılanları yerdik. Yok diyetteyim, yok  bende hipoglisemi var  ; hiç kimse şeker , tansiyon bakmazdı. Pardon bazı yaşlılar ( ki bana göre yaşlıydılar aslında şu an benim yaşımdalar ) şeker nedeniyle yemezdi ya da tadardı.

Ahh… nerde o eski bayramlar diyoruz , ama yaşatmaya da çaba göstermiyoruz. Bayram = tatil diyerek , hepimiz bir yerlere kaçıyoruz.

Hadi bu bayram evde nefis anne tatlıları yapalım, arkadaşları ziyaret edelim, güzel sofralar kuralım .

O zaman bende size bugün ve yarın kolay tatlı tarifleri yazayım. Mideler şenlensin, bu arada aman tatlı komasına girmeyin.

ŞEKERPARE

1 yumurta

2 kahve fincanı tereyağ

2 kahve fincanı pudra şekeri

6 kahve fincanı un

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı limon suyu

üstüne koymak için  fıstık

ŞERBETİ:

2  su bardağı toz şeker

2   su bardağı su

2-3 damla limon

YAPILIŞI:

***Önce şerbeti hazırlayalım ki ,  soğusun.

*** Bir tencereye şeker +suyu koyup, kaynatın.Kaynadıktan 7-8  dakika sonra ateşin altını kapatın. Şurubumuz hafif kıvamlı olmalı.

1-)  Bir kaseye yumurta + pudra şekeri + yağ +un + limon suyu+ karbonat ‘ı  koyup, iyice karıştırın.

2-)  Hamur çok çabuk toparlanacak. Elinizle hamuru 15-16  eş parçaya ayırın.

3-)  Köfte yapar gibi, elinizle yuvarlayıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

4-)  Şekerparelerin tam ortasına yarım fıstığı bastırarak , koyun.

5-)  Soğuk fırında pişirin, pembeleşmeden çıkarın.

6-)  Fırını 150 derece turboya ayarlayın, 25  dakika pişirin. Üzeri kızarmamalı, aman dikkat

7-)  Fırından çıkınca , soğuk şerbeti üzerine döküp, bekletin.

8-)  Sonra da afiyetle yiyin.

Hamuru yoğurup, hemen şekil verdik, fıstıklarını da ortasına yerleştirdik.Artık fırınlayabiliriz

fırından çıkan şekerparenin üzerine soğuttuğumuz şerbeti döktük, artık yemelik

 

  • 27 Ağustos 2011
    • şuruplu tatlılar
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: limonlu şekerpareşeker bayramı için tatlışekerpare yapımışuruplu tatlışekerparefıstıklı şekerparekolay şekerpareşekerli tatlı

İlginizi Çekebilir:

Unsuz Çikolatalı Muzlu Kek
16 Mayıs 2012

Evdeki 2 muz ve çikolatalı  pudingten yola çıkarak, biraz ondan biraz bundan derken ; bu müthiş kek ortaya çıktı.  Ben bademi kendim hazırlıyorum, isterseniz  https://www.ihlamurcum.com/cig-badem-nasil-hazirlanir.html  linkinden faydalanabilirsiniz. Geçen haftalarda blogger…

Fesleğenli Mozzarella Salatası
18 Ocak 2016

Mozzarella , geleneksel olarak İtalya ‘da çiğ manda sütünden yapılan taze bir peynir çeşididir. Yapıldığı gün yenebilir. Bu nedenle hemen tüketilmesi önerilir. Günümüzde manda sütü bulmakta zorlanıldığı için ,inek sütüyle…

Arnavut ciğeri
19 Nisan 2015

Sakatatları sağlık açısından çok pişirmesem de, yılda 2-3 kez Arnavut ciğerini severek yapıyor, afiyetle de yiyiyoruz. Herkes bir tarafa, annem özellikle Arnavut ciğerini muhteşem yapardı. Bende ondan öğrendiğim haliyle sizlerle…

Domatesli Susuz Turşu
27 Eylül 2013

Ihlamurcum’da tarif çok , ilginç ama bir tane turşu tarifi yok.  Siz de benim gibi sağlık takıntılı bir kocayla  yaşarsanız , doğal olarak  beslenme takıntıları başlıyor. Bizim evde tuz-şeker-un cızzz……

Zeytinyağlı Enginar Dolması
22 Nisan 2013

  Özüme dönme zamanı… 4.İzmirli Yemek Blogu Yazarları toplantımızın hazırlıkları , toplantı oldu olacak , nasıl geçecek derken  , birde baktım ki  ıhlamurcum’u ihmal etmişim, ne ayıp. Hem de güzel…

Ihlamurcum Mutfakta
06 Haziran 2017

Canım çocuklarım ve kocam , bu yıl doğum günüm için harika bir sürpriz yapmışlar. Dünyanın bir ucundan  gelen kargoyu açtığımda ,  gözyaşlarıma boğuldum.  Hayatım boyunca aldığım en anlamlı ve en…

“ŞEKERPARE” için 2 cevap

  1. derya dedi ki:
    27 Ağustos 2011, 16:45

    Canım iyi akşamlar tatlının her halini severim ayırmam ellerine sağlık sımsıcak sevgiler…

    Cevapla
  2. dilek dedi ki:
    27 Ağustos 2011, 20:46

    Teşekkürler, şimdiden iyi bayramlar

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

bagoçalışanlara haskayak merkezleri Türkiyeşaşmayan irmik helvasııspanak yemekleriadım adım reçel yapmakDiyet Kurabiyebalkabağından neler yapabilirizbörülce salatasıyabanmersinli tarifler
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur