Yulaf Kepekli Lorlu Kek

Yulaf kepeğinin faydalarını okuduktan sonra, maalesef elimi undan iyice çektim. Ve yavaş yavaş elimdeki tariflerimi yulaf kepeğine döndürmeye başladım. Yulaf kepeği , yulaf ezmesi ya da unu değildir. Yulaftan elde edilen ,kepektir. Yulaf kepeğinin en önemli etkisi, kolestrolü düzenlemesi.

Yulaf Kepekli Lorlu Kek

• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 1 kahve fincanı süt veya yoğurt
• 4 kahve fincanı yulaf kepeği
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı lor peyniri
• 2-3 tane ince kıyılmış kırmızı kapya biber
• 2 yumurta
• 1 paket çiğ krema

Yapılışı:

1. İlk kekin tabanını hazırlayalım.
2. Kaseye zeytinyağ + süt + kabartma tozu + yulaf kepeğini koyup, kaşıkla karıştırın. Zaten hemen toplanan bir hamurunuz olacak.
3. Fırın kasesinizi yağlayıp, elinizle bu hamuru yayın. İncecik olacak, merak etmeyin.
4. Çırpma kabına yumurta + lor + çiğ krema ‘yı koyup, mikseri çalıştırın.
5. Pürüzsüz olana kadar devam edin.
6. İçine kıyılmış biberi ekleyin, isterseniz kıyılmış dereotu da ekleyin.
7. Fırını turbo 180 dereceye ayarlayın. 5 dakika ısıtın.
8. Hazırladığınız hamura ,lorlu karışımı ekleyip ; yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
9. Mümkünse ılık servis yapın.