Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tarif >> RÖSTİ PATATES

RÖSTİ PATATES

Röşti ,etlerin yanında servis  yapabileceğimiz harika bir tat.
İsviçre’ de özellikle kahvaltıda  yenilen , aynı zamanda et yemeklerin yanında sunulan çok hafif bir yemek ama ben daha çok  et yanında garnitür olarak servis yapıyorum.  Eğer benim gibi patates seviyorsanız , yapımı çok kolay olan röştiye bayılırsınız.  Çok kalabalık misafirlerinize fırında da yapabilirsiniz .
Yapmanız gereken patatesleri birgün önceden yarı haşlayıp , buzdolabında bekletmek. Ertesi gün rendeleyip , peynirini ekleyeceksiniz.

Röşti
4 tane patates  ( Mümkünse bir gece önceden yarı  haşlayın, kabuklarını soyup , buzdolabında  bekletin )
(hatta patatesler yarım haşlanırsa daha da lezzetli olur )
1 su bardağı  kaşar peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
½  tatlı kaşığı tuz , arzu ederseniz karabiber  de çok yakışıyor.
Yapılışı:

1-) Patatesleri   buzdolabından çıkartıp , rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
2-) İçine yağ + peynir + tuz  ‘ unu ekleyin.   Elinizle köfte gibi şekil verip , iyice  incecik yassı yapın.
3-) Tavayı kızdırın , şekillendirdiğiniz röştileri  sıralayın.Kızarınca spatulayla  çevirip , öbür   yüzünü de kızartın.  Ya da fırın tepsisine yağlı kağıda röştileri sıralayıp , kızarınca fırından çıkarın. Etin yanında servis yapın.
IHLAMURCA: Arzu ederseniz içine salam,sosis gibi ek malzemelerle de yapabilirsiniz. İsviçre seyahatlerimizde beni röştiyle tanıştıran arkadaşım Sermin’ e teşekkürler.
  • 02 Şubat 2011
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: Rösti PatatesRöstiPatates YemeğiEt Yanında Meze

İlginizi Çekebilir:

Kepekli Çullama Böreği
10 Temmuz 2013

Ramazanın 2. gününde sizlerle  Bozcaada mutfağından Çullama böreğini paylaşmak istedim. Tarifi tv’den dinledim, sıcağı sıcağına yaptım… yaptım da tabii ki ıhlamurcum farkıyla. Yani kepekli unla denedim, içine peynir ekledim.  Peki…

Çiğ Kereviz Salatası
23 Şubat 2012

Beni takip eden ıhlamurcum sevenler, artık benim tarzımı öğrendiniz değil mi? Genelde tarifler az yağlı, şekeri azaltılmış ,  tambuğday unlu yada kepekli tarifler. Pratik her telden tarif vermeye çalışsamda gönlüm…

Bademli Kolay Puding
05 Eylül 2012

Pazartesi arabamın camına iliştirilmiş bir not , beni derinden etkiledi,heyecanlandırdı, ağlattı.  Oğlum Dublin’den sadece beni sevdiğini söylemek için bir sürpriz yapmış, arkadaşına bir cümlelik sevgi notu yazdırmış. Arkadaşı da üşenmeyip,…

Havuç Salatası
05 Ocak 2011

Yapımı kolay ama lezzetli , masanıza getirdiğinizde gözünüze de hitap eden benim havuç salatam… Kış mevsimi her yemeğin yanına yakışan bu salatayı , özellikle gece davetlerinizde resimdeki gibi sunarsanız ,…

BADEMLİ TAVUK
14 Aralık 2011

Bugün sizlerle harika bir tavuk yemeği paylaşacağım. Yapımı kolay , lezzeti inanılmaz… Tarifi  komşum  Defne’den. Eğer tavuk seviyor , hatta değişikliklere açıksanız ; bademli tavuğu denemenizi öneririm. BADEMLİ  TAVUK 1…

Glutensiz Ballı Armutlu Kek
17 Ekim 2018

Bu aralar geleneksel tariflerdense , doğaçlama evdeki malzemelerle yeni tatları denemeyi seviyorum. Glutensiz olsun, şeker koymayalım, ama hafif olsun lezzetli olsun derken ortaya şahane bir kek çıkıverdi. Kalori hesabı yapıyorsanız,…

“RÖSTİ PATATES” için bir cevap

  1. nilgün aytepe dedi ki:
    27 Nisan 2011, 12:04

    tarifleri denedikten sonra yorumyapabilirim

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

sağlıklı salata nasıl yapılırıspanaklı tart yapımısüt karameliçocuklar için alternatifsütlü patlıcankolay cheesecake nasıl yapılırlolişlerbalkabağından fırında mücverrevani tatlısıtereyağlı köfte
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur