Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tarif >> RÖSTİ PATATES

RÖSTİ PATATES

Röşti ,etlerin yanında servis  yapabileceğimiz harika bir tat.
İsviçre’ de özellikle kahvaltıda  yenilen , aynı zamanda et yemeklerin yanında sunulan çok hafif bir yemek ama ben daha çok  et yanında garnitür olarak servis yapıyorum.  Eğer benim gibi patates seviyorsanız , yapımı çok kolay olan röştiye bayılırsınız.  Çok kalabalık misafirlerinize fırında da yapabilirsiniz .
Yapmanız gereken patatesleri birgün önceden yarı haşlayıp , buzdolabında bekletmek. Ertesi gün rendeleyip , peynirini ekleyeceksiniz.

Röşti
4 tane patates  ( Mümkünse bir gece önceden yarı  haşlayın, kabuklarını soyup , buzdolabında  bekletin )
(hatta patatesler yarım haşlanırsa daha da lezzetli olur )
1 su bardağı  kaşar peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
½  tatlı kaşığı tuz , arzu ederseniz karabiber  de çok yakışıyor.
Yapılışı:

1-) Patatesleri   buzdolabından çıkartıp , rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
2-) İçine yağ + peynir + tuz  ‘ unu ekleyin.   Elinizle köfte gibi şekil verip , iyice  incecik yassı yapın.
3-) Tavayı kızdırın , şekillendirdiğiniz röştileri  sıralayın.Kızarınca spatulayla  çevirip , öbür   yüzünü de kızartın.  Ya da fırın tepsisine yağlı kağıda röştileri sıralayıp , kızarınca fırından çıkarın. Etin yanında servis yapın.
IHLAMURCA: Arzu ederseniz içine salam,sosis gibi ek malzemelerle de yapabilirsiniz. İsviçre seyahatlerimizde beni röştiyle tanıştıran arkadaşım Sermin’ e teşekkürler.
  • 02 Şubat 2011
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: RöstiRösti PatatesEt Yanında MezePatates Yemeği

İlginizi Çekebilir:

Pratik Muzlu Pasta
11 Temmuz 2013

Ramazanı  tatlısız geçirmeyelim, ama en hafifinden yapıp ,yiyelim. İftar üzerine güzel demlenmiş bir çay ve incecik bir dilim muzlu pasta, nasıl da güzel gider.  Yalnız dikkat edin, kalın bir dilim…

PETUNYALARIM SALATASI
19 Ekim 2011

Sizi bilmem ama ben tarifi kimden aldıysam ,  yemek defterime onun adıyla yazarım ,  unutmayayım diye. Bugün tarifini vereceğim salatanın fikir annesi petunyalarım Filiz. Benim salatam tabii ki  tıpatıp aynısı…

FIRINDA UNSUZ KIŞ SEBZELERİ ( BROKOLİ-KARNABAHAR)
30 Kasım 2011

Sağlıklı , pratik, unsuz , fırında yapılan kış sebzelerine devam … Çocukluğumda evde kızartma çok yapılırdı , eminim zararı bilinmediği içinde yerdik. Şimdi  yok kilo , yok kolestrol derken  neredeyse…

Mezuniyet Nedeniyle Mola...
12 Temmuz 2011

Ihlamurcum’u sevenler, Oğlumun mezuniyet törenine gittiğim için ,  1 hafta kadar sizlerle olamayacağım. Dönüşümde yeni haberler ve tariflerle son hız kaldığım yerden devam edeceğim. Sevgiyle kalın.  

Pratik Pastırmalı Biftek Sarma
04 Haziran 2012

Tüm ıhlamurcum sevenlere  iyi haftalar… Pratik  ama lezzetli ve sağlıklı  yemek tarifleri arıyorsanız, doğru yerdesiniz.  Yemek yaparken malzemelere de çok bağlı kalmamanızı öneririm. Örneğin bugün pastırmalı biftek sarmayı yaparken, pastırmam…

Zeytinyağlı Yerelması
13 Mart 2012

Ihlamurcum’un sağlıklı mutfağından herkese günaydın… Bol kalorili , zararlı , yağlı tarifler arayanlar için üzgünüm. Bende  aradığınız özellikler olmayabilir. Çok arada çikolata ve tereyağ bombası olabilir ama genelde bizim mutfağımız…

“RÖSTİ PATATES” için bir cevap

  1. nilgün aytepe dedi ki:
    27 Nisan 2011, 12:04

    tarifleri denedikten sonra yorumyapabilirim

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

vejeteryan seçeneklerituzlu tarifitaze soğankatmandumeyveli tatlılarhızlı börekgüzel pilav nasıl pişirilir?nişastalı muhallebikıl biberliAvoriaz
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur