Bu kekin tarifini www.allrecipes.com ‘dan alıp denedim. Bana ilk yaptığımda çok basit bir kek gibi geldi.Gerçektende yapımı çok kolay , ama lezzeti şaşırttı. Israrla tavsiye ediyorum. Misafirlerinize ya da ev halkına deneyin.Hazır haftasonuna gelmişken , elinizin altında bulunsun. Heran çat kapı birileri gelebilir.
1 – 2 – 3 – 4 Keki
-
1 cup yağ ( 1 cup = 200 gr) (Ben tereyağ kullandım , oda sıcaklığında olmalı )
-
2 cup şeker
-
3 cup un
-
4 yumurta
-
1 cup süt
-
1 çay kaşığı vanilya ekstresi ( vanilya esansı)
-
1 çay kaşığı badem ekstresi (badem esansı )
-
1 poşet kabartma tozu
*** Vanilya ve badem esansları büyük marketlerde bulunuyor..Bu ürünleri DR Oetker 4’lü küçük tüplerde aroma adı altında satıyor.
Yapılışı:
-
Un + kabartma tozunu bir kaba eleyin.
-
Ayrı bir yerde süt + vanilya ekstresi + badem ekstresini kaşıkla karıştırın.
-
Yağı + şekeri mikser kabında çırp , pürüzsüz olsun.
-
İçine 4 yumurtayı tek seferde ekleyin.
-
Mikser kabındaki karışıma unlu karışımı ekleyin.
-
Bu karışıma en son sütlü karışımı ekleyip , çırpın.
-
Fırını 175 dereceye getirip , keki 35-40 dakika da pişirin. ( Ben fırının hep turbo ayarını kullanırım , ama turboyu kullanmıyorsanız kendi fırın ayarınıza göre keki pişirin.)
IHLAMURCA : Bu keki yaparken ikea da satılan ölçü kaşıklarını kullanabilirsiniz.Eğer yoksa üzülmeyin CUP= seçtiğiniz bir su bardağı olabilir.Unutmayın hangi bardakla başlarsanız onunla bitirin, tabii ki sadece bu kek için diyorum.
>annemden öğrendiğim ilk keki bana hatırlattığın için teşekkürler dilekcim((:
>Süpersin, izninle senden bir zamanlar aldığım yulaflı kurabiyeyi de bugünlerde yazacağım , İlgüncüm
Dilekcm eminim ki bu guzel tariflerini bir bolumunu denemisizdir ama coook eklemeler yaptigin da belli mailim degismisti sana da bildireyim istedim gorusemiyorz hic degilse mailleselim opuyoruuum.