Uzun süredir, kahvaltı için öneride bulunmadığımı farkettim. Ben sabah kahvaltısında közlenmiş bibere bayılırım, hatta yazın sofradan hiç eksik olmaz. Eğer yazın közleyip, deepfreeze attıysanız, işiniz kolay ya da çok sık olmadıktan sonra hazır kavanozda satılanını da alabilirsiniz.
KÖZBİBERLİ LOR SALATASI
10-12 tane közlenmiş kırmızı biber
1 demet maydanoz
1 çay bardağı ceviz ( kesme tahtasında cevizleri, bıçakla kesin. )
200- 250 gr lor peyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI:
1-) Közlenmiş biberleri minik minik kesin.
2-) Maydanozları yıkayın, sirkeli suda bekletip, sebze kurutucusundan geçirin. Kesme tahtasında incecik doğrayın.
3-) Derin bir kaseye biberleri + cevizleri +doğranmış maydanozu + lor peynirini +yağ’ı koyup , kaşıkla karıştırın. Servise kadar buzdolabında bekletin.
4-) Servis öncesi, istediğiniz bir tabakta sofraya getirin.
-
06 Ocak 2012
tam bana göre bir kahvaltılık olmuş,mutlaka deneyeceğim,ellerine sağlık dilekcim..
Dilekcim çok hoş bir kahvaltılık olmuş ellerine sağlık canım..
banada ayırırmısın lüffen :)
çok iyi bir fikir olmuş bende pazar günü için yapabilirim ellerine sağlık.
sevgiler.
Ellerine sağlık.En kısa sürede deneyeceğim.Sevgiler.
köz bibersiz bir difriz düşünemem sanırım:) çok severim.
ellerine sağlık, nefis görünüyor..
harika bir kahvaltılık olmuş çok beğendim ellerinize sağlık….
Dilek’cim kahvaltıda bayılırım böyle enfes salatalara ellerine sağlık mutlu hafta sonları sevgiler.
köz biberi çok seviyorum, tadı çok güzel, üstüne sirke , sarımsak , zeytinyağı , peynir ne koysan yakışıyor :) bu da en güzel hallerinden biri , salataaa…harika olmuş Dilek. ellerine sağlık.
Çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyetler olsun.
ayy ben bunu yaptim gecenlerde gorumcemin misafirlerine.ama benimkinde ceviz yoktu hayatim iyi fikirmis.ben mayonez ve yogurtta katmistim.ama aksam cayi icindi.seninki super.ellerine saglik.sevgilerle.
Çok güzel görünüyor.Buna benzer bir lorlu karışım bende yedim geçen gün çok güzeldi.
Ellerinize sağlık.
Bu arada bal kurabiyeyi muhakkak tavsiye ederim:-)
Beğendiğinize çok sevindim