Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Beyaz Etler >> Dukan Tavuk

Dukan Tavuk

Pazartesi sabahları bir telaş  olur nedense

kocalar işe,çocuklar okula…ooooh gel keyfim gel ( tabii ki benim gibi emekliler için geçerli ) Ama ben oldum olası çocuklara üzülürüm,kocalara üzülürüm. Bu sabah kesin nazar değdi, benim rahatlık gitti. Yağız’ı okula yolcu ettikten sonra, kocam hazırlanana kadar bilgisayarımın başına oturayım dememle…çat diye bir ses ve elektrikler gitti.İnanırmısınz biz bu kadar mı elektriklere bağımlı yaşıyoruz,inanamadım. Meğer bizim sigorta atmış, açıyorum atıyor,açıyorum atıyor…elektrikçiye telefon açıp,beklemeye başladım. Bilgisayara geçip yazı yazmaya kalksam internet yok. Çok canım sıkıldı, bakalım başımıza neler gelecek derken, elektrikçinin gelmesi ve sihirli dokunuş…peki sihirli dokunuş sizce nedir?

İnanın hiçbirşey…gerçekten elektrikçi hiç bir şey yapmadan sigortaları tek tek açtı ve hoşgeldin teknoloji. Bende aynı şeyleri yapmadım mı yaptım, inanamadım. Ne yapalım, olay sorunsuz halloldu ve tabii ki benim tarifim bu saatlere kaldı.

Dukan Tavuk

  • 1 kg   tavuk sote ( beyaz eti  ya da buttan )
  • 1 yumurta
  • 200 gr light yogurt ( normal yoğurtta olabilir )
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen  ( yoksa kuru kekikte çok yakışıyor )

Yapılışı:

  1. Tavukları yıkayıp, süzgeçte fazla suyunu süzdürün.
  2. Derin bir tava ya da tencereye tavukları koyup,ateşin altını açın.
  3. Hiç yağ ilave etmeyin,tencerenin kapağını da kapamayın.
  4. Tavukları yağsız soteleyin, bir süre sonra suyunu salacak.
  5. O zaman kapağını kapatıp, kısık ateşte tavukları pişirin.
  6. Yaklaşık 15 dakika sonra tavuklar pişmiş olacak, ama siz genede kontrol edin.
  7. Ateşin altını açıp, suyunu çektirin.
  8. İçine fesleğen ya da kekik ekleyin.
  9. Fırın ksesini yağlamadan, tavukları boşaltın.
  10. Başka bir kasede yoğurt + yumurtayı çatalla çırpıp, pişmiş tavukların üzerine yayın.
  11. Fırını turbo 200 dereceye ayarlayıp, tavuğu fırınlayın.

 

  • 19 Mart 2012
    • Beyaz Etler
    • Diyet
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

AVUSTURYA KEKİ
13 Eylül 2011

Sıra geldi evimizin en sevilen , en popüler ama en kalorili bombasına… Tarifin annesi de Müge arkadaşım,  her yudumdan sonra kalorileri ona yolluyorum. Evde iki  erkek çocuğu büyütmenin keyfi de…

Tam buğdaylı Elmalı Kek (Yağsız)
26 Ekim 2015

Ben bu keke bayıldım, cevizi nedeniyle yağ kesinlikle yok, süt yok ama lezzet mükemmel.Malzemeler de az, hadi o zaman mutfağa… Tam buğdaylı Cevizli Elmalı Kek (Yağsız) 3 yumurta 1 su…

30-Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun.
30 Ağustos 2012
Pratik Şeftalili Pasta
15 Haziran 2011

  Yaz için oldukça hafif bir tatlı … Hem meyveli … Yaz meyveleriyle yapılan tüm sütlü tatlılar, pastalar çokta hafif oluyor. Ben bugün tarifini verdiğim turtayı tamaman  kendim evdeki malzemelerle…

Kuru Domates Nasıl Hazırlanır?
08 Nisan 2011

Geçen  yaz  Çeşme ‘nin güzel güneşinden faydalanıp , bahçemizdeki domateslerle kış için kurutulmuş domates  hazırlamaya niyet ettim. Gerçekten de denedim , inanılmaz zahmetli oldu. Belki de ben beceremedim. Zaten o…

PRENSES
31 Mart 2011

    Evimizin en sevilen tatlısı… 25 yıldır ev halkının yediği hatta kapıştığı ,  müthiş sütlü tatlı. Yıllar geçtikçe orjinal tarifinden saptı , ortaya aşağıdaki ölçülerde  daha az kalorili hali…

“Dukan Tavuk” için 7 cevap

  1. sehrinaz dedi ki:
    19 Mart 2012, 13:09

    eskiden sular kesilince sorun olurdu ama şimdi dediğin gibi dilek ablacığım elektriksiz hatta internetsiz yaşayamıyoruz :)

    hepimizin severek yiyeceği bir lezzet olmuş ellerine emeklerine sağlık….

    Cevapla
  2. Derya dedi ki:
    19 Mart 2012, 13:32

    Canım benim Rabbim büyük felaketlerden korusun hepimizi tavuğun harika ellerine sağlık.Mutlu haftalar sevgilerimle…

    Cevapla
  3. erguvanvakti dedi ki:
    19 Mart 2012, 13:59

    Evet teknoloji bağımlısıyız,sorun çıkınca suda çıkmış balığı dönüyoruz neyse ki hemen çözülmüş.
    Ne kadar az malzemeyle hazırlanıyor,çok pratik ve sağlıklı,ellerine sağlık.
    iyi haftalar.

    Cevapla
  4. Nilgün dedi ki:
    19 Mart 2012, 17:14

    Tariflerinize biraz da olsa bakabildim. Hepsi sağlıklı ve leziz ellerinize sağlık. Bundan böyle yazışmak dileği ile..

    Cevapla
  5. filiz dedi ki:
    19 Mart 2012, 17:55

    Insan nasilda kitleniyor degil mi, elektrikler gidince..:) Olmazsa olmazimiz olmus bizim…. Ellerine saglik güzel arkadasim… Sevgilerimle,

    Cevapla
  6. reyhan dedi ki:
    19 Mart 2012, 23:36

    diyete gerek yok dilekcim bu güzel yemeği bende bayıla bayıla yerim,ellerine sağlık..

    Cevapla
  7. Tümay Öztürk dedi ki:
    20 Mart 2012, 13:31

    Ben yine de su giderse perişan olanlardanım ki evimde ocağım bile elektrikli:)) Aman ikisi de fena. Dediğin gibi canım teknoloji işte. olmazsa olmuyor. Ya şu Dukana ben bir ısınamadım nedendir bilinmez. LEzzetli olduğumu bu tavuk? baharatsız falan. hadi bakalım:) Ellerine sağlık canım. görünüşü güzel:)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yağsız sütten salep nasıl yapılıryoğurtlu kuzukulağısufle pişirmenin püf noktasıyoğurtlu cevizli salatamaksan yemek okulu yemek okulucourchevel kayak merkezlerikremalı makarna nasıl yapılırnarlı quinoa( kinoa) salatasıyağlı kağıtta pişer.sakızlı cheesecake nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur