Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Beyaz Etler >> Dukan Tavuk

Dukan Tavuk

Pazartesi sabahları bir telaş  olur nedense

kocalar işe,çocuklar okula…ooooh gel keyfim gel ( tabii ki benim gibi emekliler için geçerli ) Ama ben oldum olası çocuklara üzülürüm,kocalara üzülürüm. Bu sabah kesin nazar değdi, benim rahatlık gitti. Yağız’ı okula yolcu ettikten sonra, kocam hazırlanana kadar bilgisayarımın başına oturayım dememle…çat diye bir ses ve elektrikler gitti.İnanırmısınz biz bu kadar mı elektriklere bağımlı yaşıyoruz,inanamadım. Meğer bizim sigorta atmış, açıyorum atıyor,açıyorum atıyor…elektrikçiye telefon açıp,beklemeye başladım. Bilgisayara geçip yazı yazmaya kalksam internet yok. Çok canım sıkıldı, bakalım başımıza neler gelecek derken, elektrikçinin gelmesi ve sihirli dokunuş…peki sihirli dokunuş sizce nedir?

İnanın hiçbirşey…gerçekten elektrikçi hiç bir şey yapmadan sigortaları tek tek açtı ve hoşgeldin teknoloji. Bende aynı şeyleri yapmadım mı yaptım, inanamadım. Ne yapalım, olay sorunsuz halloldu ve tabii ki benim tarifim bu saatlere kaldı.

Dukan Tavuk

  • 1 kg   tavuk sote ( beyaz eti  ya da buttan )
  • 1 yumurta
  • 200 gr light yogurt ( normal yoğurtta olabilir )
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen  ( yoksa kuru kekikte çok yakışıyor )

Yapılışı:

  1. Tavukları yıkayıp, süzgeçte fazla suyunu süzdürün.
  2. Derin bir tava ya da tencereye tavukları koyup,ateşin altını açın.
  3. Hiç yağ ilave etmeyin,tencerenin kapağını da kapamayın.
  4. Tavukları yağsız soteleyin, bir süre sonra suyunu salacak.
  5. O zaman kapağını kapatıp, kısık ateşte tavukları pişirin.
  6. Yaklaşık 15 dakika sonra tavuklar pişmiş olacak, ama siz genede kontrol edin.
  7. Ateşin altını açıp, suyunu çektirin.
  8. İçine fesleğen ya da kekik ekleyin.
  9. Fırın ksesini yağlamadan, tavukları boşaltın.
  10. Başka bir kasede yoğurt + yumurtayı çatalla çırpıp, pişmiş tavukların üzerine yayın.
  11. Fırını turbo 200 dereceye ayarlayıp, tavuğu fırınlayın.

 

  • 19 Mart 2012
    • Beyaz Etler
    • Diyet
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Bonibonlu Islak Kek
03 Nisan 2013

Oğluşlarımın en sevdiği ıslak kek tarifini ne kadar zamandır paylaşmak istiyordum.  Bu sefer bonibonlarla süsledim, çok şık oldular. İçinde bonibonları kullandınız mı dediğinizi duyar gibiyim, denedim hem de 2 kez….

Sevgililer Gününde Soframızı Şıklaştıralım
07 Şubat 2015

Sevgililer Gününe sofraları renklendirmeye hazır mısınız? Bu sene kırmızı kalp tabaklara vuruldum. İnternetten siparişle getirttim. Yetmedi kırmızı keçeyle aşağıdaki kalp çatal-bıçaklıkları yaptım. Eğer yapmak isterseniz,çok kolay. Kırmızı keçe kalp kalıp…

Güveçte Pastırmalı Kurufasulye
31 Ekim 2011

Hafta başı telaşıyla tarifim bu saate kaldı. Zaten programımda da değişikilk yapıp, akşam yediğimiz yemeği paylaşmaya karar verdim. Yarın da yanındaki kepekli sade pilavı yazacağım. Güveçiniz varsa yemeğiniz iki katı…

Pırpır Pasta
01 Ekim 2012

Güneşli ve pırıl pırıl bir Çeşme sabahından günaydın… Sabah yürüyüşü yapıldı, kıskandırmak gibi olmasın denize de girildi. Ohh…keyfiniz bol olsun dediğinizi duyar gibiyim, vallahi benim bu selamete çıkmam 25 yılımı…

Mezuniyet Nedeniyle Mola...
12 Temmuz 2011

Ihlamurcum’u sevenler, Oğlumun mezuniyet törenine gittiğim için ,  1 hafta kadar sizlerle olamayacağım. Dönüşümde yeni haberler ve tariflerle son hız kaldığım yerden devam edeceğim. Sevgiyle kalın.  

Havuç Reçeli
08 Mayıs 2013

‘ Küçücüktüm, Ufacıktım, Top Oynadım, Açıktım ‘  diye bir yemek kitabını görürüm de almaz mıyım ? Bayıldım, Sevgili Teri Roditi Aksel tam tamına hayalimdeki kitabı yazmış. Yemek kitabının önce adına…

“Dukan Tavuk” için 7 yanıt

  1. sehrinaz dedi ki:
    19 Mart 2012, 13:09

    eskiden sular kesilince sorun olurdu ama şimdi dediğin gibi dilek ablacığım elektriksiz hatta internetsiz yaşayamıyoruz :)

    hepimizin severek yiyeceği bir lezzet olmuş ellerine emeklerine sağlık….

    Yanıtla
  2. Derya dedi ki:
    19 Mart 2012, 13:32

    Canım benim Rabbim büyük felaketlerden korusun hepimizi tavuğun harika ellerine sağlık.Mutlu haftalar sevgilerimle…

    Yanıtla
  3. erguvanvakti dedi ki:
    19 Mart 2012, 13:59

    Evet teknoloji bağımlısıyız,sorun çıkınca suda çıkmış balığı dönüyoruz neyse ki hemen çözülmüş.
    Ne kadar az malzemeyle hazırlanıyor,çok pratik ve sağlıklı,ellerine sağlık.
    iyi haftalar.

    Yanıtla
  4. Nilgün dedi ki:
    19 Mart 2012, 17:14

    Tariflerinize biraz da olsa bakabildim. Hepsi sağlıklı ve leziz ellerinize sağlık. Bundan böyle yazışmak dileği ile..

    Yanıtla
  5. filiz dedi ki:
    19 Mart 2012, 17:55

    Insan nasilda kitleniyor degil mi, elektrikler gidince..:) Olmazsa olmazimiz olmus bizim…. Ellerine saglik güzel arkadasim… Sevgilerimle,

    Yanıtla
  6. reyhan dedi ki:
    19 Mart 2012, 23:36

    diyete gerek yok dilekcim bu güzel yemeği bende bayıla bayıla yerim,ellerine sağlık..

    Yanıtla
  7. Tümay Öztürk dedi ki:
    20 Mart 2012, 13:31

    Ben yine de su giderse perişan olanlardanım ki evimde ocağım bile elektrikli:)) Aman ikisi de fena. Dediğin gibi canım teknoloji işte. olmazsa olmuyor. Ya şu Dukana ben bir ısınamadım nedendir bilinmez. LEzzetli olduğumu bu tavuk? baharatsız falan. hadi bakalım:) Ellerine sağlık canım. görünüşü güzel:)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

sirkeli salataıspanaklı çiğ kremalı börek tarifisufle tadında börekhavuçlu ıspanakkrem peynirli ıspanaklı krepzeytinyağlı pohaçayeni yılda bu kurabiye yapılırPatetesli TariflerTuzlunobel barış ödülü Aung San Suu Kyi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur