Pazartesi sabah telaşı yüzünden , yeni tarif akşam üzerine kaldı. Fesleğenli cherry ( kiraz) domatesleri özellikle kahvaltı sofrasında ya da akşam aperatif olarak hazırlayıp , sunabilirsiniz.
Yapımı kolay , malzemeler her yerde bulabileceğimiz tarzda . O zaman tek yapacağımız sadece domatesleri lorla doldurmak. Taze fesleğen alabilseydim, birer tane taze fesleğen yaprağıyla da süsleyecektim, olmadı. Fesleğen sevmeyenler kuru naneyle de yapabilir. Hatta taze naneyle de süsleyebilir.
Fesleğenli (cherry )kiraz domates
12-15 tane kiraz domates ( yıkayıp, kurulayın )
1 çay bardağı lor peyniri
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1-) Kiraz domateslerin kapaklarını bıçakla kesip, içindeki çekirdekli kısmını çıkartın. Resimdeki gibi kalsın.
2-) Bir kasede lor + fesleğen +zeytinyağını karıştırıp, küçük kaşıkla domatesleri doldurun.
3-) Servis tabağına aldıktan sonra istenirse , az zeytinyağını da üzerine gezdirebilirsiniz.
-
28 Mart 2011
Cherry domatesi cok severim.. Elinize saglik..