ATATÜRK’ü saygıyla anıyoruz.
İlginizi Çekebilir:
Evlendiğim ilk yıl öğrendiğim, şahane bir muhallebi tarifi. Aslında tam 30 yıllık, tadına doyamayacağınız bir muhallebi. Malzemeler az, yapımı da bir o kadar kolay. Karamelli Muhallebi 1 lt süt 1…
Her yiğitin bir yoğurt yiyişi vardır derler ya, her evinde bir aşure pişirme yöntemi vardır. Ben bile yıllar geçtikçe, annemden öğrendiğime ilaveler yaparak kendi tadımızı buldum. Peki bu gelenek nereden…
Mantar ve ıspanağın müthiş uyumu, bir de dolmalık fırtıkla şenlenirse…doymayın tadına. Mantarlı Ispanak Salatası 500 gr ıspanak 1 paket mantar( yaklaşık 300 gr) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 limonun suyu…
Enginarın reçeli hariç neredeyse tüm ilginç tarifleri Ihlamurcum’da paylaştım.Özellikle avokadolu ve kayısılı enginar en favori tarifler arasında. Hatta ben onları istemem diyenlere lorlu, iç baklalı, eriklisi , ya da klasik tariflerim var….
Bugün sizlerle paylaşacağım ete, ben ev döneri diyorum. Arkadaşım Pınar ‘dan öğrendiğim , onun soslamadan yaptığı eti ben sosla biraz daha geliştirdim. Artık evdekilere, misafirlere ya da kendinize sağlıklı döner yedirebilirsiniz….
En keyifli yolculuklar ,sevdiklerinle yapılandır. Gezmeyi ne kadar sevdiğimi artık öğrendiniz, bana davet gelir de ben gitmeden olur mu? Bu sefer gelen davet, İstanbul’dan Prille Sevgililer Gününe Özel Lezzet Atölyesiydi….
10 KASIM KUTLU OLSUN…
SEVGİLER…