Haftaya tatlı tarifiyle başlayıp, güzel bir başlangıç yaparım diye düşünmüştüm. Ama nerde…
Geçen hafta önce terör haberiyle gelen şehit evlatlar için üzüldük, ağladık. Ve bloggerler olarak pazartesi’ye kadar yazmama kararı aldık. Zaten yazmak için insanın içinden gelmesi lazım. Derken dün gelen deprem haberi hepimizin içini acıttı. Onca insan can derdindeyken ben bugün gene tarif vermeme kararı aldım.
Yok yazamayacağım…
Bu ay ki Sofra dergisinden denediğim , pratik ve az kalorili lor kurabiyesini sizlerle paylaşmak istedim. Ben sıvıyağını gene fındık yağı kullandım. Yaşasın , oldukça düşük kalorili nefis bir kurabiye…
Yeni yıl sofraların insanın içini açan renkli bir salatayla süslemeye ne dersiniz? Yenebilen çiçekler büyük marketlerde satılmakta, sofraları neşelendirmek için ideal. Yeni Yıl Salatası 500gr körpe ıspanak yaprağı 2 limonun…
Yazın en favorim ,tabii ki kızartmalar . Maalesef bizim evde cızzz…olsa da gerek sunumu gerek lezzeti nedeniyle, yaz kızartması bu sene 1 numaralarım arasında. Tek zorluğu , çok oyalayıcı olması. Ama…
Tipim her ne kadar göstermese de börekte açarım, mantı da… Şimdi bu da nerden çıktı dediğinizi duyar gibiyim. Çünkü ben gezmeyi çok severim, yerim de duramam. Tipik bir ikizlerim, maymun…
Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu… Sabah uykudan uyanan ev halkına cicipapa yapmak . Cicipapa nedir ? Benim çocukluğumda yumurtalı ekmeğe , bizim evde cicipapa denirdi. Evdeki bayat ekmekler…
Bu ara evde en sık yaptığım Yuva maya ‘ nın simiti. Elimin altında pratik, hemencecik taze simitler. Hatta kalanını buzluğa atın , sonra istediğiniz an çıkarıp fırınlayın, her an misler gibi……
Canım milletimiz ve ülkemiz çok zor sınavlardan geçiyor inşallah son ol
sun…
Zor ve acı günler.Kayıplar bir yandan,soğukta insanlar ne yapacak.Çok zor günler.Allah herkesin yardımcısı olsun.Bizler de insani yardımlarımızı gönderelim tabii ki.