Cumhuriyet Bayramımız Kutlu Olsun
İlginizi Çekebilir:
Çocukluğumda hamburger köfte nedir bilinmezken , bizim evde bu köfte hamburger köfte diye pişerdi. Benim ve kardeşlerimin en sevdiği köfteydi. Yıllar sonra Mc Donalds ‘ta hamburger köfte gördüğümde şoka girmiştim…
Hiç bayatlamayan bu tuzlu halkalara bayılacaksınız. Özellikle dayanıklılığı nedeniyle, yapıp kenara atın. Sonra çayın yanında hazır tuzlularınız olsun. Tuzlu Halkalar 2 yumurta 250 gr oda sıcaklığında tereyağ ( ya da…
Bizim evin pırtık böreği…Hatta ben bunu birazda sufleye benzetirim. Siz yalancı sufle bile diyebilirsiniz. Kolaylıkla yapabileceğimiz , özellikle parçalanmış yufkaları değerlendireceğimiz müthiş kolay bir börek tarifi. Tek zahmeti üşenmeyip…
Bugün sizlerle paylaşacağım ete, ben ev döneri diyorum. Arkadaşım Pınar ‘dan öğrendiğim , onun soslamadan yaptığı eti ben sosla biraz daha geliştirdim. Artık evdekilere, misafirlere ya da kendinize sağlıklı döner yedirebilirsiniz….
Şimdi Şefik’ te nedir ? Nerden çıktı demeyin? Ben de yediğimde aynı şeyi hemen sordum, inanın servisi yapan delikanlı bile cevap veremedi. Bence köfteyi yapanın adı Şefik’ti ve öyle kaldı….
Arkadaşım Esin’in muhteşem sabunlarını burada sergilememek yazık olur diye düşündüm. Hiç bu kadar güzel sabunu bir arada gördünüz mü? İnsan bakmaya doyamıyor. Ben bu güzelliği sizlerle paylaşmadan edemedim….
Tweet