Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Erikli Enginar

Erikli Enginar

_DSC2458

Keyifli bir seyahatin ardından, tarif bekleyen ıhlamurcum takipçilerine… tabii ki ilk fırsatta Peru-Bolivya mutfağından paylaşımlar yapacağım. Peru’dan nefis bir yemek kitabı aldım.Tamamıyle kinoalı tarifler.Kısacası sağlık fışkıran tarifler gelecek.

Ama enginarları ve erikleri kaçırmadan ,  tarifi deneyin derim.

Erikli Enginar

  • 8 tane çanak enginar
  •  1 kuru soğan
  • 2 su bardağı dolusu yeşil erik
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığından az tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı:

  1. Tencereye çanak enginarları dizin.
  2. Üzerine çekirdekleriyle erikleri + soğanı gelişi güzel koyun.
  3. Tüm malzemelerin üzerine yağ +tuz + şeker’ini de ekleyin.
  4. 1 su bardağı kadar su ekleyip,porselen bir tabak kapatın.
  5. Ateşin altını açın, yemeği pişirmeye başlayın.
  6. Yemek fokurdarken, ateşin altını kısıp,pişirin.
  7. Enginarların soğumasını bekleyin.Enginarların pişip pişmediğini çatal batırarak anlayabilirsiniz.
  8. Tencereden enginarları kaşık yardımıyla çıkarın.
  9. Tencere de soğan, erik karışımı kalacak.
  10. Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve soğanla erikleri el blenderından geçirip,sos yapın.
  11. Yapılan sosu , enginar çanaklarının içine doldurun.
  12. Erikli enginarları  kıyılmış dereotlarıyla  süsleyin.
  13. İnanılmaz lezzette ,sağlıklı bir enginar yemeğiniz olacak.
  14. Sonra da afiyetle yiyin.

_DSC2458

  • 28 Nisan 2014
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Vegan
    • Vejeteryan
Share

Tweet
Etiketler: enginardiyet tariflerierikli tariflersağlıklı mutfakSağlıklı tariflerenginar nasıl yapılırekşiliramazandazeytinyağlı enginaryeşil erikli tariflerenginar seçenekleri

İlginizi Çekebilir:

DOMAT BASTI
17 Ağustos 2011

Egelilerin en basit zeytinyağlısı… lezzeti ise tartışılmaz. Bizim evde annem bahçemizin domatesleriyle yapardı, hatta domatesler tam kızarmadan . Yeşille turuncu arası.  Cheery domatesli halini ben uyarladım. Halen pazara erken saatlerde…

Çikolatalı Sufle
06 Haziran 2012

Çikolatalı sufle sevmeyen var mı ya da denemeyen ? Evde denemeyenler artık korkmasınlar. Özellikle akşam yemekli misafirlerinize korkmadan yapacağınız , harika bir sufle tarifi veriyorum. Sufle genelde anlık yapılır ve…

Yoğurtlu Semizotu Salatası
26 Haziran 2011

Yaz geldi  derken , bugün Çeşme uçuruyor. Hava Salıya düzelecekmiş  ;olsun Çeşme böyle de güzel. Plüfür püfür… Bugün hepimizin bildiği kolay bir salata tarifi vereceğim. Yoğurtlu semizotu salatası… Ben yoğurt…

Fesleğenli Balzamik Soslu Mozarella Tabağı
03 Haziran 2011

Haftasonu daha çok misafir ağırladığımızı düşünerek, bugün sizlerle en son seyahatimde Oxford Jamie’s Italian’da yediğim  ,    mozarella tabağını paylaşmak istedim. Aslında mozarella tabağına pesto sos ve dolmalık fıstık çok…

Yılbaşı Mezesi
28 Aralık 2014

Yılbaşı sofrasına uygun, Ev atölyesi Sibel’den kolay bir meze denedim. Bayıldık,sizlerle hemen paylaşayım dedim. Tarifin orjinali için tık… Ama Ihlamurcum’dan mayonezsiz olanı denemek isterseniz, okumaya devam edin. Yılbaşı  Mezesi 3…

Güveçte Etli Kereviz
21 Nisan 2016

Yiyenlerin bayıldığı, kerevizin en leziz hali. Güveçte Etli Kereviz 1 kg kereviz 1 tane havuç 500 gr böbrek yatağı 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 büyük kuru soğan 1 tatlı…

“Erikli Enginar” için 11 cevap

  1. nergismevsimi dedi ki:
    28 Nisan 2014, 20:23

    Eline sağlık değişik bir enginar tarifi olmuş,kendinden ekşili limona gerek yok :) Kinoalı tarifleri de merakla bekliyorum,sevgilerimle.

    Cevapla
  2. nilay dedi ki:
    29 Nisan 2014, 10:41

    Oy oy oy muhteşem. Sağlık fışkırıyor gerçekten
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    Cevapla
  3. derya SEZGİN dedi ki:
    29 Nisan 2014, 11:06

    Dilek’cim enginarı çok severim eminim erikle de nefis olmuştur,nohut püreli olduğu gibi:))) Sizlere afiyet olsun,sevgiler….

    Cevapla
  4. Nilgün dedi ki:
    29 Nisan 2014, 12:58

    Enginarı çok seven bana değişik denmesi gereken bir tarif ellerine sağlık arkadaşım..

    Cevapla
  5. mutfagabuyrun dedi ki:
    30 Nisan 2014, 04:48

    çok değişik bir tarif olmuş canım.tadınıda çok merak ettim.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  6. pembe kekik dedi ki:
    30 Nisan 2014, 12:06

    Tam ikisinde mevsimi. Ellerine sağlık. Sağlıklı ve lezzetli…Hoş geldin Ihlamurcum. Sevgiler.

    Cevapla
  7. papatyaprenses.com dedi ki:
    30 Nisan 2014, 17:49

    ekşili ekşili pek bi güzel olmuştur eminim. ellerine sağlık Dilek ablacım.

    Cevapla
  8. Çeşnici Handan dedi ki:
    01 Mayıs 2014, 13:54

    Nefis olmuş ellerine sağlık canım.

    Cevapla
  9. Serap dedi ki:
    01 Mayıs 2014, 21:05

    Gerçekten çok ilginç olmuş Dilekçim, sağlığına hiç şüphe yok zaten.. Ellerine sağlık canım :)

    Cevapla
  10. TC Belgüzar Gedik dedi ki:
    07 Mayıs 2014, 09:41

    BAYILIRIM ERIKLE YAPILAN YEMEKLERE ELINIZE SAĞLIK ENGINARA ÇOK YAKIŞIYOR

    Cevapla
  11. Egeden Tarifler dedi ki:
    15 Mayıs 2014, 08:32

    Değişik bir tarif olmuş, elinize sağlık ablacım.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

dereoturamazan önerilerimuharrem ayıbeyaz peynirli biber kızartmapancarlı lezzetlerSoğanlı Bonfilekolay poğaça nasıl yapılırfarklı lezzetleryemek tariflerisulu kek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur