Blogumu açma hevesim yaklaşık 1 yıllık bir macera.Fakat hayatın çok hızlı geçmesi , blogumun açılışını hep erteletti.İlk yazımın özel olmasını istedim.
İyi ki yılbaşı yaklaştı, baksanıza kendimi mutfaktan alamıyorum. Ihlamurcum sevenlerle paylaşacağım bu tarif, resmen bir lezzet ve maalesef kalori bombası. Tarif arkadaşım Sara’da yediğim bir tat, ama tam tarifi almamışım….
Çinhindi yarımadası’nın doğusunda yer alan iki ülke Vietnam ve Kamboçya’dan , ayağımın tozuyla döndüm. Uçsuz bucaksız pirinç tarlaları , mistik mabetleri , görkemli tarihi kalıntıları ve bunun yanında elegance bir Fransız…
Yapımı kolay, çikolatalı bonbonları fazla yapıp deepfreeze’de dondurup daha sonra ani gelen misafirlere çayın yanında ikram edebilirsiniz. Çeşnilendirmek elinizde ,isterseniz içine üzüm, kuru kayısı yada ceviz gibi kuru yemişlerden de…
Üç Beyazsız Yemek Kitabından denemelere devam…bu aralar bu kitaba tapıyorum. Anne-kız Arzu Ülgen-Ülfet Ülgen’in kitabı olduğunu tekrar hatırlatayım. İçinde şeker olmayan ,tadını tamamen içindeki kuru meyvelerden alan ,şahane bir kek…
Yakında kitapçılarda göreceğiniz , yeni bir yemek kitabı çıkıyor. Arkadaşım Siren , büyükanne tarifleriyle harika bir iş çıkarmış. Ayva şekerlemesi de onun kitabından, tarif için kendisine teşekkürler. Ayva Şekerlemesi 1…
Bizim evin kabak dolması da meşhurdur. Eminim herkes güzel yapar,ama bizde annemin yaptığı dolma özellikle de kabak dolması inanın farklı olurdu. Siz deyin elden, ben diyeyim kabağın içini oyduktan sonra…
Tweet