Tüm ıhlamurcum sevenlere iyi haftalar…
Pratik ama lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Yemek yaparken malzemelere de çok bağlı kalmamanızı öneririm. Örneğin bugün pastırmalı biftek sarmayı yaparken, pastırmam yok yapamam demeyin. Bu rulo sarma pastırmasızda harika oluyor, yanına da pilavla… müthiş.
Pratik Pastırmalı Biftek Sarma ( 8 kişilik)
- 8 parça biftek ( çok ince dövülmüş olmasın )
- 2 büyük kuru soğan
- 3 domates
- istenirse 8 parça çemensiz pastırma
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağ
Yapılışı:
- Biftekleri yıkayıp, süzgeçte sularının süzülmesini bekleyin.
- Bu arada soğanları incecik çentin ya da rendeleyin.
- Bir kaseye hardal +soğan koyup, karıştırın. Bu içine sürülecek sosumuz.
- Kesme tahtasına bifteği serin, içine hazırladığınız sosu sürün.
- Pastırmayıda üzerine koyup, 1 tatlı kaşığı da çentilmiş domates koyup, rulo yapın.
- Biftekler açılmasın diye , kürdanla tutturun.
- Başka bir kase de 2 domates + yağ + 1 su bardağı suyu karıştırıp, bifteklerin üzerine dökün.
- Ben düdüklüde pişiriyorum, sizler tencerede pişirebilirsiniz.
- Arzu edenler üzerine dil veya kaşar peyniri de koyup, fırınlayabilirler.
-
04 Haziran 2012
karnım aç değil ama bu görüntü acıkmama sebeptir haberin olsun dilek:)
ellerine sağlık nefis bir et yemeği olmuş.
ay ay ay nefis bir tarif ellerine sağlık arkadaşım oldukca iştah açıcı yiyenlere afiyet şeker olsun:)Sevgiler
Ben bir öğün uğraşsam diğerine mutlaka pratik bir tarif uygulamak istiyorum. Onun için de ıhlamurcum sevenlerdenim.Hem pratik hem sağlıklı:)
Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.
ellerine sağlık ablacım:)
nefis görünüyor pastırmalı biftek sarması nefiss.))
sevgiler..
Harika gözüküyor,ellerinize sağlık:))
Ama bu görüntü muhteşem olmuş. Et sevmeyen ben bile etkilendim. Ellerine sağlık. Gerçekten kolay ve güzel olmuş.
Sevgiyle kal.
Canım gerçekten harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler.
Bende doğru yerde olduğumu düşünüyorum:)Biftek sarma harika görünüyor,ben tavuk göğüs etine pastırma sarmış yapmıştım çok beğenmedim,bunu deneyeceğim,sevgiler:)
Annemin domatesli bir et yemeği vardır. Ailecek çok severiz. Onun farklı bir versiyonu gibi görünüyor. Ellerinize sağlık. Sevgiler..
Harika olmuş insanın iştahını açan bir görüntü ve sunum ellerine sağlık.
canım görüntü süperrr git mutfağa birşeyler atıştır diyor:)))))))))))
ellerine sağlık canım sevgiler.
Canım bu ne güzel bir yemek böyle. Hem Dukan Diyetine de uygun. Mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiler…
Nefis bir görüntü ellerinize sağlık hemen kaydettim ilk fırsatta yapacağım.Sevgiler..