Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Sütlü Anane Çorbası

Sütlü Anane Çorbası

DSC_0051

Bu haftayı biz evde çorba haftası ilan ettik.Menümüz çorba, yoğurt ve salata. Seyahat sonrası mideleri rahatlatalım dedim, zavallı kocam da sessiz sedasız kurallara uydu.( şaka -şaka bu talep ondan geldi )

Yani bu hafta tarifler hep çorbadan gidecek. Tarif annemin ve halamın; belki de sizin evin tariflerinden .

Sütlü Anane Çorbası

  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • arzu ederseniz serviste karabiber
  • yağ hiç yok,süt ve yoğurtun kendi yağı yeterli

Yapılışı:

  1. Pirinci nişastası gidene kadar bol suda yıkayın.
  2. Tencereye pirinç + 2 su bardağı su koyup, pirinçleri pişirin.
  3. Pirinçler pişince içine 2 su bardağı süt + 2 su bardağı su ekleyip,kaynamaya bırakın.
  4. Başka bir kaseye yoğurt + yumurtayı koyup,iyice çırpın.
  5. Kaynayan pirinçli sütlü çorbadan 1 kaşık alıp, yumurtalı karışıma ekleyin.
  6. Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın ki yumurtalı karışım ılınsınsın. ( bu işlemi yavaş yapmamızın nedeni , yumurtanın pişmemesi )
  7. En son kasedeki ılınan karışımı , tencereye boşaltın.
  8. Ateşin altını kapatın, karabiberle servis yapın.

DSC_0052

  • 26 Kasım 2013
    • Anne yemeklerim
    • Çorbalar
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: yoğurtlu çorba tarifiıhlamurcumdan kış seçeneklerisütlü çorba nasıl yapılırıhlamurcumdan tariflersütlü yoğurtlu çorbaıhlamurcumda çorbatariflerikış seçenekleriyumurtalı çorbasütlüçorbalarsütlü çorba tarifi

İlginizi Çekebilir:

Cevizli - Kajulu Güllaç
08 Ağustos 2011

İftar sofralarının olmazsa olmazı güllaç… Bu sene yaparken cevizle kaju fıstığını karıştırıp, denedim. Sonuç çok başarılıydı. Ben güllaçı yaparken  şekeri mümkün olduğunca az kullanıyorum, vücuda fazla şeker yüklemesine gerek yok….

KESE YOĞURTLU NANELİ KA -VUÇ
16 Şubat 2011

Dün verdiğim mercimek köftesiyle ilgili yorumlardan biri de  , diğer kuzenimden geldi. Ben size demiştim  , bende bu hızır servis kuzenler olduğu sürece sırtım yere gelmez. Kuziş Gülgün’ ün yazdığına…

Avokadolu Kinoa'lı Kısır
13 Temmuz 2013

Yoksa siz daha Quinoa(kinoa) yı keşfetmediniz mi? 2013  Birleşmiş Milletler tarafından ‘Kinoa Yılı ‘ ilan edilmiş.  Yaşlanmayı geciktirici etkisinden kanseri önleyici özelliğine, magnezyum eksikliğinden alerjik hastalıklara kadar her derde deva,…

PRATİK KUZU İNCİK
18 Ekim 2011

Dün tarifini verdiğim kajulu kuskusla servis yapabileceğiniz  harika  bir et .  Pratik kuzu incik… Pişirirken yağ yok, su yok  …gördüğünüz gibi oldukça basit. Siz sadece kasaptan etinizi alacaksınız. Tabii ki…

Cherry Domatesli Peynir Topları
30 Mayıs 2011

Evimizde bir telaş , bir telaş… Çok cici bir misafirimiz var  adı  KİKİ, Amerika’dan . Kiki hem IBM ‘de çalışıyor , hem de catering işi yapıyor. Şaka gibi değil mi? Yaklaşık 1…

NAR TANEM ( YENİ YIL TARTI )
02 Ocak 2012

2011 yılını bitirirken düşündüm de , çevrem benden bu sene neler çekti? Hiç biri itiraf edemez ama çok çektiler çok. Bir defa 2011 ‘de çıta çok yükseldi, sofralar daha bir…

“Sütlü Anane Çorbası” için 7 yanıt

  1. sevda deniz dedi ki:
    26 Kasım 2013, 07:35

    sunumuda çok beğendim canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Yanıtla
  2. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    26 Kasım 2013, 07:55

    Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Bence de kışın vaz geçilmezi çorba. Ne kadar çok çeşit öğrenirsek harika olur.
    Sevgiyle kal.
    bülbülünyeri

    Yanıtla
  3. derya SEZGİN dedi ki:
    26 Kasım 2013, 12:10

    Şifa çorbası ellerine sağlık Dilek’cim sevgiler…

    Yanıtla
  4. feray dedi ki:
    26 Kasım 2013, 22:46

    hoşgeldin canım, çorba nefis ellerine sağlık Dilekcim..

    Yanıtla
  5. pembe kekik dedi ki:
    27 Kasım 2013, 10:34

    Hoş geldin Ihlamurcum. Hakikaten tam bir anne çorbası bu…Ellerine sağlık. Sevgiler.

    Yanıtla
  6. Nilgün dedi ki:
    27 Kasım 2013, 19:51

    Dilek’cim ne güzel herşeyi onlardan öğrendik böylece hep onları anmış oluyoruz. Ellerine sağlık arkadaşım..

    Yanıtla
  7. birincisin dedi ki:
    31 Aralık 2013, 12:52

    Ellerinize sağlık,mutlu seneler..

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ekmeksiz tarator sosukanepe çeşitleribeşamel soslu makarnayoğurtlu kereviz salatasıdetoks cacıkkabak salatasıkakaolu tariflermum sayısıananaslı inci pastasıcafefernandodan
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur