Oğluşlarımın en sevdiği ıslak kek tarifini ne kadar zamandır paylaşmak istiyordum. Bu sefer bonibonlarla süsledim, çok şık oldular. İçinde bonibonları kullandınız mı dediğinizi duyar gibiyim, denedim hem de 2 kez. Ama bonibonlar kurabiyede oluyor da, kekte nedense dibine çöktüler. Bu yüzden içine koymayın,sadece süslemede kullanın derim. Bonibonlu kurabiye tarifimi de en kısa sürede paylaşacağım.
Bonibonlu Islak Kek
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 125 gr tereyağ ( erimiş olsun )
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı undan 2 parmak eksik ( ben kepekli kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı dolusu koyu kakao
- 1 çay kaşığı dolusu tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı bonibon
- 1 paket bitter çikolata ( rendelenmiş ya da bıçakla kesilmiş olsun )
Yapılışı:
- Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, 5-6 dakika çırpın.
- İçine yağ + süt + kakao’yu koyup, tekrar mikserle çırpın.
- Hazırladığınız kakaolu karışımdan , 1 su bardağı ayırın.Bunu en son üzerine kullanacağız.
- Hazırladığımız karışıma un + kabartma tozu + vanilya + tarçını ekleyip, karıştırın.
- En son içine çikolata rendesini ekleyin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp, ısıtın.
- Bu arada kare ya da dikdörtgen kek kalıbını yağlayın.
- Hazırladığınız keki kalıba döküp, 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin desem de , lütfen kekinizi kendi fırınınızın ayarına göre pişirin.
- Kek fırından çıkar çıkmaz, kekin üzerine çatalla yada ince şişle minik delikler açın.
- Üzerine ayırdığınız kakaolu sosu dökün, kekin üzerini ıslatın.
- Enson bonibonları kekin üzerine dökün.Soğuyunca,servis yapın.
-
03 Nisan 2013
-
Kolay
Ellerine sağlık. Bonibonların rengi nasıl güzel. Kek de muhteşem olmuş. Çocuklarının sevdiği kadar varmış. Sevgiler.
Ellerine sağlık ablacım,
Islak keke bayılıyorum. Çok da güzel görünüyor. Sabah sabah nasıl canım çekti :))))
Renkler harika. Çocukların doğum günü menülerinde mutlaka olmalı :))))
Sevgiler,
Görseli seven güzel arkadaşım yine ne cici süslemişsin. Ellerine sağlık..
elıne ssağlık cok lezettlıdır emınım benbe patada kullanmıstım kurabıyeyıde merak ettım
Canım ellerine sağlık nefis bir kek pasta edasında sevgiler…
Oğluşlar haklı. Böyle bir keki kim sevmez ki. Ellerinize sağlık.
Benimkilerde pek sever ıslak keki ama böyle bonibonlusunu eminm daha bir severler:)
Ellerine sağlık canım:)
Tam doğum günülük olmuş.
Nefis bir görüntü
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler
Harika görünüyor,ellerinize sağlık.Keki meyveli yaptığım zaman 1 kaşık mısır unu koyuyorum ve meyveleri ıslatıp bu una bulayarak kullanıyorum.Dibe çökmüyor bonibonları da hafif ıslatarak bir deneyin isterseniz naçizane bir öneri.Hayırlı cumalar,sevgiler:)
görüntüye bayıldım :))
ellerinize sağlık…
çok güzel görünüyor
Yumurtayı sonra eklemek olurmu