Çikolatalı Bomba Kek

Kafayı renk renk yumaklar,ponponlar,kurdelalarla bozdum.Hal böyle olunca da mutfakta yeni birşeyler deneyemedim. Bugün tarifini vereceğim kek,kısa bir örgü molasında mutfakta yaptıklarımdan.

Çikolatalı Bomba

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 150 gr erimiş tereyağ
• 1 su bardağı kakao
• 1 su bardağı kepekli un
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• 1 paket vanilya

Sosu:

• 2 paket bitter çikolata ( 80 gr ‘lık 2 paket )
• 50 gr tereyağ

Yapılışı:

1. Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, yaklaşık 5 dakika çırpın.
2. İçine erimiş tereyağ + kakao + un + kabartma tozu +tarçın + vanilya’yı koyup, tekrar çırpın.
3. En son cevizleri elinizle kırıp,hamura karıştırın.
4. Fırını 180 derece turboya ayarlayıp,ısıtın.
5. Bu arada Kare ya da dikdörtgen bir kalıbı yağlayın ve hamuru dökün.
6. Yaklaşık 40 dakika pişirin.
7. Kek fırında pişerken, sosunu hazırlayın.
8. Çikolataları + tereyağını bir kaseye koyup, ben-mari usulü eritin.
9. Fırından çıkan kekin üzerini kürdan ya da çatalla mini batırışlar yapın. Sıcak sıcak sosu döküp, ister ılık ister soğuk afiyetle yiyin.