Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Kahvaltılıklar >> Tambuğdaylı Donut

Tambuğdaylı Donut

Çok mutlu…evet, bu Ihlamurcum’un son ruh hali .

Neden diye merak edenlere, çocuklarım Türkiye sınırlarındaysa mutlu, yanımdaysa çok mutluyum. Tıpkı tüm anneler gibi. Mutlu insan ne yapar,  cep telefonunu aylar sonra kapar ve huzurlu uyur. Maalesef bu durum geçici,ama olsun .

Hazır kuzucuklar evde, donut yapmanın sırası dedim. Yılbaşı öncesi de bir güzel süsledim, alın size yeni yıl donutı. Tarif  blogger arkadaşım, Zeymuran cafe’den denendi. Orijinal tarif için  http://zeymurancafe.blogspot.com/2012/02/donut.html linkini tıklayabilirsiniz.

Tambuğdaylı Donat (10-12 tane )

  • 2,5 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik tam buğday unu
  • 1 paket kuru maya ( 10 gr’lık )
  • 2 yumurta sarısı
  • 70 gr tereyağ ( yakmadan eritilmiş )
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstresi ( ya da 1 poşet vanilya şekeri )
  • 50 ml su ( yaklaşık 3,5 çorba kaşığı )
  • 70 ml süt (  4,5 çorba kaşığı )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz

Yapılışı:

  1. Bir kaseye un + tuz + maya’yı koyup,kuruları kaşıkla karıştırın.
  2. Başka bir kasede  ılık su + yumurta sarısı + ılık süt + eritilmiş tereyağı koyup, karıştırın.
  3. Kuralı unutmayın, kurular ayrı yerde sıvılar ayrı yerde karıştırılıp, sonradan birleştirilir.
  4. Kuru malzemelere,sıvıyı ekleyip  hamuru hazırlayın. Mayalanması için üzerini porselen tabakla kapatın.
  5. Hamur yaklaşık 45-60 dakika arasında kabaracak.
  6. Tezgahı unlayıp, hamuru tezgaha yayın.
  7. Çok ezmeden  merdaneyle 1 parmak kalınlığında açın.
  8. Önce büyük bardakla,sonra da içini çıkarmak için daha küçük bir bardakla halka halka kesin.
  9. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.
  10. Tekrar mayalanması için bir 15 dakika kadar bekleyin.Tombul halkalarınız olacak.
  11. Fırını 200 derece turboya getirin, 5 dakika ısınan fırına donat tepsisini sürün.
  12. Yaklaşık 15-20 dakika da donatlar pofito kabaracaklar.
  13. Fırından çıkınca ılınması için bekleyin yada sıcak sıcak sofraya getirin.Herkes istediği gibi reçel,bal ya da nutellayla yesin.
  14. Ya da çikolatayı ben-mari eritip, üzerini renkli şekerleme ya da çikolatayla süsleyip, servis yapın.

Donatlar,fırına girmek üzere hazır.

Çikolatayla kaplandı,süslendi.

  • 24 Aralık 2012
    • Kahvaltılıklar
    • Sağlıklı tarifler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: sağlıklı donatamerikan simititambuğdaylı donat nasıl yapılırfırında donat nasıl yapılırfırında donattambuğdaylı donat tarifitambuğdaylıdonat tarifibitter çikoaltalıçikolatalı donatçikolatalı donat nasıl yapılır

İlginizi Çekebilir:

Sütlü Anane Çorbası
26 Kasım 2013

Bu haftayı biz evde çorba haftası ilan ettik.Menümüz çorba, yoğurt ve salata. Seyahat sonrası mideleri rahatlatalım dedim, zavallı kocam da sessiz sedasız kurallara uydu.( şaka -şaka bu talep ondan geldi…

Yulaflı Lor Kurabiyesi ( Hindistan cevizi şekerli)
13 Eylül 2017

Bu aralar marketlerde hindistan cevizi şekeri gözünüze ilişmiştir. Hindistan cevizi çiçeğinin özsuyundan elde edilen,düşük glisemik endekse sahip bu şekerin bir başka özelliği de düşük fruktoza sahip olması. Rengi karamelize kahverengi…

Bonbon Yatak Örtüsü
12 Nisan 2015

Örgüyle tekrar buluşmam, küçük oğlumunda okumak üzere İzmir dışına gitmesiyle başladı. Biran  boşlukta kaldım.  Hayatımın zaten her döneminde spor vardı, ama sporun geri kalan zamanında başka birşeylere daha ihtiyacım vardı….

Reyhanlı Biber
19 Ekim 2015

Mis kokusu ve lezzetiyle , hafif mi hafif değişik bir salata. Tarif arkadaşım Gülser’den. Reyhanlı Biber 250 gr yeşil biber 250 gr kırmızı biber 1 büyük kuru soğan 3-4 diş…

DOMATESLİ PİLAV
07 Eylül 2011

Dün gece hazır kocam evde yok, şöyle mis gibi domatesli pilav yapayım dedim. Malum bizim evde herşey tambuğday unlu,  pirinçler kepekli olunca ; insan beyaz pirince hasret yaşıyor. Gerçekten de…

YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASI
06 Aralık 2011

Dün nefis bir çikolatalı kekle başlamıştık , aslında bugünde çok güzel bir pasta tarifi verecektim. Ama aniden yarında aşure tarifi vereceğim için fikir değiştirdim. 3 gün üstüste  tatlı olmaz dedim…

“Tambuğdaylı Donut” için 12 yanıt

  1. AYŞE ALKAN dedi ki:
    24 Aralık 2012, 10:04

    hayırlı günler dilekcim.
    çok leziz bir tarif.
    ellerine sağlık tatmayan kalmamalı:)

    Yanıtla
  2. feray dedi ki:
    24 Aralık 2012, 10:10

    Oradada görünce bayılmıştım, Dilekcim çok güzel görünüyor mutlaka denenecek bir tarif. Ellerine sağlık canım..

    Yanıtla
  3. vişnap dedi ki:
    24 Aralık 2012, 10:26

    Canımmm ellerine sağlık donutların çok güzel görünüyor.Bir an yapasım geldi notumu aldım bile.Sevgilerimle…

    Yanıtla
  4. Ege dedi ki:
    24 Aralık 2012, 11:16

    Çok severim, bana Almanya günlerimi hatırlatan bir lezzet :)

    Yanıtla
  5. pembe kekik dedi ki:
    24 Aralık 2012, 15:29

    Ellerine sağlık Ihlamur’cum. Çok güzel görünüyor. yeni yıl tariflerine devam:)

    Yanıtla
  6. susamcorekotu dedi ki:
    24 Aralık 2012, 17:55

    eline sağlık dilekcim,mutluluğun arttıkça artsın inşallah kuzucuklarınla eşinle birlikte

    Yanıtla
  7. Derya dedi ki:
    24 Aralık 2012, 20:59

    Dilekcim Donutu çok sever ve sık yaparım tam buğdaylı eminim nefis olmuştur ellerine sağlık sevgiler…

    Yanıtla
  8. sevda dedi ki:
    25 Aralık 2012, 12:36

    nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler

    Yanıtla
  9. mazes dedi ki:
    26 Aralık 2012, 05:56

    oh,oh,gözün aydın canım,bu cep telefonu kapatmak galiba en güzel yanı,o kapandı mı demek *bebeklerimiz* yanımızda ,benimkisi yarı yıl tatilde gelecek,bugün sürpriz kargosunu alacak ,kurabiyeleri onun için yapmıştım….gözün aydın,afiyetle yesinler ,ne mutlu sana canım.

    Yanıtla
  10. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    26 Aralık 2012, 10:56

    Ben henüz denemedim bu donutlardan,saki aynı şekli tutturamam ,yamuk yılık, olurmuş gibi geliyor.
    Ellerine sağlık canım.
    Çok güzel görünüyorlar.

    Yanıtla
  11. Nilgün dedi ki:
    26 Aralık 2012, 18:39

    Denemek isterim doğrusu, Zeymuran cafeye ve sana paylaşımlarınızdan dolayı teşekkürler….

    Yanıtla
  12. zeymurancafe dedi ki:
    04 Ocak 2013, 11:21

    canım ıhlamurcum donutlar nefıs gorunuyor ellerıne sağık anladıgım kadarıyla donut cok sevılıyor bu nedenle en kısa zamANDA YENI donut tarıflerını paylasmak ıstıyorum ,sevgıler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

lezzetli somunlardan denedimvişneden reçel yapımıpudnglisepetleryaz reçellerikumkuatmasala teaAyvalı Kerevizli Mezeyoğurtlu zeytinyağlısütlü tatlılara örnek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur