Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Kahvaltılıklar >> Tambuğdaylı Donut

Tambuğdaylı Donut

Çok mutlu…evet, bu Ihlamurcum’un son ruh hali .

Neden diye merak edenlere, çocuklarım Türkiye sınırlarındaysa mutlu, yanımdaysa çok mutluyum. Tıpkı tüm anneler gibi. Mutlu insan ne yapar,  cep telefonunu aylar sonra kapar ve huzurlu uyur. Maalesef bu durum geçici,ama olsun .

Hazır kuzucuklar evde, donut yapmanın sırası dedim. Yılbaşı öncesi de bir güzel süsledim, alın size yeni yıl donutı. Tarif  blogger arkadaşım, Zeymuran cafe’den denendi. Orijinal tarif için  http://zeymurancafe.blogspot.com/2012/02/donut.html linkini tıklayabilirsiniz.

Tambuğdaylı Donat (10-12 tane )

  • 2,5 su bardağından 1 çorba kaşığı eksik tam buğday unu
  • 1 paket kuru maya ( 10 gr’lık )
  • 2 yumurta sarısı
  • 70 gr tereyağ ( yakmadan eritilmiş )
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstresi ( ya da 1 poşet vanilya şekeri )
  • 50 ml su ( yaklaşık 3,5 çorba kaşığı )
  • 70 ml süt (  4,5 çorba kaşığı )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz

Yapılışı:

  1. Bir kaseye un + tuz + maya’yı koyup,kuruları kaşıkla karıştırın.
  2. Başka bir kasede  ılık su + yumurta sarısı + ılık süt + eritilmiş tereyağı koyup, karıştırın.
  3. Kuralı unutmayın, kurular ayrı yerde sıvılar ayrı yerde karıştırılıp, sonradan birleştirilir.
  4. Kuru malzemelere,sıvıyı ekleyip  hamuru hazırlayın. Mayalanması için üzerini porselen tabakla kapatın.
  5. Hamur yaklaşık 45-60 dakika arasında kabaracak.
  6. Tezgahı unlayıp, hamuru tezgaha yayın.
  7. Çok ezmeden  merdaneyle 1 parmak kalınlığında açın.
  8. Önce büyük bardakla,sonra da içini çıkarmak için daha küçük bir bardakla halka halka kesin.
  9. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.
  10. Tekrar mayalanması için bir 15 dakika kadar bekleyin.Tombul halkalarınız olacak.
  11. Fırını 200 derece turboya getirin, 5 dakika ısınan fırına donat tepsisini sürün.
  12. Yaklaşık 15-20 dakika da donatlar pofito kabaracaklar.
  13. Fırından çıkınca ılınması için bekleyin yada sıcak sıcak sofraya getirin.Herkes istediği gibi reçel,bal ya da nutellayla yesin.
  14. Ya da çikolatayı ben-mari eritip, üzerini renkli şekerleme ya da çikolatayla süsleyip, servis yapın.

Donatlar,fırına girmek üzere hazır.

Çikolatayla kaplandı,süslendi.

  • 24 Aralık 2012
    • Kahvaltılıklar
    • Sağlıklı tarifler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: sağlıklı donatçikolatalı donat nasıl yapılıramerikan simitifırında donat nasıl yapılırçikolatalı donattambuğdaylı donat nasıl yapılırdonattambuğdaylıdonat tarififırında donatbitter çikoaltalı

İlginizi Çekebilir:

Portakallı Yer Elması
11 Nisan 2016

Japonya gezimden sonra , çok şükür ev yemeklerine kavuştuk. Japonya gezimle ilgili yazım bitmek üzere , en kısa süre de bu güzel ülkeyle ilgili izlenimlerimi paylaşacağım. Yer elması belki de…

Etli Büryan
10 Ağustos 2015

Bazı yemekler annemi hatırlatır  nedense. Evimizin en sevilen, ama annemin eli değince ayrı bir lezzetli gelen yemeklerindendir. Normalde daha çok kış gecelerine uyar, özellikle lahana turşusuyla yapıldığında tadına doyulmaz. Ailemizin…

PEKMEZLİ KEK
30 Ocak 2012

Haftaya süper bir kek tarifiyle başlıyorum.  Yeni bir  yemek kitabı  , yeni  denenecek bir sürü tarif demek… İşte bu Pekmezli kek ‘te  yeni çıkan Mutfak  tarihinin  Levanten  tarifleri kitabından. Bu…

ZEYTİNLİ KEPEKLİ EKMEK
04 Şubat 2011

Tadına doyum olmayan zeytinli  ekmek… Resmen ekmek değilde  , zeytinli pohaça. Akşam üzeri çayın yanında da ikram edeceğiniz az yağlı  ve hafif , hem de kepeklisinden . İçindeki az miktarda…

Pratik Şeftalili Pasta
15 Haziran 2011

  Yaz için oldukça hafif bir tatlı … Hem meyveli … Yaz meyveleriyle yapılan tüm sütlü tatlılar, pastalar çokta hafif oluyor. Ben bugün tarifini verdiğim turtayı tamaman  kendim evdeki malzemelerle…

Çikolatalı Sufle
06 Haziran 2012

Çikolatalı sufle sevmeyen var mı ya da denemeyen ? Evde denemeyenler artık korkmasınlar. Özellikle akşam yemekli misafirlerinize korkmadan yapacağınız , harika bir sufle tarifi veriyorum. Sufle genelde anlık yapılır ve…

“Tambuğdaylı Donut” için 12 cevap

  1. AYŞE ALKAN dedi ki:
    24 Aralık 2012, 10:04

    hayırlı günler dilekcim.
    çok leziz bir tarif.
    ellerine sağlık tatmayan kalmamalı:)

    Cevapla
  2. feray dedi ki:
    24 Aralık 2012, 10:10

    Oradada görünce bayılmıştım, Dilekcim çok güzel görünüyor mutlaka denenecek bir tarif. Ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  3. vişnap dedi ki:
    24 Aralık 2012, 10:26

    Canımmm ellerine sağlık donutların çok güzel görünüyor.Bir an yapasım geldi notumu aldım bile.Sevgilerimle…

    Cevapla
  4. Ege dedi ki:
    24 Aralık 2012, 11:16

    Çok severim, bana Almanya günlerimi hatırlatan bir lezzet :)

    Cevapla
  5. pembe kekik dedi ki:
    24 Aralık 2012, 15:29

    Ellerine sağlık Ihlamur’cum. Çok güzel görünüyor. yeni yıl tariflerine devam:)

    Cevapla
  6. susamcorekotu dedi ki:
    24 Aralık 2012, 17:55

    eline sağlık dilekcim,mutluluğun arttıkça artsın inşallah kuzucuklarınla eşinle birlikte

    Cevapla
  7. Derya dedi ki:
    24 Aralık 2012, 20:59

    Dilekcim Donutu çok sever ve sık yaparım tam buğdaylı eminim nefis olmuştur ellerine sağlık sevgiler…

    Cevapla
  8. sevda dedi ki:
    25 Aralık 2012, 12:36

    nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler

    Cevapla
  9. mazes dedi ki:
    26 Aralık 2012, 05:56

    oh,oh,gözün aydın canım,bu cep telefonu kapatmak galiba en güzel yanı,o kapandı mı demek *bebeklerimiz* yanımızda ,benimkisi yarı yıl tatilde gelecek,bugün sürpriz kargosunu alacak ,kurabiyeleri onun için yapmıştım….gözün aydın,afiyetle yesinler ,ne mutlu sana canım.

    Cevapla
  10. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    26 Aralık 2012, 10:56

    Ben henüz denemedim bu donutlardan,saki aynı şekli tutturamam ,yamuk yılık, olurmuş gibi geliyor.
    Ellerine sağlık canım.
    Çok güzel görünüyorlar.

    Cevapla
  11. Nilgün dedi ki:
    26 Aralık 2012, 18:39

    Denemek isterim doğrusu, Zeymuran cafeye ve sana paylaşımlarınızdan dolayı teşekkürler….

    Cevapla
  12. zeymurancafe dedi ki:
    04 Ocak 2013, 11:21

    canım ıhlamurcum donutlar nefıs gorunuyor ellerıne sağık anladıgım kadarıyla donut cok sevılıyor bu nedenle en kısa zamANDA YENI donut tarıflerını paylasmak ıstıyorum ,sevgıler…

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yaz reçelleriterifmozarellalı lazanyabebeler için abur-cuburkremalı ıspanaklı tartArnavut ciğer tarifiiftar sahurtart nasıl yapılırkısırCheesecake
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur