Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Kuzu Tandır

Kuzu Tandır

Kalabalık davetlerin kurtarıcısı…kuzu tandır. Hem servisi kolay , hem lezzetli, hemde  tadına doyamayacaksınız.Hele yanında birde iç pilav varsa, yeme yanında yat .

Ben  kuzu tandırı , kuzu kol ve üzerine kapadığım kaburgayla yaparım. Bu sefer arkadaşım Yeşim’de yediğim gibi yaptım yani sadece kolla. Önümüzdeki günlerde benim usul tandırı da sizlerle paylaşacağım.

Kuzu Tandır ( 11-14  kişilik )

  • 2 büyük kuzu kol
  • 2 çorba kaşığı  tane karabiber
  • 8-10 diş sarımsak
  • Kaplamak için yağlı kağıt ve  alüminyum folyo

Yapılışı:

  1. Kuzu kolları yıkayın.
  2. Üzerini karabiberle ovun.
  3. Sarımsakları bütün olarak etin arasına gelişigüzel sokun.
  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  5. Eti ,fırına yerleştirin.
  6. Üzerini yağlı kağıtla kapatın.
  7. Ve tekrar folyo ile kaplayın. Folyoyu tepsinin kenarlarından kıvırarak, paket yapın.
  8. Fırını ilk 250 dereceye ayarlayın, eti fırına atın.
  9. Yaklaşık 30 dakika sonra , fırını 100 dereceye indirin.
  10. Yaklaşık 4-5 saat  demlene demlen ,pişirin.
  11. Kokular zaten etin pişme sinyalini verir.

 

 

 

  • 18 Mayıs 2012
    • Davet Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Kırmızı Etler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kuzu tandırdavet yemekleritandırfolyodayağlı kağıtta pişer.fırında pişen

İlginizi Çekebilir:

Pastırmalı Mücver
05 Nisan 2014

Tepekule ve Maksan Yemek Okulunda , nefis bir mücver yaptık. Sıcağı sıcağına sizlerle paylaşayım dedim. Hepimizin bir yemek yapma tarzı vardır, ama her an öğrenmeye açık olmalıyız. Örneğin ben mücvere…

Fırında Somon Köfte
11 Nisan 2012

Geçen haftadan beri et tarifi vermediğimi farkettim. Tabii ki mutfağımız sağlıklı  olunca , sizlerle  somon köfte tarifini paylaşmak istedim. Tarif arkadaşım Suziş’in mutfağından …Suzişte yiyip, hafifliğine hayran kaldığım kolay bir…

Dünyanın diğer ucu San Francisco
10 Haziran 2015

7 Haftalık bir ayrılıktan sonra, hepinize merhaba… Nepal’den dönüp, hızlı bir geçişle San Francisco’ya uçtum. Bazen sadece sarılmak için kilometrelerce gitmeye değer insanlar vardır, bilirsiniz. Ben sarılmak , koklamak için…

Acisso'lu Meksika Salatası
06 Mayıs 2011

Bütün sırrı sosunda… Daha önce ki günlerde sizlere  meksika salatası tarifi vermiştim. Bu da sosu birgün önceden hazırlanan , fasulyelerin sos içinde bekletildiği  bir tat. Özellikle bu sosu sadece meksika…

Fıstıklı Brokolili Mevsim Salatası
28 Şubat 2012

Hanimiş Işıl hanımla, dün harika bir eğitim geçirdik.Yeni insanlar, yeni bir ortam, yeni şeyler yapmak …insanın ruhuna gerçekten iyi gelen bir terapi oluyor. Şahane cakepopslar yaptık (tabii ki bana göre…

Kepekli Çullama Böreği
10 Temmuz 2013

Ramazanın 2. gününde sizlerle  Bozcaada mutfağından Çullama böreğini paylaşmak istedim. Tarifi tv’den dinledim, sıcağı sıcağına yaptım… yaptım da tabii ki ıhlamurcum farkıyla. Yani kepekli unla denedim, içine peynir ekledim.  Peki…

“Kuzu Tandır” için 6 cevap

  1. erguvanvakti dedi ki:
    18 Mayıs 2012, 09:22

    Beş saatte o etler nasıl lokum olmuştur,çiğnemeye gerek kalmaz kendiliğinden ağızda dağılır,ellerin dert görmesin:))

    Cevapla
  2. pembe kekik dedi ki:
    18 Mayıs 2012, 12:22

    Nefis nefis tandır sevilmez mi. Harika bir tarif. Sevgiler.

    Cevapla
  3. feray dedi ki:
    18 Mayıs 2012, 18:51

    Et bana göre olmasada harika görünüyor. Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

    Cevapla
  4. noblesse dedi ki:
    18 Mayıs 2012, 19:13

    ellerine sağlık, tarifini kesinlikle denicem, teşekkürler.

    Cevapla
  5. Sinem Kuyumcu dedi ki:
    16 Aralık 2013, 21:17

    Dilek hanım,
    Sayenizde harika ziyafet sofrası hazırladım, çok beğenildi ve sizinle görsel olarak paylaşmak istedim.Teşekkür ederim.(Sabri Erlaçinin teyzesi)

    Cevapla
  6. Murat dedi ki:
    02 Mayıs 2014, 10:01

    Günlerdir böyle bir tarif arıyordum,az önce fırına attım.Eşimin doğum günü umarım beğenir.Çok teşekkürler.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ayva tatlısı tarifleripirinçli köfte tarificevizevdeki malzemelerle kurabiye yapımıCheesecakeanne kurabiyesimarshmallow fondantmandalin reçeliKaymaklıkuskus makarna nasıl haşlanır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur