Tüm kadınların Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun.
Dünya Kadınlar Günü ya da Dünya Emekçi Kadınlar Günü her yıl 8 Mart’ta kutlanan ve Birleşmiş Milletler tarafından tanımlanmış uluslararası bir gündür. İnsan hakları temelinde kadınların siyasi ve sosyal bilincinin geliştirilmesine, ekonomik, siyasi ve sosyal başarılarının kutlanmasına ayrılmaktadır. (Google’dan alıntıdır )
Peki oreo’lu cheesecake nerden aklına geldi diyenlere? Geçen aylarda San Francisco’dayken cheesecake factorylerde hergün bir cheesecake denedim, ne yalan söyleyeyim ben oradaki cheesecakeleri çok sevmiyorum. Yanında kocaman bir parça kremayla servis yapıyorlar. Çok güzel süslüyorlar. Ama bu oreo‘lusuna bayıldım, döner dönmez kendimce ilavelerle oreo’lu cheesecake denedim.Bakalım sizler de beğenecek misiniz ? Oreo nedir derseniz ,bizim marketlerde satılan çikolatalı kaymaklı negro tarzı bisküvi.
Oreo’lu Cheesecake
- 500 gr tatlı lor
- 200 gr yoğurt
- 200 gr süt
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya ( yoksa şekerli vanilya tozu )
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket etiburçak
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 paket oreo bisküvi ( oreoları ıslatmak için 1 kahve fincanı kadar da süt gerekecek )
Üzeri için : 1 paket bitter çikolata + 1 kahve fincanı çiğ krema
Yapılışı:
- Etiburçak bisküviyi toz haline getirin.
- Tereyağını yakmadan eritin. Bisküvilere ekleyip,kaşıkla güzelce yedirin.
- Kelepçeli kalıbın dibine ,yağlı kağıt serin. Ve kalıbı genede yağlayın.
- Tereyağlı bisküviyi, kelepçeli kalıba iyice yayın.
- Bu arada derin bir kaseye yumurta + şeker + lor + yoğurt + süt ‘ü mikserle pütürsüz olana kadar çırpın.
- Krema haline gelen karışıma un + vanilya ekstresini de ekleyip,tekrar mikserle çırpın.
- Bu krema karışımını toz bisküvilerin üzerine 1 parmak kalınlığında yayın.
- Üzerine oreoları dizeceğiz.
- Bisküvileri sütle hızlıca ıslatıp,kremanın üzerine dizin.
- Kalan kremayı da bisküvileri kapatacak gibi yayın.
- 180 derece fırında ,40 dakika pişirin.
- Hemen fırından çıkarmayın, 4-5 saat hatta bir gece fırında soğumaya bırakın.
- Tam soğuduktan sonra çikolatayı ben-mari usulü eritin.
- İçine 1 kahve fincanı çiğ krema ekleyin, iyice karıştırıp cheesecake’in üzerine yayın.
- Çayın ya da kahvenin yanında servis yapın.
-
08 Mart 2013
Canım seninde kadınlar günün kutlu olsun. Nefis bir tarif ellerine sağlık..
Dilek’cim Dünya Kadınlar Günümüz Kutlu Olsun…Chesscake nefis olmuş ellerine sağlık,sevgiler…
8 Mart Dünya Kadınlar Gününüz kutlu olsun!..
canım benim ben çok seviyoruz
dün yaptım bu gün 1 dilim kalmış
mmmmmmm nefis canımcım….
her günümüz bu günden güzel olsun:))
güzel yorumun için çok teşkk ederim canım.sninde dünya kadınlar günün kutlu olsun.sevgiler.
Dilekçim, süper bir görüntü, lezzetten de kuşkum yok.. da oreo nedir hiç bilmiyorum be canım.. Cehaletimi bağışla n’olur:) Ellerine sağlık tatlım:)
Ihlamurcum senin de günün kutlu olsun cheesecakeki çok severim ellerine sağlık nefis görünüyor da bir şey sorsam oreolu bisküviyi bilemedim ben ?Canım sevgilerimle:)
Canım Dünya Kadınlar Günün kutlu olsun. :) Bu güne dair özel bir lezzet olmuş. Eline sağlık. :) Sevgiler…
Nefis olmuş nefis. Üzerideki çikolata sos bile yeter bana. Sevgiler.
bu lezzeti muhakkak deneyip kulaklarını çınlatacağım bayıldım
Çikolatalı ne güzel görünüyor ben hepsini yiyebilirim Dilekcim. Ellerine sağlık canım..
cheesecake yapamıyorum ben yaaaa görünce de iç çekiyorum.)
ellerine sağlık ablacımm nefis görünüyor:))
sevgiler..
Gece yarısı yutkuna yutkuna yorum yazıyorum.Diyet devam ediyor,1 buçuk kilo kaldı ama sabrım kalmadı.
Ellerine sağlık canım.
inanılmaz severim! ellerinize sağlık harika bi sayfanız var, diyet bozdurur ama arada kaçamak olur herhalde..sevgiler…
Bu Oreo ile ne kadar güzel şeyler yapıyorlar yabancı bloglarda, hayran kalıyorum Dilek. Paket paket alıp getirseydin :)
Canım cheesecake’in harika. Bayıldım görüntüsüne. Eskişehir’de oreo görmedim hiç. Onun yerine ne kullanabiliriz?
Ellerine sağlık..