Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> CEVİZLİ ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI

Bugün heyecanlı bir gün… ve şanslıyım.

İzmir ‘imizle özdeş ‘levantenlerin ‘  unutulmaya yüz tutmuş yemek tariflerini , gelecek nesillere hediye etmek için hazırladıkları yemek kitabının basın tanıtımına davetliyim. Tabii ki böyle birgün kaçırılmaz.

Ayrıca bugün;

Basit  ama lezzetli, evimizdeki malzemelerle yapılan salata tariflerime devam ediyorum. İleri ki günlerde lahanayla yapılan bir sürü  sağlıklı  tarif vereceğim.Bir sebzekolik olarak , denediğim  ve tadını sevdiğim herşeyi sizlere yazacağım.

CEVİZLİ  ÜZÜMLÜ  LAHANA  SALATASI

1  küçük boy lahana ya da büyük  lahananın yarısı

1  çay bardağı kuru üzüm

1  çay  bardağı ceviz ( kesme tahtasında , bıçakla çok iri olmayan ama ağza gelecek şekilde doğrayın)

1  limonun suyu

1  tatlı kaşığı tuz

1  kahve fincanı zeytinyağı

YAPILIŞI:

1-)  Lahanayı bıçakla, ince ince kıyın.

2-)  Salatanın sosunu hazırlayın. Küçük bir kasede limon suyu + tuz +yağ’ı çatalla, çırpın.

3-)  Lahanalara , sosu ekleyin. Mümkünse elinize eldiven geçirip, iyice sosu lahanalara karıştırın ya da 2 kaşık yardımıyla da sosu lahanaya yedirebilirsiniz.

4-)  Soslu lahanaya  ,  ceviz + üzümleri ekleyip ; tekrar karıştırın.

5-)  Servis tabağınıza alıp,  tekrar ceviz tanesiyle süsleyin.

6-)  Buzdolabında 2 gün kalabilir , tadında hiç bir bozulma olmuyor.

  • 23 Kasım 2011
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Salatalar
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: cevizli üzümlü lahana salatasıcevizli lahana salatasıüzümlü lahana salatasıcevizli üzümlü lahana salatası tarifizeytinyağlı limonlu lahana salatasıçiğ lahanadanlahana salatasıpişmedenzeytinyağlı salata tarifibeyaz lahanaçiğ lahana salatası

İlginizi Çekebilir:

Kestane Çorbası
07 Kasım 2016

Kış gecelerine yakışan, sizlerin de bayılacağı nefis bir çorba  denemek isterseniz; buyrun hep birlikte kestane çorbası pişirelim. Tarifin orijinali Refika’nın mutfağından… ben tabii ki kendime göre hafif dokunuşlar yaptım. Tarifte…

Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler
10 Şubat 2013

Sevgililer günü baskısı ,sizde başladı mı bilmem? ama ben de baskı son hız devam ediyor. Aslında sizlerle paylaşmak istediğim , kalp formlu çok tarif vardı. Ama bu sefer yılbaşı gibi…

ATATÜRK'ü saygıyla anıyoruz.
10 Kasım 2012
KALP PAVLOVA
14 Şubat 2011

Bir haftalık bir aradan sonra mutfağıma  ve bloguma kavuştum. Tatilin bitimi tam da sevgililer gününe rastladı. Ve benim her ne kadar onaylamasamda , blogumda bu konsepte uygun birşey yapıp görüntülemem…

Pekmezli Bebe Bisküvisi ( Leyla'nın kahve dükkanından )
15 Kasım 2012

Oğluşlarımı   büyütürken , hep onların damak lezzetine uygun tatlar  uydururdum. Ballı, pekmezli bisküviler , muhallebiler .Ama ne yalan söyleyeyim, o zamanlar…taa 24-25 yıl önceden bahsediyorum, öyle beyaz un zararlı takıntılarım…

PEKMEZLİ KEK
30 Ocak 2012

Haftaya süper bir kek tarifiyle başlıyorum.  Yeni bir  yemek kitabı  , yeni  denenecek bir sürü tarif demek… İşte bu Pekmezli kek ‘te  yeni çıkan Mutfak  tarihinin  Levanten  tarifleri kitabından. Bu…

“CEVİZLİ ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI” için 8 yanıt

  1. zeymuran dedi ki:
    23 Kasım 2011, 07:36

    ellerıne sağlık canım ne guzel bır salata olmus ıcınde cevız de var harıka olur,sevgıler..

    Yanıtla
  2. Derya dedi ki:
    23 Kasım 2011, 09:22

    Canım basın tanıtımında keyifli bir gün geçirmeni dilerim.Salatan harika ellerine sağlık sımsıcak sevgilerimle…

    Yanıtla
  3. Cigdem Karal dedi ki:
    23 Kasım 2011, 10:20

    Çok güzel. Acaba yarın ki misafirlerime yapsam. Yerlermi ki. Neden soruyorum çünkü herkes benim gibi yeşillik sevmiyor pek.

    Düşünceli anne Çiğdem

    Yanıtla
  4. reyhan dedi ki:
    23 Kasım 2011, 11:42

    yine sen ve yine enteresan bir tarif:)ellerine sağlık canım,denemekte fayda var,lahanayı değişik tariflerde kullanmak fena olmaz,sevgiler canım..

    Yanıtla
  5. Tümay ÖZtürk dedi ki:
    23 Kasım 2011, 12:52

    Gerçekten çok pratik ve de güzel bir salata olmuş. Kesinlikle bende yapacağı. yapınca haber veririm zaten:) Ellerine sağlık. Bu arada kitap izlenimlerini bekliyorum…

    Yanıtla
  6. BİR DUT MASALI dedi ki:
    23 Kasım 2011, 19:54

    3 sene önce bende bloğumda yayınlamış çok sevilmişti…
    mutlaka sizlerinde misafirleri sevecektir..
    afiyetle
    sevgiler..

    Yanıtla
  7. sarımutfak-hande dedi ki:
    25 Kasım 2011, 13:07

    üzüm eklemek aklıma gelmemişti eminim güzel olur ellerine sağlık nefis görünüyor canım
    mutlu bir haftasonu dilerim ….

    Yanıtla
  8. Aynur dedi ki:
    18 Kasım 2021, 14:46

    Üzerini nar taneleriyle süsleyin. Çok güzel görünümlü ve herkes yemek istiyor.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kızartmaköfteli hünkarbeğendi tarifizeytinyağlı diyet salatasıpilav pişiriyoruzEzmekolay pişi yapalımkavanoz domates nasıl yapılırbrokolili karnabaharlı tarttaze nannelipancarla ne pişirelim
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur