Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> CEVİZLİ ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI

Bugün heyecanlı bir gün… ve şanslıyım.

İzmir ‘imizle özdeş ‘levantenlerin ‘  unutulmaya yüz tutmuş yemek tariflerini , gelecek nesillere hediye etmek için hazırladıkları yemek kitabının basın tanıtımına davetliyim. Tabii ki böyle birgün kaçırılmaz.

Ayrıca bugün;

Basit  ama lezzetli, evimizdeki malzemelerle yapılan salata tariflerime devam ediyorum. İleri ki günlerde lahanayla yapılan bir sürü  sağlıklı  tarif vereceğim.Bir sebzekolik olarak , denediğim  ve tadını sevdiğim herşeyi sizlere yazacağım.

CEVİZLİ  ÜZÜMLÜ  LAHANA  SALATASI

1  küçük boy lahana ya da büyük  lahananın yarısı

1  çay bardağı kuru üzüm

1  çay  bardağı ceviz ( kesme tahtasında , bıçakla çok iri olmayan ama ağza gelecek şekilde doğrayın)

1  limonun suyu

1  tatlı kaşığı tuz

1  kahve fincanı zeytinyağı

YAPILIŞI:

1-)  Lahanayı bıçakla, ince ince kıyın.

2-)  Salatanın sosunu hazırlayın. Küçük bir kasede limon suyu + tuz +yağ’ı çatalla, çırpın.

3-)  Lahanalara , sosu ekleyin. Mümkünse elinize eldiven geçirip, iyice sosu lahanalara karıştırın ya da 2 kaşık yardımıyla da sosu lahanaya yedirebilirsiniz.

4-)  Soslu lahanaya  ,  ceviz + üzümleri ekleyip ; tekrar karıştırın.

5-)  Servis tabağınıza alıp,  tekrar ceviz tanesiyle süsleyin.

6-)  Buzdolabında 2 gün kalabilir , tadında hiç bir bozulma olmuyor.

  • 23 Kasım 2011
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Salatalar
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: beyaz lahanacevizli üzümlü lahana salatası tarifilahana salatasıcevizli lahana salatasıpişmedenzeytinyağlı salata tarifiüzümlü lahana salatasıcevizli üzümlü lahana salatasızeytinyağlı limonlu lahana salatasıçiğ lahanadançiğ lahana salatası

İlginizi Çekebilir:

DOMAT BASTI
17 Ağustos 2011

Egelilerin en basit zeytinyağlısı… lezzeti ise tartışılmaz. Bizim evde annem bahçemizin domatesleriyle yapardı, hatta domatesler tam kızarmadan . Yeşille turuncu arası.  Cheery domatesli halini ben uyarladım. Halen pazara erken saatlerde…

Extra Çikolatalı Brownie
03 Aralık 2015

Beyaz Fırın tariflerinden , yediğinizde ağızda dağılan hatta yedikçe yiyeceğiniz kalori bombası bir kek…daha doğrusu çikolata bombası. Extra Çikolatalı Brownie 3 yumurta 230 gr şeker( 1 su bardağı toz şeker…

MOZARELLALI PATLICAN BOHÇASI
11 Ekim 2011

Son patlıcanları yakalama telaşındayım, çünkü herşey mevsiminde güzel . Hem az yağlı , hem sağlıklı , hem  lezzetli  , hem de şık patlıcan pişirmek isterseniz ;  haydi bugün bunu deneyin….

Satır Kıymalı Tambuğdaylı Makarna
17 Ekim 2015

Kıymalı makarna  hem besleyici, hem doyurucu , özellikle tambuğdaylı olursa . Satır kıyması  için de kasabınıza önceden sipariş vermeniz gerekiyor. Bu tarifte satır kıymasının, verdiği lezzete inanamayacaksınız. Kıymalı Tambuğdaylı Makarna…

ZERDEÇALLI KESTANELİ PİLAV
27 Aralık 2011

Yılbaşı menüsünün olmazsa olmazı… Zerdeçallı kestaneli pilav.  Pilavın tarifi İzmir’de workshop yapan Hasan Usta’dan. 7-8 yıl önce yılbaşı workshop’ında bize bu pilavı öğretmişti, bende yıllardır hep yaparım. Eğer mutfağınızda actifry…

Kinoalı Havuçlu Kısır
13 Ağustos 2014

Büyük oğlumun Amerika’dan gelişi, ertesi gün ayak parmağımı kırmam, evdeki modemin 2 kez yanması , üstüne bir de bilgisayarımın ekranının kırılması tuz-biber oldu, yeni tarifler giremedim. Hem de tam bloguma yeni…

“CEVİZLİ ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI” için 8 cevap

  1. zeymuran dedi ki:
    23 Kasım 2011, 07:36

    ellerıne sağlık canım ne guzel bır salata olmus ıcınde cevız de var harıka olur,sevgıler..

    Cevapla
  2. Derya dedi ki:
    23 Kasım 2011, 09:22

    Canım basın tanıtımında keyifli bir gün geçirmeni dilerim.Salatan harika ellerine sağlık sımsıcak sevgilerimle…

    Cevapla
  3. Cigdem Karal dedi ki:
    23 Kasım 2011, 10:20

    Çok güzel. Acaba yarın ki misafirlerime yapsam. Yerlermi ki. Neden soruyorum çünkü herkes benim gibi yeşillik sevmiyor pek.

    Düşünceli anne Çiğdem

    Cevapla
  4. reyhan dedi ki:
    23 Kasım 2011, 11:42

    yine sen ve yine enteresan bir tarif:)ellerine sağlık canım,denemekte fayda var,lahanayı değişik tariflerde kullanmak fena olmaz,sevgiler canım..

    Cevapla
  5. Tümay ÖZtürk dedi ki:
    23 Kasım 2011, 12:52

    Gerçekten çok pratik ve de güzel bir salata olmuş. Kesinlikle bende yapacağı. yapınca haber veririm zaten:) Ellerine sağlık. Bu arada kitap izlenimlerini bekliyorum…

    Cevapla
  6. BİR DUT MASALI dedi ki:
    23 Kasım 2011, 19:54

    3 sene önce bende bloğumda yayınlamış çok sevilmişti…
    mutlaka sizlerinde misafirleri sevecektir..
    afiyetle
    sevgiler..

    Cevapla
  7. sarımutfak-hande dedi ki:
    25 Kasım 2011, 13:07

    üzüm eklemek aklıma gelmemişti eminim güzel olur ellerine sağlık nefis görünüyor canım
    mutlu bir haftasonu dilerim ….

    Cevapla
  8. Aynur dedi ki:
    18 Kasım 2021, 14:46

    Üzerini nar taneleriyle süsleyin. Çok güzel görünümlü ve herkes yemek istiyor.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çok amaçlı pişirici redmondkelebeklibiberiyelidüdüklüde risotto nasıl yapılırevde döner nasıl yapılır?domatesli pırasaev atölyesi Sibelyeni yıl salatasıclub med skibal
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur