Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> cheesecake >> DAMLA SAKIZLI CHEESECAKE

DAMLA SAKIZLI CHEESECAKE

Sakız adasının dibinde olup, sakızlı tarif vermemek olmaz.  Çalıştım çabaladım, damla sakızını kullanarak  4 tane farklı cheesecake yarattım. Tabii ki bu arada ev halkını hiç sormayın, sakızlı ceesecake  tatmaktan bitap düştüler. Neyse ki kalorilerinin az olduğunu düşünüyorum. Emin olun  hiçbirinin alt tabanında tereyağ  ve bisküvi kullanmadım ; farklı yaptım.

Eğer sizlerde ,  sırasıyla vereceğim cheesecake’leri deneyip, yaparsanız  ; lütfen yorumlarınızı yapın.

DAMLA  SAKIZLI  CHEESECAKE

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

3  çay  kaşığı dövülmüş  damla  sakızı

500 gr tatlı lor (tuzsuz lor )

1  kutu labne peynir  ( ben light labne kullandım)

2  yemek kaşığı dolusu un

250 gr süt ( sütü de yarım yağlı ya da yağsız  kullanabilirsiniz )

2-3 su bardağı müsli

1 kutu donmuş frambuaz

SOSU İÇİN:  Frambuazın 1/4 ünü taneli olarak ayırın, dilimlerin üzerine kullanacağız. Kutunun geri kalanını çırpma kabına alın, kendi kendine çözülsün. İyice çözüldükten sonra içine 1 çay bardağı pudra şekeri koyup, el blenderından geçirin. Şahane bir sosunuz olacak.

YAPILIŞI:

1-)  Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, yaklaşık 5 dakika çırpın.

2-)  Şeker iyice eridikten sonra  lor + labne peyniri ekleyip, pütürsüz olana dek çırpmaya devam edin.

3-)  Son aşama olarak   dövülmüş damla sakızı +un + süt’ü de ekleyip, tekrar çırpın. Krema kıvamının biraz daha cıvığında ,bir karışımınız olacak.

4-)  Kelepçeli karışımın tabanını ve kenarlarını yağlayın. Kalıbın içine 1- 1,5 su bardağı müsliyi dökün. Üzerini kalıptan daha büyük bir tabak ya da tepsiyle kapatıp, kalıbı sallayın. Müslü tabana ve kenarlara bulaşsın.

5-)  Artık cheesecake karışımını kalıba dökün. Üzerine tekrar kalan müsliyi dökün. Daha doğrusu üzerini incecik, müslü tabakasıyla kaplayın.

6-)  Fırını turbo 175 dereceye ayarlayıp,  kalıbı yerleştirin. Yaklaşık 55-60 dakika bu ayarda pişirin.

7-)  55-60 dakika sonra fırını kapatın. Cheesecake’i çıkarmayın. Gece yaptıysanız sabaha kadar fırında soğutup, buzdolabına kaldırın.  Mutlaka fırında soğutun. Ertesi sabah buzdolabına kaldırın.

8-)  Servis öncesi tercihen şık ayaklı bir tabağı alın. Dilimleyin, servis yaparken her dilimin üzerine 3-4 frambuz tanesi koyup, önceden hazırladığın sosla sunun.

Kelepçeli kalıbı yağlayıp, her tarafını müsliyle kapladım

cheesecake karışımını da döküp, müslileri tekrar serptim

cheesecake fırından çıktı,soğudu, servise kadar buzdolabında bekleyecek.

 

  • 12 Ekim 2011
    • cheesecake
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: garantili cheesecake tarifimüslilisakızlı cheesecake nasıl yapılırmüslili damla sakızlı tarifcheesecake tarifien basit cheesecakemüslili cheesecake nasıl yapılırsakızlıdamla sakızlı cheesecakedamla sakızlı tarifmüslili cheesecake

İlginizi Çekebilir:

Avokadolu Cibes
11 Ocak 2016

Cibes  otu, Ege bölgesine has bir turpgiller ailesinden. Dış görünüşü daha çok küçük marula benzer, çok lezzetlidir. İştah açar, sindirimi kolaylaştırır, bağırsakları çalıştırır. Cildin sağlıklı ve canlı kalmasını sağlar. Avokado,…

Çikolatalı Çilekli Şarlot
22 Haziran 2017

Tadına baktıktan sonra, asla bir dilimle kalamayacağınız şahane bir yaz pastası. Daha önceden yapıp , deepfreezde saklayabilirsiniz. Yemeden 4-5 saat önce , buzdolabının alt rafına çıkarmayı unutmayın. Çikolatalı  Çilekli Şarlot…

Arpacık Soğanlı İncik
04 Şubat 2016

Davet sofralarının en kolay, aynı zamanda en lezzetli yemeği inciktir. Eğer pişirme süresini de ayarlarsanız, tadına doyamazsınız. Bu sefer ben karamelize arpacık soğanıyla , inciği birleştirdim.  Bu kombinasyon birbirine çok…

Arpacık Soğanlı Fırında Somon
03 Şubat 2017

Evde iki kişi yaşarken ,kilo almama uğruna daha yalın yemeklere dönüş yaptık. Bizim evde tatlılar, makarnalar misafirden misafire pişer oldu. Bugün sizlerle paylaşacağım somon 2 aşamalı pişiyor ve sonunda parmaklarınızı…

Çayın Anavatanı Şri Lanka ( Seylan)
12 Mart 2016

Ayibuwan…merhaba; Evet kasım ayının sonunda  uzak diyarlara kaçıverdim. Hem de Marco Polo’nun ”dünyanın en güzel adası burası olmalı ”dediği Şri Lanka ‘ya. Sri Lanka…görmeyenler Sri Lanka , görenlerin  Şri Lanka…

Kinoalı İnka Çorbası ve Peru
24 Mayıs 2014

Amerika’da oğlumun yanındayken, Soma ‘da yaşanan acı haberi alınca inanın insanın vatanından ayrı yaşamanın ne kadar zor olduğunu birkez daha anladım. Bu facia da hayatlarını kaybeden tüm vatandaşlarımızın mekanları cennet…

“DAMLA SAKIZLI CHEESECAKE” için 9 cevap

  1. zehra dedi ki:
    12 Ekim 2011, 07:52

    Damla sakizina bayiliyoruuum…hele cheesecake eminim ki cok leziz olmustur ama üzerindeki müsli ilgimi cekti…sahane bir tarif…sevgiler

    Cevapla
  2. Mutfak Defteri dedi ki:
    12 Ekim 2011, 09:19

    Çok güzel bir tarif, fikre bayıldım özellikle müsli kullanmak çok hoş olmuş. Bu tarifi ballı müsli kurabiyeleri yaparken okumuş olmam da sanırım hoş bir tesadüf oldu, ellerinize sağlık.

    Cevapla
  3. filiz dedi ki:
    12 Ekim 2011, 20:46

    Dilekcigim, cok memnun oldum, Bahar salatami begenip, arkadaslarinla paylasmana… mahsur ne demek… Diledigin gibi bahsedebilirsin benden… Eminim salatan muhtesem olmustur…. Hem beyazlar da girince icine daha bir renklenmis, senlenmistir o salata…. Afiyet, sifa olsun hepinize… O tatli yanaklarindan öpüyorum benim güzel arkadasim… Sevgilerimle,

    Cevapla
  4. cigdem dedi ki:
    13 Ekim 2011, 14:48

    Ellerinize sağlık.
    Musli çok değişik bir malzeme cheesecake de.
    Ilginç.

    sevgiler
    Şaşırmış anne Çiğdem

    Cevapla
  5. seval koyuncu dedi ki:
    14 Ekim 2011, 08:09

    Merhabalar,
    Cheesecake ve damla sakızı aşığı olarak muhakkak deniycem.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle…

    Cevapla
  6. elif alkan dedi ki:
    16 Ekim 2011, 20:48

    ellerinize sağlık çok hoş paylaşımlar…ziyaretiniz için çok teşekkürler …herzaman beklerim…hoşçakalın…

    Cevapla
  7. hunerlieller dedi ki:
    22 Ekim 2011, 09:25

    6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.
    http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com
    adresinden bana ulaşabilirsiniz.

    Cevapla
    • dilek dedi ki:
      23 Ekim 2011, 16:32

      Teekkürler, o zaman bende bir tarif hemen paylaşayım.
      sevgilerle

      Cevapla
  8. www.hepleziz.com Tülay dedi ki:
    31 Ağustos 2012, 13:24

    ben de cheesecake yaparken tatlı lor kullanıyorum çok lezzetli oluyor, bu tarifteki diğer malzemeler de çok hafif , eminim çok lezzetli olmuştur, ellerine sağlık , sevgiler..

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

redmondçiğ enginar salatasıçay servisine yakışırşaşmayan tariflerşık yemeklerredmondla denemelersalata tariflerielmalı tatlılarenginar dolmasışambali tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur