Zencefil, tarçın ve elmanın muhteşem uyumu.
Bugün hem yağsız ,hem lezzetli bu kekin yanına bir de sıcacık çay yapın …ohhh gel keyfim ,gel.
YAĞSIZ ZENCEFİLLİ , TARÇINLI ELMALI KEK
- 4 elma ( elmaların kabuklarını soyup,küçük küp halinde doğrayın )
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 çorba kaşığı esmer şeker ( kalıbı yağladıktan sonra serpmek için kullanacaksınız )
- 1 çay bardağı yağsız süt
- 2 çay bardağı tambuğday unu ( siz kepekli ya da normal unda kullanabilirsiniz. )
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı zencefil
- 1 paket kabartma tozu
- isterseniz dilimlerken servis için ceviz ve tekrar serpmek için tarçın
YAPILIŞI:
- Çırpma kabına yumurta +şekeri koyup, 2-3 dakika çırpın.
- İçine süt +un +kabartma tozu +tarçın +zencefil koyup, çırpın.
- Kek kalıbını yağlayıp, 1 çorba kaşığı şekeri serp, Üzerine 3 avuç elmayı yayın.
- Geri kalan elmaları hamura ekleyip, kalıptaki elmaların üzerine yayın.
- Fırını turbo 175 dereceye ayarlayıp, 40 dakika pişirin.
- Servis yaparken isterseniz hatta kalori derdiniz yoksa , herbir dilimin üzerine 3-4 yarım ceviz koyun, üzerine de toz tarçın serpin.
Kalıbınızı yağlayın, 1 çorba kaşığı esmer şekeri serpin
3 avuç elmayı kalıba yayın.
en son kalan elmalarda hamurla buluştu
kekimizin fırından çıkmış hali, azıcık tarçın serpip hemen sıcacık yiyebilirsiniz.
ya da cevizle süsleyip, ikram edebilirsiniz.
ablacım ellerine sağlık:) kekin nefis görünüyor:)
sevgiler..
Ellerine sağlık yağsız oluşu artılar katıyor..
Bereketi bol olsun..
Sevgiler.
Canım işte budur elma ve zencefil uyumuna bayılırım hemde yağsız süper ellerine sağlık sevgiler.
Elmalı olsunda nasıl olursa olsun. Ellerine sağlık zencefilinde güzel tadı oyy bu kek çok güzel olmuştur.
Ellerine sağlık Dilerkcim.
Zencefil hariç diğer malzemelerle ben de yaptım ve gerçekten nefis oluyor.Bir daha ki sefere zencefili de deneyeceğim.Ellerine sağlık.Sevgiler.
Aaaaa inanmıyorum ya birkaç gün koptum bloglardan. Ne kadar çok ve ne kadar güzel şeyler yapmışsın. Ben şu anda sadece içindeki malzemelerine vurulduğum bu keke yorum yazıp hemen çıkıcam çünkü diğer tariflere bakmam lazım! Hepsi birbirinden harika duruyor! Ellerine sağlık canım. Çok çok çok lezzetli olduğu belli olan ve de sanki şu anda psikolojik olarak burnumda kokan bu kek nefis duruyor.
canim yerim ben o seker kaliplardan cikan elmali zencefilli keki.ne guzellik.ne kadar natuur.bayildim.denenmesi gereken tariflerden oldu.sevgilerle ellerine saglik.
Ellerine saglik DIlekcigim… Kisin ayazinda Allah sokakta olanlarin yardimcisi olsun… En iyisini yapmissin, bu sahane tarifi bizimle paylasmissin… Elma-tarcin ikilisi gibi yok degil mi? Adeta sifa…. Sevgilerimle, afiyetler olsun..
ellerine sağlık canım nefis olmuş ahh bir dilimcik alsam:)) bu saate geç oldu ama resim beni çileden çıkardı nefisssss )
ellerine sağlık dilek,nefis bir kek olmuş,sevgiler..
İnanılmaz lezzetler bir arada zaten,görüntüde muhteşem daha ne olsun ellerine sağlık canım:)
Oy oy oy ne denebilir ki buna.
Nefis vallahi
Ellerine emeğine sağlık
Sevgiler