Pratik, lezzetli , hemen evdeki malzemelerle yapılan şık bir pasta ister misiniz? O zaman doğru mutfağa…bugün aklıma Suziş’in bu pastası düştü, defalarca yaptım, tarif hiç şaşmıyor. Kısacası mükemmel .
PORTAKALLI KIŞ PASTASI
Keki için :
- 3 yumurta
- 2 kahve fincanı şeker
- 1 portakal rendesi
- 150 gr erimiş margarin ( ben 1 çay bardağı fındık yağını,1/2 çay bardağı su ile karıştırıp kullandım)
- 1 su bardağı + 1/3 su bardağı un ( yani 1,5 bardaktan az)
- 1/2 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 1-2 portakal ( kabukların soyun, halka halka dilimleyin )
- 1 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI:
- Yuvarlak bir kalıbı yağlayın, ben hatta kalıbın dibi kadar yağlı kağıt kestim ve kalıbın dibine bu yağlı kağıdı yerleştirdim.
- Daha önceden dilimlediğim portakalları yağlı kağıdın üzerine sıraladım.
- Bu arada küçük bir tencereye 1 su bardağı şeker +üzerini azıcık geçecek kadar su koyup, bir şerbet kaynattım.
- Kaynayan bu şerbeti, portakalların üzerine dökün.
- Çırpma kabına yumurta +şeker ‘i koyup, 3-4 dakika çırpın.
- İçine elenmiş un + kabartma tozu + yağ +portakal kabuğu rendesini koyup, çırpın.
- Hazırlanan hamuru şuruplu portakal üzerine dökün, hatta döktükten sonra şurup yukarıya doğru çıkacak, yanlış yaptım zannetmeyin.
- Fırını turbo 160 dereceye ayarlayıp, 5 dakika ısıtın.
- Yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkınca ılınana kadar bekleyin, hatta soğuyunca kalıbıyla buzdolabında 1 gece bile bekletebilirsiniz. Ertesi gün dibinde kağıt olduğu için , hiç şekli bozulmadan şahane kış pastanız sunuma hazır, afiyet olsun.
Portakallı kış pastamız
Görünümü iç ısıtıcı:)
Bugün koça koça kar oynamaya gittim, kuru soğuk çekmekten sonunda kurtulduk hala kahvaltı edemedim bir sevinç bir heyecan bugün İzmir güzel keyifli bir güne uyandı:)
Canım keyfin daim olsun.Pasta süper ellerine sağlık sevgiler.
ellerine saglık dılek nefis…
hadi gözünüz aydın,tadını çıkarın bence izmir bu bir daha ne zaman yağar kim bilir?:)
pastan nefis görünüyor canım ellerine sağlık..
Cidden tam kış pastası olmuş. Harika görünüyor. Bir şey sormak istiyorum size. Tariflerinizin çoğunda fındık yağı kullanıyorsunuz. Biz eve 1 kere aldık ve son oldu. Tadını hiç sevmedik. Çok ağır gelmişti. Siz yağı az kullanan birisiniz. Fındık yağı ağır gelmiyor mu?
izmirli arkadaşlarım kar yağmasına çok seviniyor:) ama inanın biz ankara da çoook fazlasıyla kara doyduk ve havanın biraz da olsa ısınmasını istiyoruz:))
bu tarifi bekliyorum yayınladığınıza çok sevindim dilek hanım.
yapımıda çok pratik geldi bana şimdi yapsam diyorum, ama biz sabahı bekleyemeyiz…
Ohhh, canin sagolsun senin Dilekcigim, Keyfini sür diaridaki karin… Buralara bu sene kar gelmedi nedense… Enteresandir 12 senedir ilk defa Müsnter`de bu kis kar yok…
Neyse, tarifine bayildim, ne kadar pratik ve siradisi… Senin de, arkadasinin da ellerinize saglik…. Sevgilerimle, keyifli bir gün diliyorum…
Mis kokulu pasta ve keyif..Daha ne olsun:)
Ellerine sağlık..
hmm şehrinazda yapmış imrendim vallahı bende yapacağım sizde benden beğenin olurmu.sevgiler.ellerinize sağlık
Dilekcim ben sana yorum bırakmıştım ama göremiyorum veya daha onaylamadın, ama yinede harika bir pasta ve pasta ilgili birşey sormuştum.
Sevgiler..
hemen denemeli :) Çok güzel görünüyor. BU arada somun somun ekmek tarifleri etkinliğne bekliyorum
Gözünüz aydın,kar keyfini yaşamışsınız,manzara seyrederken Türk kahvesi süper olur.
Pasta da nefis görünüyor,kaçamak yapmaya değer:=)
Sevgiler.
Ben keke bayildim ellerine saglik
Tarifi aldim
Sevgiler
harika bir gündü değil mi?kar hepimize mutluluk verdi.Pastan çok güzel görünüyor. Mis gibi.Sevgiler.
Offfffffffff diyorum.
Izmir de kar ne nahoş diyorum.
Karatay diyorum.
Geveze anne Çiğdem
nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
Dilek hanım,ellerinize sağlık,çokkk nefis görünüyor pastaien kısa zamanda deneyeceğim :) Bende ufaklığımı kapar kapmaz dışarı fırladım kar oynama,hiç kar görmediğinden sevinç çığlıkları görmeye değerdi …
Ben pazartesi günü İzmir’e geleceğim kar yağdı başıma gelene bak:) Harika bir pasta duruyor. Sanki bana kadar koktu ellerine sağlık:) Öylebir havada olabilecek en en güzel şeyi yapmışsın. Keyif:)
Canım arkadaşım, pastanı çok beğendim. Tarifini almıştım. Geçenlerde denedim, fotoğrafladım ve izninle blogumda bugün yayınladım.Ama elbette senin linkini de ekledim. Şahane, nefis bir pasta oldu. Tarif için teşekkürler. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…
pasta nefis görünüyor canım.çok beğedim.ellerine sağlık.sevgiler.
Merhaba
Ben de kış pastanızı, kekinizi yaptım.Nefis oldu.Çok beğendik.Daha önce mesaj yazmıştım.Tarifime bakarsanız çok sevinirim.Ellerinize sağlık.Sevgiler.