Pazartesi okuldan gelen çocuklarınız için sağlıklı , ev yapımı , az kalorili peynirli pohaçaya ne dersiniz ? Bence süper olur.
Hepimizin evinde olan malzemelerle hemen yapabileceğimiz pratik bir tarif…
Peynirli Pohaça
- 3 su bardağı tam buğday unu ( beyaz un da kullanabilirsiniz. )
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 poşet Dr. Oetker kuru maya ( 10 gr )
- 1/4 su bardağı zeytinyağ
- 3/4 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı ( üzerine sürülecek )
- 1 su bardağı karışık peynir rendesi
Yapılışı :
- Derin bir kaseye un + şeker + tuz + mayayı koyup , karıştırın.
- 3/4 su bardağı kaynamış sıcak suyun üzerine , 1/4 su bardağı zeytinyağını ekleyin. Başka küçük bir kasede yumurtanın tamamını çatalla çırpın . İkisini birleştirin , tekrar çatalla çırpın.
- Kuru ve sıvı malzemeleri karıştırın , elinizle yoğurun. Yoğurduktan sonra , kasenin üzerine porselen yemek tabağı kapatıp , hamurun mayalanmasını yaklaşık 45 dakika bekleyelim.
- Hamur 2 katına çıkınca ,hamuru 12 eş parçaya bölelim.Herbir parçayı elimizle yuvarlayıp , içine peynir rendesi koyalım , tekrar elimizle yuvarlayıp , yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine pohaçaları sıralayalım.
- Pohaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp , 30 dakika kadar daha bekletelim.
- Fırını turbo 180 dereceye ayarlayıp , 5 dakika sonra tepsiyi fırınlayalım. 25 dakika sonra fırından pohaçaları çıkarıp , üzerini temiz bir mutfak havlusuyla örtüp servise kadar öyle bekletin.
>Dilekcim, ellerine saglik,, hersey cok guzel gorunuyor!!!!!
>teşekkürler