Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Havuçlu Patatesli Zeytinyağlı Enginar

Havuçlu Patatesli Zeytinyağlı Enginar

Nasıl güzel enginar pişirilir dedikten sonra  ;

Havuç ve patatesli , zeytinyağlı enginar  tarifi vermek istedim.

Havuçlu  Patatesli  Zeytinyağlı  Garnitürlü  Enginar

4 tane çanak enginar

1 kuru soğan  ( çentilmiş olacak )

1 orta boy patates ( küçük küp küp yapılacak )

1 orta boy havuç ( küçük küp küp yapılacak )

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı  kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı un

1 limonun suyu

süslemek için dereotu

Yapılışı:

1-) Tencereye soğan + yağı koyup, 1-2 dakika kavurun.

2-) Çanak enginarları tencereye sıralayın. İçlerini  patates + havuç  ‘ la doldurun. Artan garnitürüde tencereye gelişigüzel yerleştirin.

3-) Çırpma kasesine un +şeker +tuz + 2 su bardağı enginarların beklediği limonlu sudan  koyup; el blenderıyla çırpın.

4-) Tenceredeki enginarların üzerine , hazırladığınız sosu dökün. Üzerine porselen yemek tabağını kapatın. Tabak  ağırlığıyla enginarları kapamalı.

5-) Ve enginarlar sosun içinde kalmalı.

6-) Eğer tabak ve enginarlar sosun içinde yüzmüyorsa , daha da doğrusu enginarlar ucu bile gözüküyorsa su ilave edin.

7-) Pişirme süresini saat olarak veremeyeceğim,  pişip pişmediğini enginarlara çatal batırıp anlayabilirsiniz. Çatal kolay giriyorsa , pişmiş demektir. Ama dikkat edin , enginarlar kendini bırakmasın. Bence pişmesine yakın ateşin altını kapatın.

8-) Pişen enginarları hemen servis tabağına almayın, bırakın tencerede soğusun. Daha lezzetli olur. İyice soğuduktan sonra servis tabağına çıkartın. Dereotuyla süsleyip, sofranıza getirin.

 

 

  • 16 Nisan 2011
    • Anne yemeklerim
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: enginarhavuçluzeytinyağlı enginarizmirli enginarı nasıl yaparzeytinyağlı enginar nasıl pişirilirlimon suyuZeytinyağlıpatatesMezeunlu suPatatesli

İlginizi Çekebilir:

Somonlu Sushi Ağacı (Norisiz)
21 Ocak 2013

Özlemişim, blogumu ve herşeyi… San Francisco sokakları kazan ,ben kepçe, gezdim ,oğlumu gördüm ve geldim. 10 saatlik saat farkını dikkate almayan ilginç bir bünyem var,yani bana jet-lag vız gelir.:)))   Jet-Lag…

Yeşil Domatesli Bastı
15 Temmuz 2013

Siz hiç domat bastı denediniz mi? Hem de yeşil domatesten.  Ben bahçe domateslerim kızarmadan yakaladım , hemen  de  pişirdim. Siz de pazardan yeşil domates alıp, bu lezzetli tadı yakalayabilirsiniz. Ya…

ARPACIK SOĞANLI BONFİLE + FIRINDA PATATES
21 Şubat 2011

    Ve yine bir Pazartesi sabahı…Herkes okuluna , işine  ve tabii ki ben bilgisayarımın başına… Sizlere yeni  pratik tarifleri yazmak  , çektiğim resimleri indirmek için iş  başında. Hatta çok…

KARANFİLLİ ILIK LAHANA SALATASI
14 Ekim 2011

Hiç ılık  kırmızı lahana salatası denediniz mi? Ben beyaz lahanayı bilirim ve yaparım da ,kırmızı lahanayı ilk kez bu şekilde yedim. Bu ılık salata tarifi arkadaşım Handan’ın davet sofrasından ….

Ispanaklı Kolay Börek
04 Mayıs 2015

Özellikle yaz yaklaşırken, buzluğa atıp tüm yaz misafirlerinize pişireceğiniz pratik bir börek tarifi daha . Yağı az, tadı müthiş; farkı içinde peynir yok. Biz bu tatta bayılıyoruz. Ispanaklı Börek 4…

Yulaflı Frigo
15 Temmuz 2020

Müjdeler olsun… yazın en favori tatlısını doğaçlama buldum. Şekersiz, bitter çikolatalı, yulaflı müthiş birşey oldu. Yap, buzluğa at. Heran elinizin altında, size ve eve sürpriz gelenlere . 500 gr klasik…

“Havuçlu Patatesli Zeytinyağlı Enginar” için bir yanıt

  1. Gulsevin dedi ki:
    06 Mayıs 2013, 18:41

    Cok tesekkurler… sitenizi tesadufen buldum, tarifi bildigim ve seneler senesi kullandigim halde, anlatisiniz o kadar guzel ve her kesin sorunsuz anliyacagi bir sekilde ki, kendimi mutfaginizda oturuyorum zannettim… Tebrikler…

    Siteyi isaretleyip her zaman kullanmak uzere, basarili ve “lezzetli” calismalar ve iyi gunler temennileri….

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kuzu eticheddarpirinç unumangolu pudingmakarnasebze lazanya nasıl yapılırdiyet kabakdereotu kabak kaşar sütadım adım lazanya yapımısağlıklı bisküvi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur