Bu hafta çilekli tarifler haftası yapacağım demiştim, araya Amasra yazısı girince tarifler bugünden başlayacak. Tüm tarifler lezzetli, bence çilekleri kaçırmadan deneyin. Bu çilek pelteyi arkadaşım Handan’dan aldım. Hemen deneyip,sizlerle paylaşayım dedim.
Hafif ve pratik tarif istiyorsanız…
Beyaz Çikolatalı Çilek Peltesi ( 6-8 kase )
- 500 gr çilek ( 2-3 tane üzerini süslemek için çilek ayırın )
- 3 çorba kaşığı dolusu nişasta
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı toz şeker
Sosu için:
- 1 paket beyaz çikolata ( 80 gr)
- 100 gr çiğ krema
- Taze nane yaprakları
Yapılışı:
- Çilekleri yıkayıp, rondodan geçirin. Güzel bir çilek püresi elde edeceksiniz.
- Tencereye çilek püresi + şeker + su’yu karıştırıp,ateşin altını açın.
- Nişastayı 1-2 çorba kaşığı suda açıp, ateşte kaynayan çilek soslara ekleyin.
- Devamlı karıştırarak pişirin.
- Ayaklı kadehlere ya da dondurma kaselerine pay edip,soğutun.
- Bu ara çikolata + kremayı , ben-mari eritin.
- Soğuyan çilek peltesinin üzerine ,kremalı çikolatayı pay edin.
- Soğuyan pelteyi taze çilek ve nane yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.
-
09 Nisan 2013
Ihlamurcummmm ellerine sağlık çilek çok sevdiğim meyvelerdendir bir de beyaz çikolata ile lezzeti katlanmış peltenin afiyetler olsun canımmm.
Dilek’cim tam bir yaz tatlısı ellerine sağlık sevgiler…
Çilekler epeydir tezgahlarda boy göstermekte.Bu tarif öyle yakışmış ki çileğe, elinize sağlık.
elıne sağlık cıleğı kım sevmez bende basladım cıleklı tarıfler yapmaya bunuda lısteye aldım
emeklerine sağlık ablacım:)
çilekk çileekk ve çilekk iyiki var:)
Gece gece nasıl da imrendim çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.
çok güzel görünüyor ama bu, soğuk soğuk ne güzel yenir…ellerinize sağlık…
Bende çilekli tatlılara yapsam iyi olucak,sayfamda bir tane bile yok.
Ellerine sağlık canım.
Nefiss görünüyor.
eline sağlık canım çilek mevsimi açıldı bloklar çiçek açtı:)))
Renkler ve sunum şahane görünüyor…
soğuk soğuk ne güzel yenir bu tatlı ellerine sağlık dilek ablacım nefis görünüyor..