Kafayı renk renk yumaklar,ponponlar,kurdelalarla bozdum.Hal böyle olunca da mutfakta yeni birşeyler deneyemedim. Bugün tarifini vereceğim kek,kısa bir örgü molasında mutfakta yaptıklarımdan.
Çikolatalı Bomba
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 150 gr erimiş tereyağ
- 1 su bardağı kakao
- 1 su bardağı kepekli un
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı dolusu tarçın
- 1 paket vanilya
Sosu:
- 2 paket bitter çikolata ( 80 gr ‘lık 2 paket )
- 50 gr tereyağ
Yapılışı:
- Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, yaklaşık 5 dakika çırpın.
- İçine erimiş tereyağ + kakao + un + kabartma tozu +tarçın + vanilya’yı koyup, tekrar çırpın.
- En son cevizleri elinizle kırıp,hamura karıştırın.
- Fırını 180 derece turboya ayarlayıp,ısıtın.
- Bu arada Kare ya da dikdörtgen bir kalıbı yağlayın ve hamuru dökün.
- Yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Kek fırında pişerken, sosunu hazırlayın.
- Çikolataları + tereyağını bir kaseye koyup, ben-mari usulü eritin.
- Fırından çıkan kekin üzerini kürdan ya da çatalla mini batırışlar yapın. Sıcak sıcak sosu döküp, ister ılık ister soğuk afiyetle yiyin.
-
22 Haziran 2014
super gozukuyor
Harika…Çikolatalı cevizli olur da yenmez mi…Ellerine sağlık..