Çilekli Yaz Tatlısı

Yaz geldi diye tatlı tarifleri kesildi zannetmeyin. İşte size çok hoş, tadı varla yok arasında ama ferahlatıcı yaz pudingi. Hemde pişmeden hazırlanıyor. Ben çilekle denedim, sizler yaz meyveleriyle özellikle şeftali ve kayısıyla da yapabilirsiniz.

Yapın, buzdolabında iyice soğutun ve akşama yemekten sonra keyifle yiyin. Afiyet olsun.

Çilekli Yaz Tatlısı

2  su bardağı yoğurt

1 su bardağı tuzsuz lor ( lor yoksa labne peynirle de çok güzel oluyor )( hatta light labne kullanın )

1 kahve fincanı  pudra şekeri ( çok tatlı severseniz pudra şekeri miktarını arttırın. Ben böyle tadını az seviyorum )

500 gr çilek

birkaç dal taze nane yaprağı

Yapılışı:

1-) Çırpma kabına lor +pudra şekerini koyup, pürüzsüz olana kadar mikserle çırpalım.

2-) İçine yoğurdu ekleyip, tekrar çırpalım.

3) Herbir çileği  gelişigüzel küçük parçalara keselim. Lorlu karışıma ekleyelim. Üzeri içinde çileklerden ayırmayı unutmayın.

4-) Servis kadehlerine ya da tekli puding kaplarını , üstlerinden  1-2 parmak eksik bırakacak şekilde  bu karışımla doldurun. Üzerini tekrar çilek ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Servise kadar buzdolabında bekletin.