Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( Ihlamurcum yorumuyla )

Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( Ihlamurcum yorumuyla )

_DSC0416

Cep telefonumu gezmekten kaybettim, hükümsüzdür  derken aklıma gelen dahiyane bir fikirle telefonuma mesaj atıp, bulana ödül vereceğimi yazdım…ve telefonum bulundu. Bulundu bulunmasına da karşı adada yani Sakız’da. Kısacası bana yine Sakız yolları gözüktü. ( ödül para + sakız bileti + yurtdışına çıkış fonu + alışveriş :) < yeni iphone almaktan diye düşündüm, ne dersiniz? ) ( < işaretinin küçük olduğunu biliyorsunuz diye düşünüyorum , matematikçiyim ya illa herşeyi formülize edeceğim  )

Bugün kü tarifimde konsepte uygun sakızlı olsun , Alaçatı’nın meşhur sakızlı kurabiyesinin tarifini yazıyorum.  Bu ölçülerle kurabiye sayısı çok çıkıyor, denediğim için söylüyorum. Hamuru deepfreeze atabilirsiniz.  Sonra çıkarıp şekillendirip, tekrar taze taze pişirebilirsiniz.

Ramazan menülerine  devam…

–  Bademli tavuk

–  Kepekli pilav

–  Semizotu salatası

ve çayın yanına

Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( 48-50 adet )

  • 3 yumurta
  • 2  kahve fincanı şeker
  • 1  kahve fincanı zeytinyağ
  • 1  kahve fincanı erimiş tereyağ
  • 1  paket kabartma tozu
  • 13  kahve fincanı kepekli un
  • 1  çay kaşığı dolusu  dövülmüş damla sakızı
  • Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Derin bir kaba yumurta + şekeri koyup, çırpma teliyle karıştırın.
  2. İçine zeytinyağ + tereyağ+ damla sakızı + kabartma tozu + un’u ekleyip, önce kaşıkla sonra elinizle yoğurun.
  3. 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
  4. Elinizle minik parçalar kopararak,yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.
  6. Fırınınızı 150 dereceye ayarlayıp, önceden ısıtın.
  7. Fırında yaklaşık  30 dakika pişirin. (Tabii ki kendi fırın ayarınızı unutmayın.)
  8. Fırından çıkar çıkmaz ,üzerine pudra şekeri serpin.

_DSC0402

 

  • 29 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kepek unlular
    • Kurabiyeler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: alaçtı kurabiyesi yapımıkurabiye tairleripişirdamla sakızlı tarifleren kolay tarifleren kolay kurabiye tarifialaçatıKurabiyeen pratik tariflerbuzluğa atıhlamurcumdan tarifler

İlginizi Çekebilir:

Şeytan Baklavası
02 Kasım 2014

En favori tariflerim, hep anneciğimden…çocukluğumda annemin sıklıkla yaptığı, bizlerin de tasasızca yediği müthiş lezzet.  Bir yiyenin tek parçayla doymadığı, ama hiçbir zaman da ağırlık yapmayan bir tatlı. Şeytan Baklavası 1…

MOZAİK PASTA
03 Şubat 2011

Farklı bir mozaik pasta yapmaya hazır mısınız ? Farkı içine margarin girmemesi .   Onun yerine  koca bir parça çikolatayı eritip , koyuyoruz.Tamam kalorisi belki fazla  ama  sizde  lütfen  tamamını yemeyin, …

5. İzmir Yemek Blogu Yazarları Buluştuk
07 Aralık 2013

Her yıl yapılan geleneksel yemek blog yazarları toplantısı bu sene Tepekule A7 şehir kulübünün muhteşem manzarası eşliğindeydi.  Bu yıl görevi  devralan arkadaşlarım sendepisir Nilgün , egeden tarifler Müberra, hepleziz Tülay, Miskokulu lezzetler Mine,…

Zeytinyağlı Ilık Rezene ve İzmir Gourmet Guide 4. sayısı
02 Ağustos 2013

  İzmir Gourmet Guide  …siz bu videolu interaktif rehber kitabı duydunuz mu? Mandal Ajans tarafından her yıl hazırlanan rehber kitabı ben , 4. sayısını  adresime yolladıkları zaman duydum.  İnanın tam…

Muammara
12 Eylül 2011

Haftayı   Figen annemden ( kayın validem )  bir tarifle   açıyorum.  Bayram sabahları geleneksel kahvaltılarımızı mutlaka beraber yaparız.   Ve  Figoş’un  bu muammarasının içine düşeriz. Yapımı kolay ama lezzetli…

HAVUÇLU PİLAV
29 Eylül 2011

Havuç severlere harika bir alternatif… Havuç sevmeyenlere de , havucu sevdirecek bir tarif.  Eğer havuç sevmiyorsanız , havuçları rondadan geçirin ya da rendenin en ince kısmıyla rendeleyin. İleri ki günlerde…

“Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( Ihlamurcum yorumuyla )” için 15 cevap

  1. Duru Mutfak dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 05:41

    :)) ödül 100 bin lira mıydı?

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 06:03

      :)

      Cevapla
  2. neslice tarifler dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 06:23

    Haftaya gülerek başladım sayenizde :) Telefonunuzu bulmuş olmanıza sevindim. Damla sakızına bayılan biri olaraktan ilk fırsatta deniycem ama beyaz unla (kızmayın ama kepek ununu sevemedim bir türlü)

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 06:42

      O zaman ne mutlu bana…Kepek unu aslında biliyorsunuz ,beyaz una serpilmiş kepek. Sevmediyseniz, klasik beyaz unla yapın derim. Ama ben sağlık takıntılıyım ya… :-))

      Cevapla
  3. Tümayın Mutfağı dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 07:32

    Dilekcim çözüm de harika, seyahatte harika, masrafı da harika:) yeni iphone almaya yaklaşmışsın gerçekten ama sonuçta buldunya telini boşver:) kurabiyeler şahane canım. ellerine sağlık:)

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 11:31

      Tümaycım, umarım telefonum elime geçecek, teşekkürler.

      Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 07:32

    Ellerine sağlık Dilek’cim damla sakızını çok severim. Sakızlı kurabiyeyi de öyle…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 11:32

      O zaman gel beraber yiyelim,Pembecim.

      Cevapla
  5. Derya Sezgin dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 10:26

    Dilek’cim ellerine sağlık kurabiyeler nefis görünüyor sevgiler…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 11:32

      Teşekkürler, Derya’cım.

      Cevapla
  6. Nilgün dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 16:00

    Arkadaşım yine nefis bir lezzet paylaşmış. Ellerine sağlık, benim içinde kahvenin yanında bir tane ye lütfen :))

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 16:16

      Canım, birkez daha yapayım beraber yiyelim. :)

      Cevapla
  7. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    30 Temmuz 2013, 00:11

    Bulmana sevindim ama yenisi almak daha mı iyi ne:)
    Canım ellerine sağlık.
    Aldım birtane:)

    Cevapla
  8. Bakır Tencerem dedi ki:
    30 Temmuz 2013, 16:32

    ellerinize sağlık damla sakızını çok severim emini ki kurabiyeye de çok yakışacaktır..

    Cevapla
  9. Serap dedi ki:
    03 Ağustos 2013, 06:22

    Kepekli un dediysen tam buğdaydır bu diye düşünüyorum Dilekçim, yanılıyor muyum? Ellerine sağlık, ayrıca gözünaydın tatlım :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

gökkuşağı renkli pasta tarifiizmirliyaz seçeneğikıymalı ıspanakzeytinyağlı tarifihurmalı kekKöfte Mezemeksika yemeğikremalı makarnakırmızı biberli rezene
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur