Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( Ihlamurcum yorumuyla )

Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( Ihlamurcum yorumuyla )

_DSC0416

Cep telefonumu gezmekten kaybettim, hükümsüzdür  derken aklıma gelen dahiyane bir fikirle telefonuma mesaj atıp, bulana ödül vereceğimi yazdım…ve telefonum bulundu. Bulundu bulunmasına da karşı adada yani Sakız’da. Kısacası bana yine Sakız yolları gözüktü. ( ödül para + sakız bileti + yurtdışına çıkış fonu + alışveriş :) < yeni iphone almaktan diye düşündüm, ne dersiniz? ) ( < işaretinin küçük olduğunu biliyorsunuz diye düşünüyorum , matematikçiyim ya illa herşeyi formülize edeceğim  )

Bugün kü tarifimde konsepte uygun sakızlı olsun , Alaçatı’nın meşhur sakızlı kurabiyesinin tarifini yazıyorum.  Bu ölçülerle kurabiye sayısı çok çıkıyor, denediğim için söylüyorum. Hamuru deepfreeze atabilirsiniz.  Sonra çıkarıp şekillendirip, tekrar taze taze pişirebilirsiniz.

Ramazan menülerine  devam…

–  Bademli tavuk

–  Kepekli pilav

–  Semizotu salatası

ve çayın yanına

Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( 48-50 adet )

  • 3 yumurta
  • 2  kahve fincanı şeker
  • 1  kahve fincanı zeytinyağ
  • 1  kahve fincanı erimiş tereyağ
  • 1  paket kabartma tozu
  • 13  kahve fincanı kepekli un
  • 1  çay kaşığı dolusu  dövülmüş damla sakızı
  • Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Derin bir kaba yumurta + şekeri koyup, çırpma teliyle karıştırın.
  2. İçine zeytinyağ + tereyağ+ damla sakızı + kabartma tozu + un’u ekleyip, önce kaşıkla sonra elinizle yoğurun.
  3. 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
  4. Elinizle minik parçalar kopararak,yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.
  6. Fırınınızı 150 dereceye ayarlayıp, önceden ısıtın.
  7. Fırında yaklaşık  30 dakika pişirin. (Tabii ki kendi fırın ayarınızı unutmayın.)
  8. Fırından çıkar çıkmaz ,üzerine pudra şekeri serpin.

_DSC0402

 

  • 29 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kepek unlular
    • Kurabiyeler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: en pratik tariflerpişiren kolay kurabiye tarifialaçatıdamla sakızlı kurabiye tarifiçıkaren kolay tarifleralaçtı kurabiyesi yapımıkurabiye tarifidamlaıhlamurcumdan tarifler

İlginizi Çekebilir:

Pekmezli Bebe Bisküvisi ( Leyla'nın kahve dükkanından )
15 Kasım 2012

Oğluşlarımı   büyütürken , hep onların damak lezzetine uygun tatlar  uydururdum. Ballı, pekmezli bisküviler , muhallebiler .Ama ne yalan söyleyeyim, o zamanlar…taa 24-25 yıl önceden bahsediyorum, öyle beyaz un zararlı takıntılarım…

YABAN MERSİNLİ ROKA SALATASI
06 Şubat 2012

15 günlük tatil bitti, neyse ki çocuklar okullarına kavuştu. Bu sabah sporda baktımda annelerin hepsi neşe içinde adeta şakıyorlardı.  Genelde çocuklar tatile girdi mi annelerin tatili biter ya… Madem tatil…

Hardallı Patates Salatası
22 Nisan 2011

Patatesi nasıl pişirirseniz pişirin, herşeyi güzel oluyor.Aslında % 20 si nişasta olduğu için diyet yapanlarda çok önerilmiyor .Ama ekmek yerine tüketmenize  izin veriliyor.  Hele ben kızartmasına bayılırım. Ama 5 tane…

Külahta Kek
05 Temmuz 2012

Doğum günlerinde çocuklar için harika bir seçenek…uzun bir süre önce oğluma yapacağım  yaş günü partisi ( küçük oğlumun 18. yaşı ) için you tube’da gezinirken ,bu dondurma külahlarını gördüm ve…

ZEYTİNYAĞLI PIRASA
19 Ocak 2012

  Herkes benim pratik, değişik  tariflerime alıştı. Şimdi bu pırasa meselesi de nerden çıktı demeyin. Evet ara ara türk mutfağının klasik zeytinyağlılarından da vermek lazım. Mutfakta yeni olanlar, öğrenciler ,…

Unsuz Çikolatalı Muzlu Kek
16 Mayıs 2012

Evdeki 2 muz ve çikolatalı  pudingten yola çıkarak, biraz ondan biraz bundan derken ; bu müthiş kek ortaya çıktı.  Ben bademi kendim hazırlıyorum, isterseniz  https://www.ihlamurcum.com/cig-badem-nasil-hazirlanir.html  linkinden faydalanabilirsiniz. Geçen haftalarda blogger…

“Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi ( Ihlamurcum yorumuyla )” için 15 cevap

  1. Duru Mutfak dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 05:41

    :)) ödül 100 bin lira mıydı?

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 06:03

      :)

      Cevapla
  2. neslice tarifler dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 06:23

    Haftaya gülerek başladım sayenizde :) Telefonunuzu bulmuş olmanıza sevindim. Damla sakızına bayılan biri olaraktan ilk fırsatta deniycem ama beyaz unla (kızmayın ama kepek ununu sevemedim bir türlü)

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 06:42

      O zaman ne mutlu bana…Kepek unu aslında biliyorsunuz ,beyaz una serpilmiş kepek. Sevmediyseniz, klasik beyaz unla yapın derim. Ama ben sağlık takıntılıyım ya… :-))

      Cevapla
  3. Tümayın Mutfağı dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 07:32

    Dilekcim çözüm de harika, seyahatte harika, masrafı da harika:) yeni iphone almaya yaklaşmışsın gerçekten ama sonuçta buldunya telini boşver:) kurabiyeler şahane canım. ellerine sağlık:)

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 11:31

      Tümaycım, umarım telefonum elime geçecek, teşekkürler.

      Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 07:32

    Ellerine sağlık Dilek’cim damla sakızını çok severim. Sakızlı kurabiyeyi de öyle…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 11:32

      O zaman gel beraber yiyelim,Pembecim.

      Cevapla
  5. Derya Sezgin dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 10:26

    Dilek’cim ellerine sağlık kurabiyeler nefis görünüyor sevgiler…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 11:32

      Teşekkürler, Derya’cım.

      Cevapla
  6. Nilgün dedi ki:
    29 Temmuz 2013, 16:00

    Arkadaşım yine nefis bir lezzet paylaşmış. Ellerine sağlık, benim içinde kahvenin yanında bir tane ye lütfen :))

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      29 Temmuz 2013, 16:16

      Canım, birkez daha yapayım beraber yiyelim. :)

      Cevapla
  7. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    30 Temmuz 2013, 00:11

    Bulmana sevindim ama yenisi almak daha mı iyi ne:)
    Canım ellerine sağlık.
    Aldım birtane:)

    Cevapla
  8. Bakır Tencerem dedi ki:
    30 Temmuz 2013, 16:32

    ellerinize sağlık damla sakızını çok severim emini ki kurabiyeye de çok yakışacaktır..

    Cevapla
  9. Serap dedi ki:
    03 Ağustos 2013, 06:22

    Kepekli un dediysen tam buğdaydır bu diye düşünüyorum Dilekçim, yanılıyor muyum? Ellerine sağlık, ayrıca gözünaydın tatlım :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

deniz börülcesi nasılkrokan yapımıpeykek nedirbebek bisküvisimutlukaşarlı mantarcevizli-kajulu güllaç tarifisütlü şeftalilimyinkabataze kayısı püresi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur