Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Atıştırmalıklar >> Somonlu Sushi Ağacı (Norisiz)

Somonlu Sushi Ağacı (Norisiz)

Özlemişim, blogumu ve herşeyi… San Francisco sokakları kazan ,ben kepçe, gezdim ,oğlumu gördüm ve geldim.

10 saatlik saat farkını dikkate almayan ilginç bir bünyem var,yani bana jet-lag vız gelir.:)))   Jet-Lag nedir diyenlere ; uçakla seyahat esnasında dünyanın zaman dilimleri geçilirken insan vücudunun bu hızlı zaman değişimine adapte olamamasıdır

Jet-lag olmadım ama  tabii ki gelir gelmez mutfakta yeni birşeyler de  yapamadım . Yılbaşı öncesi sizlerle facebook’ta   sushi ağacı paylaşmıştım.Bu sushinin en büyük özelliği , nori kullanmadım. Yani norim yok,sushi yapamam bahaneniz ortadan kalktı. ( Nori nedir ? Japon mutfağında kullanılan, kurutulmuş yosun ) 

Somonlu Sushi  Ağacı ( norisiz)

  • 2 su bardağı calrose pirinç ( 5- 6 kez yıkayın )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi ( yoksa elma sirkesi olabilir )
  • 1 paket somon füme
  • 2 tane yumuşak avokado
  • 1 limonun suyu

Süslemek için:  dereotu ve taze soğanın yeşil kısımlarını çok ince doğrayın.

Servis yaparken: wasabi + soya sosu + zencefil turşusunu unutmayın.

Yapılışı:

  1. Pirinci yıkadıktan sonra, tencereye alın.
  2. Pirinçlerin üzerine 3 su bardağı su ekleyip,ateşin altını açın.
  3. Su tıkırdarken ,ateşin altını kısın.
  4. Pirinçleri pişirin.
  5. Bir kavanoza sirke + tuz + şekeri koyup, kavanozu sallayın.İçindekiler erisin.
  6. Ilınan pirinçlere kavanozdaki karışımı ekleyip, tahta kaşıkla iyice karıştırın.
  7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, pirinçleri soğumaya bırakın ve ara ara karıştırın.
  8. Sonra elinizi ıslatıp, pirinci kesme tahtasına alıp,dikdörtgen ince bir şekilde sıkıştırın.
  9. Yuvarlak kalıpla kesin.
  10. Tabağa sıralayın.
  11. Avokadoların dış kabuklarını soyup,içine 1 limon suyunu sıkıp,karıştırın. Hatta çatalla ezip,buzdolabına kaldırın.
  12. Ben somon tuzlu diye,avokadoya tuz atmıyorum.
  13. Yuvarlak kestiğiniz her pirinç halkasına biraz somon koyun.
  14. Somonun üzerini kaplayacak kadar da avokado püresinden koyup,avokado püresini tıpkı bir  ağaç  gibi üçgen koymaya gayret edin.
  15. Tabağı hemen buzdolabına kaldırın.
  16. Dereotu ve ince kıyılmış taze soğanla süsleyin.
  17. Yanında zencefil turşusu, soya sosu ve wasabiyle servis yapın.

Pirinçler pişti, tüm sos koyuldu ve ince bir tabaka halinde kesme tahtasına yaydık.

Yuvarlak kalıpla veya bardakla kesiyoruz.

 

 

  • 21 Ocak 2013
    • Atıştırmalıklar
    • Davet Yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
    • Yılbaşı
Share

Tweet
Etiketler: yılbaşı ağacışekersushi nasıl yapılıryılbaşısomonlunorisizavokadokavanozdaavokadolutuzavokado püresi

İlginizi Çekebilir:

Bademli Kolay Puding
05 Eylül 2012

Pazartesi arabamın camına iliştirilmiş bir not , beni derinden etkiledi,heyecanlandırdı, ağlattı.  Oğlum Dublin’den sadece beni sevdiğini söylemek için bir sürpriz yapmış, arkadaşına bir cümlelik sevgi notu yazdırmış. Arkadaşı da üşenmeyip,…

Yeşil Elmalı Sütlaç
24 Şubat 2013

Sütlü tatlılar her zaman favorim olmuştur, hele sütlaç…en sevdiğim ,en tadına doyamadığım tatlı desem inanır mısınız? Yeşil elmalı sütlaç, büyük oğlum İngiltere’de yaşarkerken keşfettiğim bir tatlı oldu. Marketlerde rice puding…

Çilekli Cheesecake ( tabansız)
25 Nisan 2018

Çileklerin zamanı gelmiş, canımız cheesecake ister ama yaz yaklaşıyor. Sadece meyvenin kendi tadıyla  hem de tabansız ( tereyağ yok, bisküvi yok ) cheesecake yapalım mı? Çilekli Cheesecake (12-14 kişilik )…

Tambuğdaylı Brokolili Kış Keki
21 Şubat 2015

Brokoli yemeyenlere , brokoliyi sevdirecek bir kek tarifi… Kolay, hafif … kış keki desek daha doğru. Evdeki malzemelerle doğaçlama ortaya çıkan bir tarif. Tambuğdaylı Brokolili Kış Keki 500 gr brokoli…

Çikolatalı Sufle
06 Haziran 2012

Çikolatalı sufle sevmeyen var mı ya da denemeyen ? Evde denemeyenler artık korkmasınlar. Özellikle akşam yemekli misafirlerinize korkmadan yapacağınız , harika bir sufle tarifi veriyorum. Sufle genelde anlık yapılır ve…

Kinoalı Havuçlu Kısır
13 Ağustos 2014

Büyük oğlumun Amerika’dan gelişi, ertesi gün ayak parmağımı kırmam, evdeki modemin 2 kez yanması , üstüne bir de bilgisayarımın ekranının kırılması tuz-biber oldu, yeni tarifler giremedim. Hem de tam bloguma yeni…

“Somonlu Sushi Ağacı (Norisiz)” için 21 cevap

  1. vişnap dedi ki:
    21 Ocak 2013, 14:12

    Canım hoş geldin .Bizlerde özledik seni.Yeni tarifin çok güzel ellerine sağlık olsun .

    Cevapla
  2. feray dedi ki:
    21 Ocak 2013, 14:58

    Dilekcim hoşgeldin gezdin oğlunla özlem giderdin ne güzel, yorgunluğunu atar atmazda nefis bir tarifle döndün. Ellerine sağlık canım benim..

    Cevapla
  3. vuslat dedi ki:
    21 Ocak 2013, 15:48

    Güzel ıhlamurum wasabi ve zencefil turşusunu nasıl bulsakki. Neyse wasabi terine acı sos, zeencefil turşuzu yerine sarımsaklı sirkede bekletilmiş zencefill yapayım kendime..

    Haa bide hala yorum kısmı zor Ihlamurcum:))

    Cevapla
  4. sare dedi ki:
    21 Ocak 2013, 16:07

    Dilekcim, hoş geldiniz. Oğlunuzla hasretler giderildi. Ne güzel!
    Tarif hem lezzetli hem de çok şık olmuş. Ellerinize sağlık.
    Amerika izlenimlerinizi de merakla bekliyorum, sevgiler.

    Cevapla
  5. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    21 Ocak 2013, 16:26

    Canım,
    hoş geldin, sefalar getirdin. Kuzucuğunla da hasret giderdin. Dönüşünde muhteşem olmuş, çok değişik ve güzel bir tarif. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  6. sevda dedi ki:
    21 Ocak 2013, 16:34

    canım hoşgeldin.hoşgeldin ama boş gelmedin.tarif harika.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  7. Dostbahcesindenlezzetler dedi ki:
    21 Ocak 2013, 18:25

    Ihlamurcum, hosgelmissin seninde sefan olmus..gidip gezdin oglunu gordun yedin ictin..afiyetler olsun..sende Sushi yi evde yapanlardansin benim gibi..senin usul deneyecegim bir ara..Zencefil tursusunu bilemem ama wasabi icin aci biber sosu kullanabilir Feray yukarda sormus ya..mesela ben hic wasabi kullanmam zencefilde cunku sevmem yiyemem ama esim ve oglum bayilirlar..Ellereine saglik..

    Cevapla
  8. Derya dedi ki:
    21 Ocak 2013, 19:27

    Canım hoşgeldin.Senin elinden sushi bile kurtulamaz hiç yemedim görüntü nefis ellerine sağlık sevgiler…

    Cevapla
  9. Deniz dedi ki:
    21 Ocak 2013, 19:35

    Çok şık sunumlu bir suşi olmuş. Norinin fikrinden bile hiç hazetmeyen ben için de güzel bir çözüm olmuş :) Birgün denemeye kalkarsam kulağımda olacak bu fikriniz. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  10. Nilgün dedi ki:
    21 Ocak 2013, 22:15

    Hoşgeldiiiiiiin, dinlenip enerji depolamışsın tarifinden öyle anlaşılıyor. Ellerine sağlık, görüşmek üzere..

    Cevapla
  11. reyhan dedi ki:
    22 Ocak 2013, 00:56

    hoşgeldin dilek’cim,özledikk :) norisiz sushi çok iyi olmuş bence norinin kokusunu hiç sevmiyorum ben,gerçi çiğ balık da yiyemiyorum ama orjinal sushi yapmışlığım vardır.eline sağlık canım..

    Cevapla
  12. pembe kekik dedi ki:
    22 Ocak 2013, 07:31

    Ellerine sağlık Dilek’cim. Kullandığın malzemelerin hepsini çok severim. Noriyi ben de sevmiyorum.Bu tarif çok hoşuma gitti. Ben hala yokum :) Dönüşte görüşürüz. Sevgiler.

    Cevapla
  13. birincisin dedi ki:
    22 Ocak 2013, 07:37

    Hoş geldiniz:)Değişik güzel bir tarif blogunuzun bu yönünü çok beğeniyorum.Mutlaka bir şey öğretiyor:)Ellerinize sağlık.Selam ve sevgi
    lerimle:)

    Cevapla
  14. AYŞE ALKAN dedi ki:
    22 Ocak 2013, 09:45

    hoş gelmiş sefalar getirmiş
    facebookta resimleri gördüm maşallh dedim darısı benim oğlumla kızıma. oğlum boğaziçinde okuyor yurt dışında mastır pilanları var rabbim isteyene hayırlısı ile versin sohbet harika.
    dileğim çok güzel olmuş tür usulü arkadaşlar gibi bu fikre bende sıcak baktım dışındaki nori bize uzak bir tat bende sevmiyorum ellerine sağlık:)
    Tekrar hoş geldin seni özlemiştim:))))

    Cevapla
  15. hayatmutfaktaguzel dedi ki:
    22 Ocak 2013, 14:12

    gezmiş, özlem gidermiş gelmişsiniz ne güzel…
    sushi süper olmuş, sunumu çok göz alıcı, yapılabilir, ellerinize sağlık…

    Cevapla
  16. Derya dedi ki:
    23 Ocak 2013, 10:00

    Bu mübarek gecede Rabbim tüm dua ve ibadetlerimizi firdevs makamında
    kabul etsin inşallah.Dualarda buluşmak dileğiyle hayırlı kandiller ve sevgiler.

    Cevapla
  17. cigdem dedi ki:
    23 Ocak 2013, 12:49

    O kadar gezince tabi, vizyon da gelişiyor.
    Eline sağlık.
    Canım şööle damardan Wasbi çekti bak şimdi.

    Pisboğaz anne

    Cevapla
  18. gurme şirine dedi ki:
    23 Ocak 2013, 17:10

    çok şeker görünüyorlar…
    kalıp kullanmak iyi fikir…
    ellerine sağlık canım….

    mevlid kandilimiz mübarek olsun canım…

    Cevapla
  19. nergismevsimi dedi ki:
    23 Ocak 2013, 20:43

    Hoşgeldin Ihlamurcum.Zevkle takip ettim fotoğraflarını,ne güzel yerler gezdin,özlem giderdin geldin.Jetlag sana ters etki etti herhalde enerji verdi,yeni açacağın bloğu merakla bekliyorum.Yaptığın el işleriyle, dekorasyonla mı ilgili ,belki de fincan koleksiyonu :) Sevgiler.

    Cevapla
  20. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    23 Ocak 2013, 21:45

    Canım,
    kandilin kutlu olsun. Dilerim tüm dualarımız kabul olsun.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  21. siyah kuğu dedi ki:
    24 Ocak 2013, 19:37

    Ellerinize sağlık, geçmiş kandiliniz mubarek olsun.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ıspanak tarifiçiğ balkabağıbalkabaklı kekKaymaklıpişmeden kabakmezelerdenmarigold çiçekleriDiyet Kurabiyekolay kek yapımıramazanda hangi salatayı yapsak
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur