Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Genel >> Zeytinli Arpa Şehriye Salatası

Zeytinli Arpa Şehriye Salatası

Yaz rehavetinden diyebilirim , artık tariflerimi yüreğimin istediği günlerde yazmaya başladım. Kışın haftasonları yazamazdım , ama özellikle haftanın 5 günü yazmaya gayret  ediyordum.

İşte tipik İzmir insanı örneği, ben .

Okullar tatil olunca hemen Çeşme’ye kaçarız ve ver elini tatil.

Yıllar önce İstanbullu bir arkadaşım Aylin  ‘Siz İzmir’lileri anlamıyorum, hem deniz kenarında yaşıyor hemde koşa koşa yazlığa gidiyorsunuz derdi.’

Evet kesinlikle İzmir’liler neşelidir, beceriklidir ve havanın etkisiyle diyelim keyiflidir.

Bunun üzerine ne tarifi verebilirim, ancak salata kaldırır herhalde.

 

Zeytinli Arpa Şehriye Salatası

2 su bardağı arpa şehriye

1 çay bardağı haşlanmış mısır

1 çay bardağı siyah zeytin (piyasada kavanozda çekirdeksiz, dilimli satılıyor)

5-6 tane taze soğan (ince dilimleyin )

1 tane kırmızı biber ( küçük küp halinde olmalı)

2  tane yeşil biber  ( küçük küp halinde olmalı)

1 limonun suyu

3/4 kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çorba kaşığı nar ekşisi

Yapılışı:

1-) Tencereye suyu koyup, kaynatın. Kaynayan suya 1 çorba kaşığı yağ +tuz ekleyin, ardından arpa şehriyeleri tencereye koyun. Tencerenin kapağını kapamadan , şehriyeleri yaklaşık 7-8 dakika haşlayın. Dikkat edin , mutlaka diri kalmalı.

2-) Haşlanan şehriyeleri hemen soğuk sudan geçirin. İçine biberleri +zeytin + taze soğan +mısır’ı ekleyin.

3-) Karıştırma kabında  yağ+ tuz+ limon suyu+ nar ekşisini, el blenderıyla çırpın ya da çatalla çok karıştırın.

4-) Hazırladığımız şehriyeli karışıma sosu ekleyip, hemen karıştırın. Buzdolabında servise kadar saklayın.

*** Soğan olduğu için o gün tüketin, soğan koymazsanız 1-2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

 

 

 

  • 24 Temmuz 2011
    • Genel
    • Salatalar
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: pratik şehriyeli salatanar ekşili şehriyeli salatazeytinli mısırlı salataarpa şehriyeli salatamısırlı salataayz salatası

İlginizi Çekebilir:

Wayuu Mochila -1 ( İlk deneme)
24 Ekim 2015

Bu senenin en popüler çantaları , Wayuu Mochila ‘lar. Wayuu kabilesi, Colombia ‘da  La Guajira bölgesinde yaşayan bir grup insan. Mochila ‘da İspanyolca da çanta demek. Bu çantalar Colombia ‘da…

Nohutlu Patlıcan
20 Eylül 2014

Değişik tatları benim gibi seviyorsanız, işte size nefis bir lezzet. Sağlıklı, doyurucu… patlıcanlar kaçmadan denemenizi öneriyorum. (Eğer düdüklü de yaparsanız, ilave edeceğiniz su miktarı 1 çay bardağı ,süre de 5…

TAVUK SUYUNA ŞEHRİYE ÇORBASI
24 Ocak 2012

Dün hava ışıl ışıl derken, bugün kalktık ki gene yağmur… Yağmurlu ve  soğuk havaya da ne iyi gider , tabii ki çorba…Hemde tavuk suyuna şehriye çorbası. Misler gibi sıcacık için,…

Elmalı Pancar Salatası
11 Nisan 2015

Değişik salataları seviyorum. Özellikle pancarla elmanın zıt tatları birbirine çok yakışıyor, denemelisiniz. Elmalı Pancar Salatası 2 demet roka 3 tane haşlanmış pancar 1 tane ayıklanmış nar 1 büyük yeşil elma…

Kıymalı Patates
19 Ocak 2014

Yiğit’im ta dünyanın bir ucundan kıymalı patates tarifi istemiş, vermez miyim? Yemeğin tadı kıymaya eklenen havuç rendesinden mi yoksa anne elinden çıkma olduğu için mi güzel bilemedim.Ama  gerçek  şu ki,…

Kremalı Brüksel Lahanası
30 Aralık 2012

Uzun süredir  Cafefernando Cenk’in , kremalı brüksel lahanası aklımdaydı. Birileri yemeğe gelse de denesem diyordum ( malum evde oğlanlar artık yok, kim yiyecek? ) Riski sevdiğimi hep söylerim, hele yeni denemeleri …

“Zeytinli Arpa Şehriye Salatası” için 4 cevap

  1. ZEYNEP-üçüzlerin annesi dedi ki:
    24 Temmuz 2011, 15:10

    MERHABALAR…SİTEYI GEZDIMDE…NE GUZEL TARIFLER VAR..HATTA BAZILARI COK ILGNCV GELDI..MUTLAKA DETAYLI NOT ALMAM LAZIM.
    IZLMEK ISTIYORUM AMA SANIRIM IZLEME BUTONU YOK:(

    TANISTIGIMIZA MEMNUN OLDUM.SIKSIK GORUSMEK UZERE SEVGILER…

    Cevapla
  2. dilek dedi ki:
    24 Temmuz 2011, 21:19

    Teşekkürler, beğenmenize çok sevindim. İzleme butonu önerinize değerlendireceğim.
    sevgiyle kalın.

    Cevapla
  3. zeliha dedi ki:
    28 Temmuz 2011, 05:50

    Merhaba canım, şimdiye kadar sana rastlamamış olmam büyük kayıp :)
    Tariflerin pratik ve çok leziz gözüküyor..
    Rehavet hepimizde mevcut sanırım.:)
    Sağlık olsun diyelim,geçer inşAllah…
    Salatayı çok beğendim,nefis gözüküyor.
    Ellerine sağlık ..

    Cevapla
  4. dilek dedi ki:
    28 Temmuz 2011, 13:40

    Sevgili Zeliha , teşekkürler. Umarım artık daha sık görüşürüz, tavsiye ve yorumlar bana yol gösterecek. Henüz yeniyim, sevgilerle…

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çukulat çukulaten kolay tariflerpastanın yanınaCevizli MezesusuzDiyet Çorbaanne tarifievde ramazan pidesi yapımıcheesecake with dulce de lechedöner tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur