Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> PRATİK KUZU İNCİK

PRATİK KUZU İNCİK

Dün tarifini verdiğim kajulu kuskusla servis yapabileceğiniz  harika  bir et .  Pratik kuzu incik…

Pişirirken yağ yok, su yok  …gördüğünüz gibi oldukça basit. Siz sadece kasaptan etinizi alacaksınız. Tabii ki birde eve gelince etinizi yıkayıp, baharatlayacaksınız.

Artık ihlamurcum.com ‘da tariflerin oldukça biriktiğini düşünürsek , yakında sizlere menü alternatifleri de vermeye başlayacağım.  Böylece sizlere de kolaylık olacak, özellikle yemekli davetlerde .

PRATİK  KUZU  İNCİK

Kişi sayısı kadar kuzu incik

Tane karabiber

Kimyon

Yenibahar

YAPILIŞI:

Eğer benim gibi düdüklü severseniz, işiniz kolay;

1-)  İncikleri yıkayın. Karabiber, kimyon ve yenibaharla ovun.

2-)  Düdüklü tencereye  hiç su koymadan ,  kapağını kapatın.( Benim  düdüklüm  fissler.) 2 çizgili ayara yani et ayarına ayarlayıp , ateşin altını açın. Pıs sesi çıkınca , ateşin altını kısın.

3-)  Size pişerken   normalde  dakika veremem , çünkü kokusundan anlarım. Ama sizin için bu seferlik saat kullandım, tam  45 dakikada düdüklü de  etin güzel kokusu geldi.

4-)  Daha sonra düdüklü  tencerede , eti soğutun. Soğuyan inciklerin üstteki  kemik kısımlarını alüminyum folyoyla sarın.

5-)  Servise kadar  200 derece  turboda  incikleri fırınlayın ki üstleri kızarsın. Aman lütfen  sıcak servis  yapacaksınız.Servis yapmadan üzerine biberiye ve tane karabiber rendesi serpin.

Ama yok ben düdüklü kullanamam ya da düdüklüm yok derseniz işiniz gene kolay. Bu seferde şu sırayı izleyin.

1-)  İncikleri yıkayın. Karabiber, kimyon ve yenibaharla ovun.

2-)  Tencereye  hiç su koymadan ,  kapağını kapatın ,ateşin altını açın.

3-)  İlk 20 dakika hızlı ateşte, daha sonra da kısık ateşte , etler pişenen kadar tıkır tıkır pişirin.  Tencerede soğutun. Soğuyan inciklerin kemik kısımlarını alüminyum folyoyla sarın.

4-) Servise kadar  200 derece  turboda  incikleri fırınlayın ki üstleri kızarsın. Aman lütfen  sıcak servis  yapacaksınız. Servis yapmadan üzerine biberiye ve tane karabiber rendesi serpin.

  • 18 Ekim 2011
    • Davet Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kırmızı Etler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: biberiyeli incikkuzu incikdavet yemekleridüdüklü de kuzu incik tarifikolay etdavette bu et süperbaharatlı etFırın yemekleripratik kuzu incikbaharatlı kuzu incikpratik et yemeği

İlginizi Çekebilir:

Pastırma Soslu Makarna
10 Mart 2015

En heyecanlı ,en renkli seyahatimi tamamlayıp,yuvama döndüm. Hindistan izlenimlerimi ilk fırsatta tarifleriyle paylaşacağım. Ihlamurcum’un evinde hiç mi makarna pişmez? dediğinizi duyar gibiyim, pişerde inanın sizlerin damak zevkine uymayabilir.Biz makarnayı tam…

IZGARA PATLICANLI ROKA SALATASI
07 Ekim 2011

Haftasonları sizi bilmem ama benim yemede azıcık ipin ucu kaçıyor.  Özellikle cuma, cumartesi geceleri.   Pazar günü deseniz zaten her öğün birbirine giriyor.  İşte ben bu durumlarda mutlaka öğünlerimden  birini…

PASTIRMALI OMLET
24 Aralık 2011

Haftasonuna  harika  bir alternatif… Haftasonuna diyorum  çünkü  pastırma kokusu insanın üzerinden 2 günde ancak çıkıyor.  Pastırmayı alırkende çemensiz almaya özen gösteriyorum. PASTIRMALI  OMLET ( 2  kişilik ) 3 yumurta 5-6…

19- MAYIS ATATÜRK' Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN.
19 Mayıs 2012
KÖZBİBERLİ CEVİZLİ LOR SALATASI
06 Ocak 2012

Uzun süredir, kahvaltı için öneride bulunmadığımı farkettim. Ben sabah kahvaltısında közlenmiş bibere bayılırım, hatta yazın sofradan hiç eksik olmaz. Eğer yazın közleyip, deepfreeze attıysanız, işiniz kolay ya da çok sık…

Pancar Çanağında Deniz Börülcesi
05 Ağustos 2011

Bu ara verdiğim tüm tarifler ;  dışarıda yediğim   tam ölçülerini  ve içeriğini bilmediğim  ama kesinlikle sizlere yayınlamadan önce    evde bizzat yapıp  ,  ev halkına tattırdığım lezzetler. Bu mevsim…

“PRATİK KUZU İNCİK” için 3 yanıt

  1. cafenoHut dedi ki:
    18 Ekim 2011, 06:48

    eee gerçekten bu benim bile yapabileceğim kolaylıktaymış… İlk misafirime yapmalıyım.. Ellerinize sağlık, çok iştah açıcı gözüküyor..

    Yanıtla
  2. derya dedi ki:
    18 Ekim 2011, 09:06

    Dilek’cim ellerine sağlık enfes olmuş sevgiler.

    Yanıtla
  3. Çigdem dedi ki:
    09 Şubat 2012, 09:55

    HArika:) Çok beğenerek takip ediyorum sizi:)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kırmızı pancartavuk yanına garnitürNaan Hint PidesiDr.Oetker'li tariflerboziçlipeynirpratik su böreğiçay saatlerine uygun tariflersütlaç yapımızeytinyağı kullanılırfesleğenli-kekikli
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur