Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Zeytinyağlı Yerelması

Zeytinyağlı Yerelması

Ihlamurcum’un sağlıklı mutfağından herkese günaydın…

Bol kalorili , zararlı , yağlı tarifler arayanlar için üzgünüm. Bende  aradığınız özellikler olmayabilir. Çok arada çikolata ve tereyağ bombası olabilir ama genelde bizim mutfağımız sağlıklı.

Bizim evde son 15 yıldır, beyaz ekmek yenmiyor, beyaz un da inanın neredeyse hiç kullanılmıyor. Artık biliyorsunuz, yapılan son duyuru da ekmeklerin tamamen tambuğday yapılacağı haberi verildi. Biz görürmüyüz bilmiyorum ama  umarım cipsler, katkılı bisküviler, jelibon tarzı şekerlemeler de bu yasaklamaya girer.

Özellikle yerken elleri boyayan cips tarzı atıştırmalıklarda , kimbilir içimizi nasıl boyuyor…hep merak etmişimdir. Hiç üzülmeyin, ben sizlere ev cipsi tarifi de vereceğim. Patatessiz, yağsız ama nefis.

Bugün de sağlıklı bir zeytinyağlı paylaşıyorum.

Zeytinyağlı  Yerelması

  • 1 kilo yer elması
  • 1 tane havuç
  • 2  çorba kaşığı pirinç
  • 1  kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1  kahve fincanı zeytinyağ
  • 1 portakalın suyu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1  tatlı kaşığı tuz
  • 1 limonun suyu

Yapılışı:

  1. Yerelmalarının kabuklarını soyup, kararmasın diye limonlu suya atın. Bıçakla 2-3 parçaya ayırın.
  2. Pirinçleri yıkayın, havuçları yarım ay şeklinde doğrayın.
  3. Tencereye soğan +  havuçları + pirinci + tuz + portakal suyu + şeker +1 su bardağı limonlu sudan ekleyin, 4-5 dakika pişirin.
  4. Yaklaşık 5 dakika sonra tencereye yer elmalarını da ekleyin,pişirin. Eğer suyu az gelirse, sıcak su ekleyin.
  5. Yer elmaları çok çabuk pişer, dikkat edin.
  6. Yemeği tencerede soğutun, sonra servis tabağına alın.

 

 

  • 13 Mart 2012
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: pirinçlisağlıklı zeytinyağlı taiflerhavuçluhavuçlu yerelması tarifihavuçlu pirinçliyerelmasısağlıklı mutfak tarifleriSağlıklızeytinyağlı tarifler

İlginizi Çekebilir:

Sütlü İrmik Tatlısı (Yılbaşına Özel )
22 Aralık 2013

Yeni yıl yaklaşırken, her yer de süs-püs , ortalık cıvıl cıvıl rengarenk. O zaman ben de ıhlamurcum’da ciciş -biciş tariflere yer vermeliyim . Sütlü İrmik Tatlısı 8 çorba kaşığı dolusu…

Çikolatalı Sufle
06 Haziran 2012

Çikolatalı sufle sevmeyen var mı ya da denemeyen ? Evde denemeyenler artık korkmasınlar. Özellikle akşam yemekli misafirlerinize korkmadan yapacağınız , harika bir sufle tarifi veriyorum. Sufle genelde anlık yapılır ve…

Zeytinli Arpa Şehriye Salatası
24 Temmuz 2011

Yaz rehavetinden diyebilirim , artık tariflerimi yüreğimin istediği günlerde yazmaya başladım. Kışın haftasonları yazamazdım , ama özellikle haftanın 5 günü yazmaya gayret  ediyordum. İşte tipik İzmir insanı örneği, ben ….

Kayısılı Balkabaklı Kek
16 Ocak 2014

Doğaçlama ortaya çıkan balkabaklı kekimize, kuru kayısı bu kadar mı yakışır. Dikkat edeceğiniz tek şey, çok fazla yememek çünkü inanılmaz lezzetli oluyor. Ayrıca cevizi keklere koyarken , mutlaka kavurarak kullanmanız….

Kabak Sufle
27 Mart 2013

Kabak sizce yaz sebzesi mi, yoksa kış sebzesi mi? İnternette bazı sitelere göre yaz, bazılarına göre  ve  bizim manava göre  her mevsim…ben bizim manavın yalancısıyım.  Bu da nereden çıktı dediğinizi…

Tepekule Catering ve Maksan Yemek Okulu
03 Nisan 2014

Hafta başında Tepekule Catering ve Maksan Yemek Okulunun açılışına davetliydim. Açılış kokteylinden sonra davetin en keyifli anı, blogger arkadaşlarla birlikte mutfağa girip yemek pişirmekti. Düşünsenize birbirinden becerekli kadınlar, hep birlikte mutfakta……

“Zeytinyağlı Yerelması” için 9 cevap

  1. BİRİNCİSİN dedi ki:
    13 Mart 2012, 07:47

    Ellerine sağlık..Yer elmasını hiç pişirmedim,çiğ tüketiriz:) Resimden zeytinyağlıda güzel olduğu görünüyor…Sevgiler:)

    Cevapla
  2. derya dedi ki:
    13 Mart 2012, 08:28

    Dilek’cim yer elmasını yemiyor evimin beyleri ellerine sağlık çok leziz sevgiler.

    Cevapla
  3. pembe kekik dedi ki:
    13 Mart 2012, 09:01

    Tam benlik bu tarif.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    Cevapla
  4. nilay dedi ki:
    13 Mart 2012, 10:48

    Bayılırımmm
    Ama ben ve eşim. Ata çok zorlanıyor.
    Aslında nefis oluyor
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    Cevapla
  5. birtutamkekik(ayşegül) dedi ki:
    13 Mart 2012, 10:49

    ellerine sağlık dilek ablacım:)
    zeytinyağlılara asla hayır diyemem.
    tattım ucundan:)
    muhabbetle
    :)

    Cevapla
  6. reyyan dedi ki:
    13 Mart 2012, 10:56

    eline sağlık canım

    Cevapla
  7. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    13 Mart 2012, 16:29

    Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Hiç tadını bile bilmem yer elmasının.Ama bu görüntü çok cezbedici.
    Cips tarifini özellikle bekliyorum. Kızlarım bayılırlar çünkü.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  8. sevda dedi ki:
    13 Mart 2012, 19:44

    yerelmasını çiğ olarak tüketiyoruz ama yemeğide çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  9. Tümay Öztürk dedi ki:
    14 Mart 2012, 10:17

    Kızım Simay çorbasını da çok çok severek içer. Ellerine sağlık canım. Çok insan sevmez yer elmasını toprak kokar diye ama ben çok severim. Ellerine sağlık:)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

Quinoalı dolma nasıl yapılırpratik salata tarifiyaz için nefis pastafındık yağlı narlı tartçörek otlu pidekaranfilli kek tarifitavuk suyunaekmekliıhlamurcumdan sevgililer günü tariflerinişasta soslu
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur