Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> EV DÖNERİ

EV DÖNERİ

Bugün sizlerle paylaşacağım ete, ben ev döneri diyorum. Arkadaşım Pınar ‘dan  öğrendiğim , onun soslamadan yaptığı eti ben sosla biraz daha geliştirdim.

Artık evdekilere, misafirlere ya da kendinize  sağlıklı döner yedirebilirsiniz.   Aslında gerçek dönerle , sadece görüntü olarak biraz benziyor. Lezzetine siz karar verin, mutlaka dışarı da yediğinizle tartışılamaz ama bizim ev halkı buna bayılıyor.

Servis sırasında  ister yoğurt  isterseniz traşlanmış parmesan kullanın.

EV  DÖNERİ

  • 1  kg  bütün dana biftek ( kasabınıza yaprak yapar mısınız diyeceksiniz)
  • 1/2  kahve fincanı zeytnyağı
  • 1  kahve fincanı soya sosu ( light yani tuzu azaltılmış olanını alın )
  • 2  çorba kaşığı sirke
  • 10-12  tane cherry domates
  • 2 tane sarı biber
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane kırmızı biber

Servis sırasında ben traşlanmış parmesan kullanıyorum.İsterseniz yoğurtta kullanabilirsiniz.

YAPILIŞI:

  1. Bifteği kasabınıza yaprak şeklinde dilimletin.
  2. Kapaklı bir kaba  yağ + sirke + soya sosunu koyup, karıştırın.
  3. Bu sosun içine yaprak etleri bulayın, sos etin her yanına bulaşsın.
  4. Eti  mümkünse 1 gece bu sosta bekletin.
  5. Biberleri yarım ay şeklinde doğrayın, domatesleri de ikiye bölün. Buzdolabına kaldırın.
  6. Akşam yemeğine yapacaksanız, 1-2 saat önce etleri , yağsız tavada hızlıca döndürün.
  7. Etleri döndürdüğünüz tavaya  sebzeleri ekleyip, yaklaşık 3-4 dakika tahta kaşıkla karıştıra karıştıra pişirin.
  8. Servis yapacağınız ama fırına dayanıklı bir kaba 1 sıra et, 1 sıra sebze şeklinde gelişigüzel sıralayın.
  9. Fırını 200 derece turboya ayarlayın,10 dakika ısıtın.
  10. Etlerin üzerini folya ile örtüp, fırınlayın. 5 dakika sonra fırını kapatın, etler fırında sıcaklığını korur. Merak etmeyin, artık afiyetle yiyebilirsiniz
  • 03 Ocak 2012
    • Davet Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Ev yapımı
    • Kırmızı Etler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: ev döneriSebzelibiberli dönertavada pişirilirsağlıklı dönersirke sosluEv Yapımıfırındakırmızı biberli dönerdöner tarifisağlıklı ev döneri

İlginizi Çekebilir:

Soğanlı- Cevizli Ekmek
19 Eylül 2012

Ihlamurcum’un tarzı nedir? Evdeki malzemelerle   hafif, sağlıklı ve kolay tarifleri paylaşmak. Bu arada çok bilinen tarifleri de  sizlerle paylaşırken  arada bir şıklık yapıp değişik tariflerde paylaşmaya çalışıyorum ve çalışacağım. Örneğin…

Tavuklu Pırtık Böreği
18 Mart 2013

Sadece 1 yufkayla yapılan ve 12 porsiyon çıkan nefis bir börek tarifi ister misiniz?  1yufka = 4 dilim ekmek derseniz , artık kalorisini siz hesaplayın. Tavuklu Pırtık Böreği (12 porsiyon…

Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
16 Ağustos 2020

Buz gibi sağlıklı yaz tatlılarına devam, tatlı derken sakın ağzınızda yoğun şeker tadı hissedeceksiniz zannetmeyin. Sadece kendini tatlı sanan şekersiz , buz gibi ferahlatıcı pişmeyen puding. Muzlu Chia Puding 3…

KAKAOLU CUPCAKE (DOĞUM GÜNÜNE ÖZEL )
28 Kasım 2011

Hızlı bir  haftasonu tatilinden sonra , sağlık ve keyifle evime döndüm. Sarmalar , lor kurabiyeleri   Dublin gümrüğüne takılmadan geçti. Oğlumun buzdolabına yerleştirildi. Oğluma da bol bol sarıldım , öptüm…

2. KEZ MİMLENDİM
05 Ekim 2011

Ne mutlu bana 2. kez mimlendim. Bu sefer de ;  http://www.pembekekik.blogspot.com/ pek çok bloggerla beraber beni mimlemiş.  Ne yalan söyleyeyim, takip edilmek hoş bir duyguymuş. Sevgili pembekekiğin sorusu şu:  ‘…

YOĞUN ÇİKOLATALI KEK
05 Aralık 2011

Yeni bir haftanın açılışını  , çikolatalı tarifle yapalım ki haftamız çikolata tadında  geçsin. Evet evet… artık fikir değiştirdim.Ben bir süredir kaçamak yapmıyorum ya, o nedenle haftayı tatlılarla açabiliriz. Diyet yapanlardan…

“EV DÖNERİ” için 13 yanıt

  1. birtutamkekik(ayşegül) dedi ki:
    03 Ocak 2012, 07:15

    mmmm…
    misss miss….
    ellerine sağlık canım :İ)
    sabah sabah nasıl canım istedi ama yaa:)
    gidiyorum benn kasabıma…
    muhabbetle..
    :)

    Yanıtla
  2. sehrinaz dedi ki:
    03 Ocak 2012, 07:40

    bende sade yapıyorum ancak bu şekilde daha lezzetli olacağına eminim ellerinize emeklerinize sağlık hayırlı seneler…

    Yanıtla
  3. sevil şahin dedi ki:
    03 Ocak 2012, 08:08

    tatlım ellerine sağlık çok nefis olmuş afiyet bal olsun
    sevgiler

    Yanıtla
  4. filiz dedi ki:
    03 Ocak 2012, 08:17

    Ellerine saglik arkadasim, sahane bir tarif aksam yemegi icin… Hele de buralarda, dönerden (Memleketim tadinda!!!) mahrum kalan bizler icin… Sevgilerimle,..:)

    Yanıtla
  5. sevda dedi ki:
    03 Ocak 2012, 08:28

    ewde yapılanıda başka güzel olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Yanıtla
  6. reyhan dedi ki:
    03 Ocak 2012, 09:15

    ellerine sağlık dilek’cim bayılırımmmmm:)

    Yanıtla
  7. derya dedi ki:
    03 Ocak 2012, 09:22

    Canım evde yapılan her lezzet baş tacımdır.Bende yapmıştım ellerine sağlık enfes olmuş sevgilerimle…

    Yanıtla
  8. pembe kekik dedi ki:
    03 Ocak 2012, 10:56

    Ellerine sağlık.Nefis bir tarif.Parmesan çok güzel bir düşünce tercih ederim.Sevgiler.

    Yanıtla
  9. u.aydin dedi ki:
    03 Ocak 2012, 11:07

    doneri okadar severimki izne gitmeden baslarim.turkiyeye gidince ilk isim doner yemek olacak diye.memleket ozlemimi pekistirdiniz.nasil canim cekti simdi.olsa yerdim vallahi.ellerinize saglik.sevgilerimle.

    Yanıtla
  10. Tümayın Mutfağı dedi ki:
    03 Ocak 2012, 14:09

    Canım ellerine sağlık. bence zaten döner iskender tipi yemekleri evde yapmak en güzeli, en sağlıklısı. Maalesef en kötü olaylar dışarda hep onların başına geliyor çünkü. Türk halkı olarak da dönersiz yapamayız malum:) O yüzden de evde yapmak en güzeli. Tekrar ellerine sağlık:)

    Yanıtla
  11. Serap dedi ki:
    03 Ocak 2012, 17:59

    Dilekçim; ben de böyle hazırına benzer birşey yaptığında ‘dışarıdakiyle çok kıyaslamayın’ diyorum hep, çünkü dışarıdakileri etin yağını maaşallah hiç sakınmadan yaptıkları için – özellikle kuyrukyağını- mümkün değil birebir aynı lezzette olması. Benim lahmacun da öyleydi mesela, kuzu eti kullandığım halde üstelik:(( Önemli olan, senin soslayarak, çeşnilendirerek yağ lezzeti noksanlığını telafi etmiş olman. Ben de ilk fırsatta denemek istiyorum, bayılacağımdan eminim..Ellerine sağlık canım..

    Yanıtla
  12. neslice tarifler dedi ki:
    04 Ocak 2012, 09:40

    Çok beğendim sitenizi. Ev döneri harika görünüyor. Diğer tarifleriniz gibi. Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  13. Samire dedi ki:
    08 Ocak 2012, 18:02

    Elinize saglik. Ev doneri gibisi yok bende bazen yapiyorum. Hem pratik hemde temiz. cocuklar icin ozellikle harika fikir.
    Sitenizde masallah guzel. Her zaman beklerim benim siteye de.
    Sevgiler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

davetnutella cookiesramazanın en hafif tatlısıizmir enginarıkuru domatesli ekmek tarifiçay sofrasına ne yapalımitalyan pilavı nasıl yapılırgaranti enginar tarifiAvakadolu Salatalotus çiçeği
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur