Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Beyaz Etler >> Fırında Somon Köfte

Fırında Somon Köfte

Geçen haftadan beri et tarifi vermediğimi farkettim. Tabii ki mutfağımız sağlıklı  olunca , sizlerle  somon köfte tarifini paylaşmak istedim. Tarif arkadaşım Suziş’in mutfağından …Suzişte yiyip, hafifliğine hayran kaldığım kolay bir balık alternatifi. Özellikle ev balık kokmasın  ,  kalabalık misafirim var  servisi kolay olsun   ya da çocuklarım  sağlıklı beslensin hemde balık yesin derseniz…bugün kü tavsiyem.

Yalnız balığı ister haşlayın ister buharda pişirin, aman kılçıklarını iyi temizleyin.

Fırında Somon Köfte

  • 750 gr  somon
  • 400 gr patates
  • 1  soğan ( rendenin en ince kısmıyla , rendeleyin )
  • 7-8 tane taze soğan ( yıkayıp, ince kıyın )
  • yarım demet kadar maydanoz,dereotu ( yıkayıp,kurutucudan geçirin ,ince kıyın )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( ben  tuzdan hep korkarım, siz gene de dikkatli atın )
  • 3  tatlı kaşığı limonsuyu
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 yumurta
  • süslemek için 2-3 çorba kaşığı kapari
  • üzerine sürmek içinde zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Somonları yıkayıp, 1 bardak su ilavesiyle haşlayın. Ilındıktan sonra dikkatlice kılçıklarını temizleyin.
  2. Başka bir tencerede de patatesleri haşlayın.( ben düdüklü de haşlıyorum) İyice haşlayıp, çatalla ezin.
  3. Derin bir kaseye tiftilmiş somon + patates + taze soğan +yeşillikleri + tuz +limonsuyu +sarımsak +yumurta ‘yı koyup, önce çatalla karıştırın.
  4. İyice karışan harçtan elinize alıp, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
  5. Tepsiye yağlı kağıt serip, üzerilerine zeytinyağ sürüp, kapari taneleriyle süsleyin.
  6. Fırını 200 dereceye ayarlayıp, üzeri kızarana kadar fırınlayın.
  7. Zaten tüm malzemeler piştiği için, dikkatli olun.Ben yaparken  kaç dakika tuttuğumu not almamışım.Dikkat edin.
  8. Sıcak servis yapın.

DSC_0510

  • 11 Nisan 2012
    • Beyaz Etler
    • Davet Yemekleri
    • Diyet
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
&description=Fırında Somon Köfte" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: buharda somonsomon köfte tarififırında somonsomonlu tariflersomon tarifi

İlginizi Çekebilir:

Taze Kayısılı Cheesecake (Ihlamurcum yorumuyla )
17 Eylül 2012

Ve Çeşme bize kaldı… Güzelim evler kapandı , insanlarda bir telaş , bir telaş…zaman eve dönüş zamanı. Ama en üzücü tarafı, yazın bir hevesle beslenen hayvanların aniden terk edilmesi. O…

KAKAOLU CUPCAKE (DOĞUM GÜNÜNE ÖZEL )
28 Kasım 2011

Hızlı bir  haftasonu tatilinden sonra , sağlık ve keyifle evime döndüm. Sarmalar , lor kurabiyeleri   Dublin gümrüğüne takılmadan geçti. Oğlumun buzdolabına yerleştirildi. Oğluma da bol bol sarıldım , öptüm…

Kuzu Kavurma
03 Mayıs 2016

Kendi yağıyla pişirebileceğiniz, bol acılı nefis bir et yemeği. Uzun yıllar eminim siz de benim gibi kuzudan uzak kaldınız, gerek sağlıklı değil gerekse kokusu nedeniyle olabilir. Ama son yıllarda en…

BUGÜNDE TARİF VEREMEM...
24 Ekim 2011

Haftaya tatlı tarifiyle başlayıp, güzel bir başlangıç yaparım diye düşünmüştüm. Ama nerde… Geçen hafta önce terör haberiyle gelen şehit evlatlar için üzüldük, ağladık. Ve bloggerler olarak pazartesi’ye kadar yazmama kararı…

Haşhaşlı Köy Ekmeği
19 Şubat 2013

Hem kolay, hem lezzetli,hem de sağlıklı ev ekmeklerine devam…Çokta güzel bir ölçü tutturdum, hemen sizlerle paylaşayım dedim. Haşhaşlı Köy Ekmeği (14-16 adet ) 500 gr köy  unu karışımı ( ben…

Hindistan ve Masala Çay
14 Mart 2015

Hindistan’ın ardından…oradaki günlerimden mi başlasam, yoksa her gün sokaklarda , otelde , her yerde keyifle içtiğim masala çayı mı anlatsam . Gezmek yeni yerler görmek, yeni kültürler, yeni insanlar, yeni…

“Fırında Somon Köfte” için 10 cevap

  1. hayatın tatları dedi ki:
    11 Nisan 2012, 06:36

    gerçekten çok iyi fikir.Çocuklara balık yedirmek için…ellerinize sağlık :)

    Cevapla
  2. pembe kekik dedi ki:
    11 Nisan 2012, 06:45

    Fırında kızartma işi bir harika olmuş.Ellerine sağlık.Çok güzel bir tarif:)

    Cevapla
  3. sevda dedi ki:
    11 Nisan 2012, 07:50

    yine döktürmüşsün canım.harika bir görüntü.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  4. Tümay Öztürk dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:12

    BEnce nefis bir köfte olmuş. Bizim somonlarımız biraz et gibi zaten ama lezzetli bulunca eminim bu köfteler nefis olacak! Önce Suziş Hanıma teşekkürler bu güzel tarifi için. Sonra da ellerine sağlık bu güzel sunumun için:)

    Cevapla
  5. Elif Öztürk Ünal dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:20

    Canım Dukan tariflerinin hepsini inceledim, bayıldım. Notlarımı aldım mutlaka deneyeceğim. İnşallah bende senin gibi istediğim kiloya inebilirim. Bu arada fırında somon köftelerin nefis görünüyor. Hemen aklıma dukana uyarlanabilir mi diye geldi, birkaç malzemeyi çıkarsak olur bence. Ne dersin.

    Cevapla
  6. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:30

    Somonu çok seviyorum,eminim köfteside çok lezzetli olmuştur..
    Ellerine sağlık canım benim..

    Cevapla
  7. Derya dedi ki:
    11 Nisan 2012, 08:43

    Canım sağlıklı ve leziz ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  8. fliz dedi ki:
    11 Nisan 2012, 15:05

    Dilekcigim, somon bizim sofranin olmazsa olmazidir ama hic köftesini yapmamistim… Sayende sahane bir tarif daha ögrendim, ellerine saglik… Bu arada nazik teklifine cok tesekkür ederim… Önümüzdeki hafta biraz dügün alisverisi, biraz egitim……… Istanbul`a ucuyorum…. Ihtiyac bitmez ama bir kismini tamamlayabilecegim insallah… Cok öptüm arkadasim… Sevgilerimle,

    Cevapla
  9. fatos dedi ki:
    11 Nisan 2012, 17:30

    canım güzel yorumun için teşekkür ederim..aynenn hiç keyfim yokk..ellerine sağlık,hiç yemedim ama eminim lezzetlidir..sevgiyle kall

    Cevapla
  10. feray dedi ki:
    11 Nisan 2012, 19:27

    Balığı pek severek yemeyen benim için harika.
    Ellerine sağlık Dilerkcim.
    Sevgiyle öpüyorum..

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

pastırmalı fıstıklıcevizli üzümlü lahana salatasımutfakytayızçiğdenakıtma tarifialtın tapınak neredeavokado faydalarııslak kek nasıl yapılırnefis yemek tarifleritarif tatlı tarifi puding tarifi en kolay tarif
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur