Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Kahvaltılıklar >> FIRINDA YUMURTALI GEVREK (SİMİT)

FIRINDA YUMURTALI GEVREK (SİMİT)

 

Haftasonu  ya da hafta içi hiç fark etmez ,  ev halkına değişik bir şeyler  yapmayı seviyorum. Bizim evde  kahvaltısız  güne başlanmaz .  Şansıma çocuklarım da büyük bir iştahla  kahvaltı sofrasına otururlar.

Annem bizim için küçükken fırında yumurtalı ekmek yapardı ,  ben ve  kardeşlerim bayılırdık.  Yıllar geçtikçe  sağlık ön  plana geçince ben annemin tariflerindeki yağı çıkararak   yapmaya başladım.
Biz İzmir ‘liler  simite gevrek deriz. Arada  yazarken gevrek  simit  karışabilir , kusura bakmayın.
Bunu ekmek üzeri ya da resimdeki gibi  gevrek ( simit )  üzeri yapıp yiyebilirsiniz.
Fırında  Yumurtalı  Gevrek   (1 tane simit için  )
  • 2  çorba kaşığı labne peynir  ( krem  peynirde olabilir )
  • 2  kalın dilim  beyaz peynir
  • 2  ince dilim kaşar peyniri
  • 1  yumurta
  • 1  çay kaşığı kuru nane
  • 1  tane  tercihen bayat gevrek ( simit)
Yapılışı:
  1.  Bir kaseye yumurtayı   kırın ,  çatalla   çırpın.
  2.  İçine  beyaz   peynir + labneyi   ekleyip ,  tekrar çatalla  ezelim.
  3.  Yumurtalı  peynirli karışıma  naneyi ekleyin. Kesinlikle yağ koymayın.
  4.  Gevreği  ortadan 2 ‘ye ayırıp,   yumurtalı karışımdan sürün. Hatta ince  kaşar dilimleriyle de takviye edin.
  5.  Fırınınızın ızgarasında üzeri kızarana kadar  pişirin.
Ihlamurca: Böylece evde bayat ekmek, gevrek  benzeri hiçbirşey  kalmamış   oluyor.Aslında  evde hangi peynir varsa  yapabilirsiniz.
  • 26 Şubat 2011
    • Kahvaltılıklar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: Yumurtalı GevrekYumurtalıSimitGevrek

İlginizi Çekebilir:

Pastırmalı Fıstıklı Humus
03 Mayıs 2011

Pastırmayı sevmeyen var mı acaba? Ama esas eziyet yedikten sonra başlıyor, eğer benim gibi her gün spora gidiyorsanız , kokusu yüzünden yiyemezsiniz. Çünkü siz terledikçe etrafa hiçte hoş gelmeyen kokular…

ŞEKERPARE
27 Ağustos 2011

Şeker bayramının en keyifli anı, hazırlık aşamasıdır. Bizlerin çocukluğunda annelerimiz keyifle mutfağa girer, döktürürlerdi. Hazır alma modası yoktu. Herşey halis tereyağlı , misler gibi anne elinden çıkmaydı. Valla bizlerde gelen…

Lorlu Bahar Salatası
22 Nisan 2015

Lor ;  protein , kalsiyum ve fosfor açısından zengin bir peynir çeşitidir.  Özellikle tuzunun  az olması nedeniyle kahvaltılarda, böreklerde ve salatalarda tercih ediliyor. Lorlu Bahar Salatası 500 gr lor peyniri…

Yulaflı Kurabiye
18 Mart 2011

Cuma geldi mi çok seviniyorum.Herhalde aksini düşünen yoktur . Tatil başlıyor ve çocuklar rahat ediyor diye mutlu oluyorum. Ama daha önce de yazmıştım ; ben pazartesiyi de seviyorum. Çünkü bu…

Avokadolu Kinoa'lı Kısır
13 Temmuz 2013

Yoksa siz daha Quinoa(kinoa) yı keşfetmediniz mi? 2013  Birleşmiş Milletler tarafından ‘Kinoa Yılı ‘ ilan edilmiş.  Yaşlanmayı geciktirici etkisinden kanseri önleyici özelliğine, magnezyum eksikliğinden alerjik hastalıklara kadar her derde deva,…

Baklagilli Çiğ Ispanak Salatası
04 Aralık 2017

Kış sebzelerinden ıspanak en sevdiklerimden, hele baklagillerle karıştırırsanız hem besleyici, hem de sağlıklı bir salata . Ben baklagilleri önceden haşlayıp, deepfreezde porsiyonluk saklıyorum. Eminim bu hepimizin yaptığı bir kolaylık. Sağlıklı…

“FIRINDA YUMURTALI GEVREK (SİMİT)” için 4 yanıt

  1. sebnem dedi ki:
    26 Şubat 2011, 20:52

    >bayatlayan sımıtlere hep uzulurdum..
    bu tarifle ,lezzetlı bı sekılde degerlenıcek..beş çayına da yakışır..
    eline ,aklına saglık Dilekcim..:)
    ıst.dan sevgıler

    Yanıtla
  2. ıhlamurcum dedi ki:
    27 Şubat 2011, 18:29

    >Ben sana kargoyla gevrek yollarım, bizim İzmirimizin gevreği süperdir.

    Yanıtla
  3. Filiz Akdurak dedi ki:
    15 Mart 2011, 14:41

    Bu kadar muhteşem bir kahvaltıya kim hayır diyebilirki bence ev halkı çok şanslı :))

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      15 Mart 2011, 21:36

      teşekkürler, bence herkes güzellikleri hakediyor.Kahvaltıya beklerim

      Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

enginar zeytinayağlısürpriz hediyeşık kekannem usulülorlu girit kabağıhazır mousse da kullanabilirsinizfırında vejeteryan köftesikerevizli cevizli yoğurtlu salatavişnepizza
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur