Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Kahvaltılıklar >> FIRINDA YUMURTALI GEVREK (SİMİT)

FIRINDA YUMURTALI GEVREK (SİMİT)

 

Haftasonu  ya da hafta içi hiç fark etmez ,  ev halkına değişik bir şeyler  yapmayı seviyorum. Bizim evde  kahvaltısız  güne başlanmaz .  Şansıma çocuklarım da büyük bir iştahla  kahvaltı sofrasına otururlar.

Annem bizim için küçükken fırında yumurtalı ekmek yapardı ,  ben ve  kardeşlerim bayılırdık.  Yıllar geçtikçe  sağlık ön  plana geçince ben annemin tariflerindeki yağı çıkararak   yapmaya başladım.
Biz İzmir ‘liler  simite gevrek deriz. Arada  yazarken gevrek  simit  karışabilir , kusura bakmayın.
Bunu ekmek üzeri ya da resimdeki gibi  gevrek ( simit )  üzeri yapıp yiyebilirsiniz.
Fırında  Yumurtalı  Gevrek   (1 tane simit için  )
  • 2  çorba kaşığı labne peynir  ( krem  peynirde olabilir )
  • 2  kalın dilim  beyaz peynir
  • 2  ince dilim kaşar peyniri
  • 1  yumurta
  • 1  çay kaşığı kuru nane
  • 1  tane  tercihen bayat gevrek ( simit)
Yapılışı:
  1.  Bir kaseye yumurtayı   kırın ,  çatalla   çırpın.
  2.  İçine  beyaz   peynir + labneyi   ekleyip ,  tekrar çatalla  ezelim.
  3.  Yumurtalı  peynirli karışıma  naneyi ekleyin. Kesinlikle yağ koymayın.
  4.  Gevreği  ortadan 2 ‘ye ayırıp,   yumurtalı karışımdan sürün. Hatta ince  kaşar dilimleriyle de takviye edin.
  5.  Fırınınızın ızgarasında üzeri kızarana kadar  pişirin.
Ihlamurca: Böylece evde bayat ekmek, gevrek  benzeri hiçbirşey  kalmamış   oluyor.Aslında  evde hangi peynir varsa  yapabilirsiniz.
  • 26 Şubat 2011
    • Kahvaltılıklar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: GevrekYumurtalıYumurtalı GevrekSimit

İlginizi Çekebilir:

Aşure ( Selamet Çorbası ) (Ihlamurcumun yorumuyla )
28 Kasım 2012

Çok hamaratım çok :)) Seyahatten gelir gelmez, 3 çeşit aşuremi de yaptım, maşallah. Allah kabul etsin, evimize bolluk , bereket getirsin. Gelecek sene tekrar yapmayı nasip etsin. Aşure 3 çeşit…

Sağlıklı Coleslaw Salata ( Havuçlu Lahana Salatası )
02 Nisan 2012

Evet, dün küçük oğlumda üniversite sınavına girdi ,çıktı.Geçen haftayı bir telaş içinde kapamış olduk, bu hafta başlarken artık sakinlik istiyorum. Çocuğu YGS girerken ,kirli sakalla sınava almazlar diye yanında traş…

PETUNYALARIM FİLİZ 'LE HARİKA BİR GÜNÜN ARDINDAN...
13 Ağustos 2011

Perşembe günü evimizde bir heyecan bir heyecan… petunyalarım blogunun yazarı Filiz arkadaşım evimizin konuğuydu.  Birbirimizi tamamen internet ortamından tanıyorduk , benim için çok heyecan vericiydi. Birlikte onun nefis güllerinden çalışacaktık…

Fit Kek (Redmond'la )
10 Şubat 2015

  Redmond’la şekersiz, yumurtasız , sağlıklı kek pişirmek ister misiniz? Doğaçlama , sağlıklı nefis bir kek  pişirdim. Ama şeker bağımlısıysanız, denemeyin. Kekin isim babası, evdeki tüm denemelerde tadım yaptırdığım kocamdan….

KEPEKLİ PİLAV
01 Kasım 2011

Siz pilavı hangi pirinçten yaparsınız ? Klasik pilav için baldo pirinç dediğinizi duyuyorum. Bizim evde ise pilav ,kepekli pişer . Ancak bir misafir geliyorsa , sevinç içinde beyaz pirinçten pilav…

Parmesanlı Çıtırlar ( Tam buğdaylı )
26 Aralık 2013

Yeni yıl da bu çıtırları denemeye ne dersiniz? Evde parmesan her zaman bulunan bir peynir değil, biliyorum. O yüzden bu çıtırları ,tulum peyniriyle de deneyebilirsiniz. Parmesanlı Çıtırlar ( Tam buğdaylı…

“FIRINDA YUMURTALI GEVREK (SİMİT)” için 4 yanıt

  1. sebnem dedi ki:
    26 Şubat 2011, 20:52

    >bayatlayan sımıtlere hep uzulurdum..
    bu tarifle ,lezzetlı bı sekılde degerlenıcek..beş çayına da yakışır..
    eline ,aklına saglık Dilekcim..:)
    ıst.dan sevgıler

    Yanıtla
  2. ıhlamurcum dedi ki:
    27 Şubat 2011, 18:29

    >Ben sana kargoyla gevrek yollarım, bizim İzmirimizin gevreği süperdir.

    Yanıtla
  3. Filiz Akdurak dedi ki:
    15 Mart 2011, 14:41

    Bu kadar muhteşem bir kahvaltıya kim hayır diyebilirki bence ev halkı çok şanslı :))

    Yanıtla
    • ihlamurcum dedi ki:
      15 Mart 2011, 21:36

      teşekkürler, bence herkes güzellikleri hakediyor.Kahvaltıya beklerim

      Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kapya bibertavuklu sodalı börekmuffin tarifikırmızı biberli karabiberlikurufasulyediyet sağlıklı mutfakbuzdolabındael açmasıkinoalı yulaflıhazır ekmek karışımı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur