Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

_DSC0379

Sıcağı sıcağına  yazayım, cep telefonuma kavuştum. Ama ilginçtir ki telefonumu bulan Yunanlı kız  ( cafe’de unutmuşum ) ödül parayı kabul etmedi. Kavga kıyamet diyeyim, ödülün yarısını bırakıp, resmen kaçtım.( eminim o paraya gerçekten ihtiyacı vardı ) İlginç olan telefonumdan hiç arama yapılmamış, direkt kapatıp, gelmemi beklemişler. Böylece bu macerada güzel sonlandı.

Yaklaşık 6 aydır , pirinç yemiyorum. O yüzden ben bu  kinoaya (quinoa) taktım. Zavallı ev halkı da pirinçli dolmalara hasret ,benimle  birlikte kinoaya talim ediyor. Ama galiba sevdiler, sesleri çıkmıyor. ( Bu arada evde topu topu 3 kişiyiz, sesleri çıksa bile dinleyen yok ki :))

Ramazanda ne yapsak diyorsanız?

–  Limonlu tavuk (Kiki’s chicken)

–  Domatesli pilav

–  Zeytinyağlı Avokado salatası

–  Yalancı profitrol

Ya da tavuk yerine :

Kinoa’lı Biber Dolması

  • 250 gr yağsız dana kıyması
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 kahve fincanı quinoa
  • 2 domates rendesi
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz ( tatlı kaşığı derken, herkes kendi tuz ölçüsünü kullansın. )
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  •  1 tatlı kaşığı dolusu kuru kekik
  • 10-12 tane orta boy dolmalık biber

Yapılışı:

  1. Kinoayı yıkayıp, kenara ayırın.
  2. Derin bir kaseye  soğan +^kıyma + kinoa + domates + yağ + tuz + karabiber + kekik’i koyup, kaşıkla güzelce karıştırın.
  3. Dolmalık biberleri yıkayıp,  sapının olduğu yerden elinizle ittirip içini boşaltın. Tekrar yıkayın.
  4. Dolmalık biberlerin içini , hazırladığınız kıymalı harçla doldurup, tencereye dizin.
  5. Yaklaşık 1- 1,5 bardak su koyup ateşin altını açın.
  6. Tencere kaynayınca, ateşin altını kısıp,pişirin.
  7. Sonra da yanına yoğurt koyup,afiyet ve sağlıkla yiyin.

_DSC0379

  • 31 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kinoa (Quinoa)
    • Kırmızı Etler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: bugünen kolay yemekleren kolay tariflerramazan menüleriQuinoa 'lı tariflerevdeki malzemelerle ne pişirsek dersenizıhlamurcumSağlıklıramazan seçenekleriQuinoalı dolma nasıl yapılırsağlıklı mutfaklar

İlginizi Çekebilir:

Ayva Şekerlemesi
17 Aralık 2015

Yakında kitapçılarda göreceğiniz , yeni bir yemek kitabı çıkıyor.  Arkadaşım Siren , büyükanne tarifleriyle harika bir iş çıkarmış. Ayva şekerlemesi  de onun kitabından, tarif için kendisine teşekkürler. Ayva Şekerlemesi 1…

Brownie Kurabiye
01 Eylül 2019

Yedikçe yedirten nefis kurabiye . Uzun süredir sağlıksız bir tarif vermemiştim. Aman bu tarif aramızda kalsın. :)) 1 yumurta125 gr erimiş tereyağ1 çay bardağı sıvıyağ2 çorba kaşığı hindistan cevizi şekeri2…

Sarımsaklı Kabak Salatası
10 Eylül 2013

Kabak en favori sebzem, hatta öyle ki ben 4 mevsim bulunduğu için yaz-kış demeden kabak tarifleri veriyordum. Meğer kabak yaz sebzesiymiş, bu yaştada bunu öğrenmiş oldum. :))) Kabağa olan sevgim…

Devşirme Tiramusu (Refika'nın Mutfağından )
13 Aralık 2012

İngilizlerin Jamie’ si varsa ,bizim de Refika’mız var. Devşirme Tiramusu , bayılarak izlediğim  Refika’nın mutfağından ; nefis bir deneme. Ben sıcağı sıcağına yaptım,yedim ve sizlerle paylaşıyorum. Peki Tiramusu ne demek…

Tambuğdaylı Donut
24 Aralık 2012

Çok mutlu…evet, bu Ihlamurcum’un son ruh hali . Neden diye merak edenlere, çocuklarım Türkiye sınırlarındaysa mutlu, yanımdaysa çok mutluyum. Tıpkı tüm anneler gibi. Mutlu insan ne yapar,  cep telefonunu aylar…

Trileçe
05 Nisan 2015

Trileçe mi kraliçe mi? Canım ablam trileçeyi , kraliçe anlayınca bizim evde bu tatlının adı kraliçe kaldı. :) Son günlerin en popüler tatlısı,trileçe nedir? Trileçe  3 çeşit sütle yapılan ,bir…

“Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması” için 13 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 05:46

    Günaydın Dilek’cim. Telefonuna kavuşmuşsun gözün aydın. Ben de bulan kişinin ödül istemeyeceğini düşünüyordum. Tahminim de yanılmamışım. Limonlu tavuğu çok severim. Menüler için takipteyim. Ellerine sağlık…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 06:29

      Teşekkürler, Pembecim. Gerçekten de çok nazik bir kızmış, halen dürüst insanların olması çok sevindirici.

      Cevapla
  2. Derya Sezgin dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 08:11

    Canım çok yaratıcı bir dolma olmuş ellerine sağlık,sevgiler…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Değil mi? Derya’cım. sevgilerle.

      Cevapla
  3. Papatya Prenses dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 09:04

    Telefona kavuşmana sevindim :) Olaylar zinciri tatlıya bağlanmış çok şükür.
    Bizim evde de pirince ihtiyacı olan kimse yok ama beni dinleyen de yok ne yazık kı.
    Pek leziz görünüyor,ellerine sağlık ablacım.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Teşekkürler, Paptya prensescim.

      Cevapla
  4. birincisin dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:13

    Yeni yorum kutusunu çözmem zaman aldı,yoksa takipteyim:)Telefonunuzu bulmanız çok güzel,gözünüz aydın.1 ay önce evin önünde düşürdüğüm telefonum anında kapatılarak ulaşılmaz oldu hala ses yok.Sağlık olsun artık ne yapalım:)Menüler harika,bereketli iftarlar…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Daha önce cevap yazamayıp, maille döndüğüm için yeni uygulamayı başlattık Birincisin. Telefonumu hemde yunan adalarında geri bulmak çok hoştu.sevgilerle.

      Cevapla
  5. nilay dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:48

    Kinoa’nın ne olduğunu bilmeyen bir blogger. Senden sonra araştıracağım ıhlamurcum
    Ellerine sağlık.
    Telefonuna bulduğuna sevindim.
    Sevgiler

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Nilaycım,hepimiz hergün yenilikleri birbirimizden öğreniyoruz.Ne mutlu…

      Cevapla
  6. Nilgün dedi ki:
    02 Ağustos 2013, 05:53

    Buram buram sağlıklı yemekler kokan bir yemek sitesi. Bunu yaşam tarzına dönüştürmek ne güzel. Ellerine sağlık arkadaşım..

    Cevapla
  7. esma dedi ki:
    01 Temmuz 2014, 07:31

    kinoa yı bende bilmiyorum marketlerde araştıracagım umarım bulurum.

    Cevapla
  8. kursun dedi ki:
    28 Ekim 2016, 22:05

    olsada yesek şimdi deiğilmi

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

risotto thermomixparty seçenekleriçikolatalı kek tariifikabaklı lezzetlertığ işlerikapuska kaç kaloripatates kızartmasıkıymalı tariflerbademli muzlukremalı sos nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur