Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması

_DSC0379

Sıcağı sıcağına  yazayım, cep telefonuma kavuştum. Ama ilginçtir ki telefonumu bulan Yunanlı kız  ( cafe’de unutmuşum ) ödül parayı kabul etmedi. Kavga kıyamet diyeyim, ödülün yarısını bırakıp, resmen kaçtım.( eminim o paraya gerçekten ihtiyacı vardı ) İlginç olan telefonumdan hiç arama yapılmamış, direkt kapatıp, gelmemi beklemişler. Böylece bu macerada güzel sonlandı.

Yaklaşık 6 aydır , pirinç yemiyorum. O yüzden ben bu  kinoaya (quinoa) taktım. Zavallı ev halkı da pirinçli dolmalara hasret ,benimle  birlikte kinoaya talim ediyor. Ama galiba sevdiler, sesleri çıkmıyor. ( Bu arada evde topu topu 3 kişiyiz, sesleri çıksa bile dinleyen yok ki :))

Ramazanda ne yapsak diyorsanız?

–  Limonlu tavuk (Kiki’s chicken)

–  Domatesli pilav

–  Zeytinyağlı Avokado salatası

–  Yalancı profitrol

Ya da tavuk yerine :

Kinoa’lı Biber Dolması

  • 250 gr yağsız dana kıyması
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 kahve fincanı quinoa
  • 2 domates rendesi
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz ( tatlı kaşığı derken, herkes kendi tuz ölçüsünü kullansın. )
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  •  1 tatlı kaşığı dolusu kuru kekik
  • 10-12 tane orta boy dolmalık biber

Yapılışı:

  1. Kinoayı yıkayıp, kenara ayırın.
  2. Derin bir kaseye  soğan +^kıyma + kinoa + domates + yağ + tuz + karabiber + kekik’i koyup, kaşıkla güzelce karıştırın.
  3. Dolmalık biberleri yıkayıp,  sapının olduğu yerden elinizle ittirip içini boşaltın. Tekrar yıkayın.
  4. Dolmalık biberlerin içini , hazırladığınız kıymalı harçla doldurup, tencereye dizin.
  5. Yaklaşık 1- 1,5 bardak su koyup ateşin altını açın.
  6. Tencere kaynayınca, ateşin altını kısıp,pişirin.
  7. Sonra da yanına yoğurt koyup,afiyet ve sağlıkla yiyin.

_DSC0379

  • 31 Temmuz 2013
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kinoa (Quinoa)
    • Kırmızı Etler
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: quinoalı et yemeklerine yemek yapsakkinoalı tariflerkinoa nedirQuinoa nedir?ıhlamurcumramazanen kolay tariflerıhlamurcumun mutfağından bugün ne pişirsekkinoadan kıymalı dolma nasıl yapılırQuinoalı dolma nasıl yapılır

İlginizi Çekebilir:

Dulce de leche'li Cheesecake
20 Kasım 2017

Geçen yayınımda Dulce de leche yapımını en ince detaylarıyla anlatmıştım. Eğer süt karameliniz hazırsa, o zaman cheesecakeli tarifine  geçebilirim. Ama ben kaçırdım diyorsanız, Dulce de leche yapımı bir tık uzakta …

TON BALIKLI İNTEGRAL MAKARNA
20 Eylül 2011

Haftasonunu eğer mutfakta geçirmek istemiyorsanız , hızlı ve doyurucu bir öğün alternatifi. İntegral makarna , beyaz undan yapılan makarnaya göre daha geç pişer, aklınızda olsun. Sağlıklı yaşamak için de unutmayın…

YULAFLI EKMEK
28 Şubat 2011

Hepimize cıvıltılı bir hafta olur inşallah ,ben Pazartesi gününü çok severim.Sanki yeni bir başlangıç gibi gelir. Geride kalan haftalarda yapamadıklarımı  ,  yeni bir hafta başlangıcıyla yapmaya çalışırım. Aslında ben sabah…

ŞİPŞAK MAYASIZ PİZZA
19 Ağustos 2011

Haftanın son iş  günü, Çeşme’de fırtına  her tarafı uçuruyor.  Üniversite’den sınıf arkadaşlarım  Jale , Alev ve güzel kızlarıyla  çok keyifli birgün geçirdik.  Tamamen doğaçlama  ,  plansız… Onlardan gelen telefonla ,…

Zeytinyağlı İç Bakla
05 Nisan 2012

Sabah kalkar kalkmaz aklıma yıllar önce okuduğum bir hikaye geldi.Sizlere umarım güzel anlatabilirim. ”Birgün oğlan annesine gelir, patronuna çok kızdığını ve istifa etmek istediğini söyler.Annesi de dur bakalım, önce patronuna…

Pratik Kış Salatası
26 Mart 2012

Bahar geldi, gelecek derken bu sabah İzmir puslu bir sabaha uyandı.Havayı böyle görünce, elimi çabuk tutayımda son kış salatamı vereyim dedim. Sizi bilmem ama ben bu çiğ salata olayını sevdim.Çiğ…

“Kinoa’lı (Quinoa ) Biber Dolması” için 13 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 05:46

    Günaydın Dilek’cim. Telefonuna kavuşmuşsun gözün aydın. Ben de bulan kişinin ödül istemeyeceğini düşünüyordum. Tahminim de yanılmamışım. Limonlu tavuğu çok severim. Menüler için takipteyim. Ellerine sağlık…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 06:29

      Teşekkürler, Pembecim. Gerçekten de çok nazik bir kızmış, halen dürüst insanların olması çok sevindirici.

      Cevapla
  2. Derya Sezgin dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 08:11

    Canım çok yaratıcı bir dolma olmuş ellerine sağlık,sevgiler…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Değil mi? Derya’cım. sevgilerle.

      Cevapla
  3. Papatya Prenses dedi ki:
    31 Temmuz 2013, 09:04

    Telefona kavuşmana sevindim :) Olaylar zinciri tatlıya bağlanmış çok şükür.
    Bizim evde de pirince ihtiyacı olan kimse yok ama beni dinleyen de yok ne yazık kı.
    Pek leziz görünüyor,ellerine sağlık ablacım.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      31 Temmuz 2013, 21:34

      Teşekkürler, Paptya prensescim.

      Cevapla
  4. birincisin dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:13

    Yeni yorum kutusunu çözmem zaman aldı,yoksa takipteyim:)Telefonunuzu bulmanız çok güzel,gözünüz aydın.1 ay önce evin önünde düşürdüğüm telefonum anında kapatılarak ulaşılmaz oldu hala ses yok.Sağlık olsun artık ne yapalım:)Menüler harika,bereketli iftarlar…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Daha önce cevap yazamayıp, maille döndüğüm için yeni uygulamayı başlattık Birincisin. Telefonumu hemde yunan adalarında geri bulmak çok hoştu.sevgilerle.

      Cevapla
  5. nilay dedi ki:
    01 Ağustos 2013, 06:48

    Kinoa’nın ne olduğunu bilmeyen bir blogger. Senden sonra araştıracağım ıhlamurcum
    Ellerine sağlık.
    Telefonuna bulduğuna sevindim.
    Sevgiler

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      01 Ağustos 2013, 07:43

      Nilaycım,hepimiz hergün yenilikleri birbirimizden öğreniyoruz.Ne mutlu…

      Cevapla
  6. Nilgün dedi ki:
    02 Ağustos 2013, 05:53

    Buram buram sağlıklı yemekler kokan bir yemek sitesi. Bunu yaşam tarzına dönüştürmek ne güzel. Ellerine sağlık arkadaşım..

    Cevapla
  7. esma dedi ki:
    01 Temmuz 2014, 07:31

    kinoa yı bende bilmiyorum marketlerde araştıracagım umarım bulurum.

    Cevapla
  8. kursun dedi ki:
    28 Ekim 2016, 22:05

    olsada yesek şimdi deiğilmi

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ıhlamurcumdan sağlıklı kurabiye tarifleridomatesli biberli kısır salatasıtam buğdaylı seçeneklermantarlı pilav nasıl yapılırpatates nasıl doğranırtambuğday unlu tart tarifikaranfilli kek tarifikeçeden neler yapabilirizçavdar unlu pohaçaçiğ badem nasıl hazırlanır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur