Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Pilavlar >> NOHUTLU TAVUKLU PİLAV

NOHUTLU TAVUKLU PİLAV

Kepekli pirinçten hiç pilav yaptınız mı?

Hadi bugün pilavı kepekli pirinçten yapıp , ne kadar lezzetli olduğunu görelim.
Büyük oğlum kepekli pilavı sevmese de bizim evde çok sık pişirdiğim , hatta bir sürü denemeler yaptığım bir pirinç.
Bu hafta içinde tavuklu -nohutlusunu yaptım , valla tek kelimeyle harika oldu. Şimdiye kadar denemediyseniz tavsiye ederim.
Marketlerde kepekli pirinçlerde çeşit çeşit.Daha önceki yıllarda satılan pirinçler , gerçekten zor pişerdi. Ben genellikle migros markasıyla satılan kepekli pirini tercih ederdim. Ama yaklaşık son bir yıldır büyük marketlerde kolay pişen kepekli pirinçlerde satılıyor. Kolay pişen kepekli pirinci haşlamadan , bol suyla yıkayıp kavurarak pişirebiliyorsunuz.
Bu arada benim ölçümde pişirirseniz , pirinçleri çok patlatmadan pişirebilirsiniz. Ama kazara suyunu biraz fazla koyarsanız , pirinç daha çok buğday kıvamında oluyor. Buna dikkat etmeniz gerekiyor.

NOHUTLU  TAVUKLU  PİLAV

2 su bardağı kepekli pirinç
1 kuru soğan ( çentilmiş )
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 su bardağı su ( 2 su bardağı tavuk suyu + 1 su bardağı su )
4 tane tavuk kalça ( haşlayıp , tavukları tiftin )
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz ( yemeğin tuzunu , kendi ölçünüze göre koyun)

Yapılışı:

1-) Pirinci bol suda yıkayın , süzün.
2-) Tavukları tencereye tuz koymadan , haşlayın. Çünkü tavuksuyunu pilavda kullanacağız.
3-) Pilav tenceremize yağ + soğanı koyup , 1 dakika kavuralım. İçine pirinçleri ekleyip , enaz 4-5 dakika daha kavuralım.
4-) Pirinçlere 2 su bardağı tavuksuyu + 1 su bardağı su + tuzu ekleyelim.Eklediğimiz sıvılar mutlaka sıcak olmalı.
5-) Pilav suyunu çekince , ateşin altını kısın.
6-) Pilavın üzerine tifttiğimiz tavukları ve nohutları yerleştirin.
7-) Tüm suyu çektiğinde de ateşin altını kapatın. Pilav buharından etkilenmesin diye , tencereyle kapak arasına temiz bir mutfak havlusu koyun.
8-) Servisten önce pilavınızı karıştırın , arzuya göre özellikle karabiberle yiyin.
  • 22 Ocak 2011
    • Pilavlar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: tavuklu nohutlu pilavnohutlutavuklu pilavkepekli pilavtavukludiyet pilavpilavKepeklikepekli pilav nasıl yapılırnohutlu pilavDiyet

İlginizi Çekebilir:

ATAMIZI SAYGI VE MİNNETLE ANIYORUZ
10 Kasım 2011

ATAMIZI SAYGI, MİNNET VE ÖZLEMLE ANIYORUZ.

Dünya Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun
08 Mart 2012

Yıl 1934,kadınlarımızda ki şu zerafete bakın…Cumhuriyet’imizin 11.yılında savaştan çıkmış yoksul ve yorgun bir milletin,el ele verip  kalkınmaya başladığı,hızla muhasır medeniyetler seviyesine ulaşmaya  çalıştığı, Ulu Önderimiz  Atatürk’ü…n hayatta ve milletinin başında…

Üzümlü Yılbaşı Kurabiyesi
17 Aralık 2012

Ihlamurcum sevenler den  ‘neden  bu aralar az paylaşım yapıyorsunuz ‘  diye sorular geldi.  Neden mi ?  Yeni yıl yaklaşırken,söz verdiğim gibi sadece yeni yıla uygun tarifler vermek istedim. Bunun içinde…

NAR TANEM ( YENİ YIL TARTI )
02 Ocak 2012

2011 yılını bitirirken düşündüm de , çevrem benden bu sene neler çekti? Hiç biri itiraf edemez ama çok çektiler çok. Bir defa 2011 ‘de çıta çok yükseldi, sofralar daha bir…

Marshmallowlu Bonibonlu Lolişler
21 Şubat 2012

İzmir’li mi , Karşıyaka ‘lı mıyım? Evet ,ıhlamurcum sevenler ben basbayağı Karşıyaka’lıyım. Gülse Birsel’in Yalan Dünya ‘sını seyrediyorsanız , Karşıyaka’lıların  ne kadar  fanatik  olduğunu anlarsınız. Biz Karşıyakalılar ,20 dakika da Alsancak’a…

Rozbif (Roast beef)
16 Mart 2017

Sizlere bugün şahane bir et tarifi vermek istiyorum. Tarif arkadaşım Ado’dan. O kadar pratik ki, bu aralar bizim buzdolabından eksik olmuyor. Rozbif (Roast beef) (8 kişilik) 1 kg bonfile 1/2…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

doğum günü cupcake'lerihindistan cevizi sütüinka kültüründen gelen lezzetreçellerimkuru fesleğentatlı seçeneklerifırında mantarkepekli hamursalatalık rulolarızeytinyağlı fasulye diplemesi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur