Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Pilavlar >> NOHUTLU TAVUKLU PİLAV

NOHUTLU TAVUKLU PİLAV

Kepekli pirinçten hiç pilav yaptınız mı?

Hadi bugün pilavı kepekli pirinçten yapıp , ne kadar lezzetli olduğunu görelim.
Büyük oğlum kepekli pilavı sevmese de bizim evde çok sık pişirdiğim , hatta bir sürü denemeler yaptığım bir pirinç.
Bu hafta içinde tavuklu -nohutlusunu yaptım , valla tek kelimeyle harika oldu. Şimdiye kadar denemediyseniz tavsiye ederim.
Marketlerde kepekli pirinçlerde çeşit çeşit.Daha önceki yıllarda satılan pirinçler , gerçekten zor pişerdi. Ben genellikle migros markasıyla satılan kepekli pirini tercih ederdim. Ama yaklaşık son bir yıldır büyük marketlerde kolay pişen kepekli pirinçlerde satılıyor. Kolay pişen kepekli pirinci haşlamadan , bol suyla yıkayıp kavurarak pişirebiliyorsunuz.
Bu arada benim ölçümde pişirirseniz , pirinçleri çok patlatmadan pişirebilirsiniz. Ama kazara suyunu biraz fazla koyarsanız , pirinç daha çok buğday kıvamında oluyor. Buna dikkat etmeniz gerekiyor.

NOHUTLU  TAVUKLU  PİLAV

2 su bardağı kepekli pirinç
1 kuru soğan ( çentilmiş )
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 su bardağı su ( 2 su bardağı tavuk suyu + 1 su bardağı su )
4 tane tavuk kalça ( haşlayıp , tavukları tiftin )
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz ( yemeğin tuzunu , kendi ölçünüze göre koyun)

Yapılışı:

1-) Pirinci bol suda yıkayın , süzün.
2-) Tavukları tencereye tuz koymadan , haşlayın. Çünkü tavuksuyunu pilavda kullanacağız.
3-) Pilav tenceremize yağ + soğanı koyup , 1 dakika kavuralım. İçine pirinçleri ekleyip , enaz 4-5 dakika daha kavuralım.
4-) Pirinçlere 2 su bardağı tavuksuyu + 1 su bardağı su + tuzu ekleyelim.Eklediğimiz sıvılar mutlaka sıcak olmalı.
5-) Pilav suyunu çekince , ateşin altını kısın.
6-) Pilavın üzerine tifttiğimiz tavukları ve nohutları yerleştirin.
7-) Tüm suyu çektiğinde de ateşin altını kapatın. Pilav buharından etkilenmesin diye , tencereyle kapak arasına temiz bir mutfak havlusu koyun.
8-) Servisten önce pilavınızı karıştırın , arzuya göre özellikle karabiberle yiyin.
  • 22 Ocak 2011
    • Pilavlar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: Kepeklikepekli pilav nasıl yapılırdiyet pilavkepekli pilavpilavnohutlutavuklu pilavtavuklutavuklu nohutlu pilavnohutlu pilavDiyet

İlginizi Çekebilir:

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
29 Ekim 2011

Hepimizin Cumhuriyet Bayramı kutlu olsun. Bu güzel günde insanın doğum günün olması hoş bir duygu olmalı.  Çok sevdiğim arkadaşım Leyluş’ta bu şanslı insan grubundan. Bugün onun  doğum günü. Ben arkadaşımın…

ıhlamurcum sevenlere , teşekkürler
13 Aralık 2011

Sevgili ıhlamurcum sevenler, Turkcell 2011 Blog ödülleri’ne adaylığım süresince beni desteklediğiniz için hepinize teşekkürler. Değerli desteğinizle , Sana yemek blogları kategorisinde ilk 10 ‘a girmeyi başardık. Başardık diyorum çünkü beni…

Kuru Köfte
25 Nisan 2016

 Kuru Köfte, özellikle kalabalık davetlerde  ılık ya da soğuk servis yapabileceğiniz bir ara sıcak. Kuru Köfte 500 gr dana döşten kıyma 1 yumurta 1 kahve fincanı un 1 büyük rendelenmiş…

YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASI
06 Aralık 2011

Dün nefis bir çikolatalı kekle başlamıştık , aslında bugünde çok güzel bir pasta tarifi verecektim. Ama aniden yarında aşure tarifi vereceğim için fikir değiştirdim. 3 gün üstüste  tatlı olmaz dedim…

Kaymaklı Sandviç Ekmeği
26 Aralık 2010

Pazar gününe kendi pişirdiğiniz mis gibi ekmek kokusuyla başlamak… Sizlere yeni denediğim pratik ama lezzetli bir ekmek tarifi vereceğim.Adres tabii ki www.40firinekmek.com .Tebrikler ,bu sitedeki tüm tarifler harika.Mutlaka girip sizlerde…

Cevizli Balkabağı
13 Nisan 2011

  Bugün kü tarifimi biraz geç yazıyorum. Oğlumu Dublin’e yolcu ettim. Bundan sonra hata yapmadan yazmam lazım. Arkadan yazılarımı ve resimlerimi düzenleyecek kimse yok. Hatta tarifleri yazmam ve resimlemem de…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

Bonfilekırmızı biberli dönerbitter çikoaltalıdr.Ender Saraçbuziıspanak köftesi tarifiçayın yanına ne yapalımreçeli nasıl yapıyoruzbitter çikolatalı kajulu atıştırmalıktaze incirli kolay pasta
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur