Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Çorbalar >> HAVUÇLU KABAK ÇORBASI

HAVUÇLU KABAK ÇORBASI

Pazartesi kış çorbası tarifi verecektim , çektiğim resim güzel çıkmamıştı.Bugün  Bospa   pazarımızdan taze ıspanaklar gelsin , hemen pişirip sizlere resimleyeceğim. O kadar çok çorba vukuatından bahsettim ki bugün sizlere bir çorba tarifi vermem  şart oldu.

Havuçlu kabak çorbası ;   kesinlikle o anda ,  evdeki malzemelerle yapılan  çok hafif  bir çorba…
Hatta içine ilave ettiğim  1 tatlı kaşığı unu saymazsak oldukçada az kalorili. Arzuya göre  pirinçte ekleyebilirsiniz. Ama ben genelde pirinç eklemeden  yapıyorum. Tavsiye ederim.

Çorba  ve sos yapımı için ben hep el blenderı kullanıyorum . Hepimizin evinde olduğunu düşünerek anlatıyorum. Eğer elinizin altında yoksa  edinseniz hiçte fena olmaz.

Havuçlu Kabak Çorbası

4 tane iri yeşil kabak ( kabuklarını soyup , küçük parçalara bölün.)
1 tane havuç  ( Kabuklarını soyup , 4-5 parçaya bölün)
1 kuru soğan  ( çentin)
1 tatlı kaşığı  tambuğday unu
2 çorba kaşığı  zeytinyağı  ( yani bir tahta kaşık )

*** Tambuğday yerine siz istediğiniz unu kullanın desemde ;  sağlık ve lezzet bir arada isteyenler tambuğday unu kullansın.


*** Çorbanın kıvamını siz yakalayın, daha duru sevenler  içine koyulan suyu arttırabilir.

Yapılışı:
1-) Tencereye önce soğan + yağı koyup ,  yaklaşık 1 dakika pişirin.

2-) Ve sırasıyla  kabak + havuç + tuz  + 6 su bardağı su  ekleyip , fokurdayana kadar pişirin.

3-) Kaynayan malzemelere  unu da ekleyip ,  el blenderıyla tüm malzemeleri ezin. Ateşin altını kısıp ,   tahta
kaşıkla çorbanızı karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 5-6 dakika içinde  çorbanız hazır.

4-) Servis yaparken mutlaka tane karabiber rendesi serpin.

IHLAMURCA: Benim sağlıkla ilgili bir takıntım yok  derseniz  , unu tereyağla kavurup , çorbaya ekleyebilirsiniz.  Ama çok gereksiz , çünkü çorbamız böyle de çok lezzetli ve hafif.
İsteyen kırmızıbiberi tereyağında döndürüp , servis sırasında çorbaya ekleyebilir.

  • 23 Şubat 2011
    • Çorbalar
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: Kabaklı ÇorbaSebze ÇorbasıÇorbaSebzeli ÇorbaHavuçlu ÇorbaHavuçlu Kabaklı Çorba

İlginizi Çekebilir:

Portakal Marmelatı
01 Şubat 2016

Portakal zamanı, tabii ki portakal marmelatı yapılır. Hem de en kolayından. Tarif için 2-3 arkadaşımı dinledim ve hepsinin ortak noktasında birleşip, lezzetli bir portakal marmelatı yapabildim. Denemenizi öneririm. Portakal Marmelatı…

Gelenekler Ülkesi Japonya -1
16 Mayıs 2016

Koniçiva (Konnichiwa) …merhaba… Gezen gül , oturan kül olurmuş. Vallahi kusura bakmayın, ben gül olmak istiyorum,gül. :)) Bir gezgin olarak, hayatımın en hijyen tatilini yaptığımı iddia edebilirim. Tabii ki Myanmar…

BEŞAMELLİ KARNABAHAR
15 Aralık 2011

Evdekilere kış sebzelerini sevdirmeye devam ediyoruz. Beşamel sos ; nasıl bir lezzettir ki hangi sebzeyle karıştırırsanız , ona yakışıyor. Hele içine rendelendiğiniz peynirle tadına doyum olmuyor. Ben beşamel sosun içine…

Elmalı Kek
25 Eylül 2013

Arkadaşım Gizem’de bir kek yedim  :)) ,  tarifini de sizler için aldım . İnanın keki o an yiyemedim, ama tarifi alıp eve geldim. İlk fırsatta da , pişirdim. Pişirirken nokta vuruşları…

KAJULU KUSKUS
17 Ekim 2011

Hepinize iyi haftalar… Haftaya home tv’de seyrettiğim, ( ama antepfıstıklarını soyarken sıkılıverdiğim için kajuya çevirdiğim  )  nefis bir kuskus makarnayla başlıyorum. Üstelik ilk denememi maalesef arkadaşlarımın üzerinde yaptım.  Hepsi bayıldılar…

BROKOLİ SUFLE
25 Ocak 2012

Brokoli severler  ,  tüm brokoli denemeleri ben de… nasıl mı ? Brokoliyle ilgili duyduğum duymadığım, yediğim yemediğim, aklıma gelen her türlü şeyi deneyeceğim. Eğer sizlerinde önerileri varsa zevkle hepsini dener…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

zıplayan kediler manastırırisottodomates kurusuyla ekmek yapımıbulgaristan türkeleriçorba tarifleripatlıcan kızartması yapmanın püf noktasıtam buğdaylı makarna nasıl yapılırtambuğday unlu fındık yağlımurfak tariflerisevgili
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur