Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> KESTANELİ SALATA

KESTANELİ SALATA

Bu sabah itibariyle sadece facebook üzerinden takipçi sayım 1000 ‘e vurdu. Benim için çok büyük bir keyif, google üzerinden sayı vermek istemiyorum.Dün geceki kontrollerimden sonra sevinçten uykum kaçtı,  aman nazar değmesin. Bu da benim tariflerimin ne kadar gerçekçi olduğunun kanıtı diye düşünüyorum. Herşey emek işi…emeksiz başarı da olmuyor, bunu gördüm.

Sevgili ıhlamurcum sevenler ( aslında tüm takipçilerim arkadaşlarım, dostlarım, yeğenlerim , kuzenlerim  diyeceğim ama ne mutlu ki beni  hiç tanımadıklarımda takip ediyor ),

Ihlamurcum’un tüm tariflerinde mutlaka tarifi aldığım kişinin adını ya da tarifi kitaptan aldıysam kaynak belirtiyorum.  Ama kendi tariflerimi de özellikle kendimin diye vurguluyorum.  Bu arada blogumdaki her tarifi bizzat deniyorum, içiniz rahat olsun.  Ama tabii ki zevkler, renkler değişebilir.  Sizler gene de kendi damak lezzetinize göre uyarlama yapabilirsiniz.  Ayrıca her fırının pişirme süresi de farklı , bunu da gözardı etmeyin.  Yayınladığım tüm fotoğraflar , amatörce benim  kameramdan ve benim gözümden çekilmiş. Umarım ileride daha hoş çekimler yapabilirim.

Ve bugünde sözümde duruyorum, arkadaşım Handan’da yediğim kestaneli salatayı sizlerle paylaşıyorum. Handan’cım yanında susamlı  , sebzeli  hindiyle servis yapmıştı. Süperdi…

KESTANELİ  SALATA

1  adet nar ( tanelerine ayrılmış )

2  havuç rendesi

1  büyük turp rendesi (  kara  turplardan , yani kabuğu siyah olanlardan )

250  gr kestane

4-5  tane iceberg marul yaprağı

nar ekşisi

1  tatlı kaşığı tuz

1/2  kahve fincanı zeytinyağ

YAPILIŞI:

1-)  İlk kestaneleri haşlayıp, kabuklarını soyun.Ya da fırında közleyin.

2-)  Ben tefal actifry’da yaptım, işim çok kolaydı. Kestanelerin kabuklarını soyup,  dilimleyin.

3-)  Derin bir kaseye ince doğranmış marul + rende havuç + rende turp +tane nar ‘ı koyup, kaşıkla karıştırın.

4-)  Karıştırdığınız salataya nar ekşisini 3 tur attırın, yani  salatanın üzerinde 3 kez daire çizdirin demek istiyorum.

5-)  Nar ekşisinden sonra tuz +yağ’ını da ekleyip, tekrar karıştırın.

6-)  En son doğradığının kestaneleri salataya serpin. Afiyetle yiyin.

 

  • 07 Şubat 2012
    • Davet Yemekleri
    • Sağlıklı tarifler
    • Salatalar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: ZeytinyağlıkestaneliturpnarlıTurpluiceberg marullunarlı salatanar ekşili zeytinyağlı salata tarifinar ekşilikestaneli salatanar

İlginizi Çekebilir:

Köz Biberde Deniz Börülceli Sarma
02 Ağustos 2011

Biz Ege’liler deniz börülcesine bayılırız.  Bende yediğim  ve denediğim tüm ege güzelliklerinin tarifini vermeye çalışacağım. Köz biberde  deniz börülcesi  sarmasını  arkadaşım Nigoş’ta yemiştim, fakat  yaparken söylediği sosun  evde olmadığını geç…

Fırında Ananaslı Levrek
06 Temmuz 2011

Balık menüsüne devam… Ananas ,keçi peyniri ve levreğin mükemmel uyumu. Özellikle ara sıcak olarak bu tarifi kullanabilirsiniz. Fırında Ananalı Levrek  ( ara  sıcak olarak 3-4 kişilik ) 500-600 gr levrek…

AŞURE (SELAMET ÇORBASI )
07 Aralık 2011

Her yiğitin bir yoğurt yiyişi vardır derler ya, her evinde bir aşure pişirme yöntemi vardır. Ben bile yıllar geçtikçe, annemden öğrendiğime ilaveler yaparak kendi tadımızı buldum. Peki bu gelenek nereden…

PORTAKALLI KEPEKLİ KEK
19 Kasım 2011

Kışın gelmesiyle elmalı, portakallı tatlar ön plana çıkmaya başladı. Hafta içinde denediğim bu keki sıcağı sıcağına sizlerle paylaşmak istedim. Arzu ederseniz çikolata miktarını arttırın ya da hiç çikolata koymayın. Benim…

Boşnak böreği ( Çarşaf Böreği )
02 Nisan 2013

Tepekule Catering -Miranda Zeytinyağları Etkinliğinde size Boşnak böreği ‘de yaptık demiştim.Hemen sıcağı sıcağına ,sizlerle bu tarifi de  paylaşıyorum. Resimler sizi yanıtmasın, ben evde hemen ıspanaklısını  denedim.Kendi deneyimlerime göre tarifi yazdım. Siz…

Çilekli Magnolia Puding
17 Ağustos 2015

Daha önce sizlerle muzlu Magnolia pudingin yapılışını ve Chicago’daki Magnolia Bakery ‘i paylaşmıştım. Deneyenler ,muzlusuna bayılmıştı. Peki çileklisini denemeye ne dersiniz? Eminim buna da bayılacaksınız. O zaman hemen mutfağa… Çilekli…

“KESTANELİ SALATA” için 13 cevap

  1. kalpkurabiye deniz dedi ki:
    07 Şubat 2012, 08:05

    ablacım ellerine sağlık:)
    salatan nefis görünüyor:)
    tam mevsimlik nefis bir salata:)

    Cevapla
  2. filiz dedi ki:
    07 Şubat 2012, 08:12

    Sen bunu sonuna kadar hakettin Dilekcigim…. Hazirladigin her tarif, hem faydali, hem lezzetli… Bugünkü salatan gibi…. Ama simdi bu sogukta beni kestane aramaya cikarttiracaksin….:) Sevgilerimle, ellerine saglik….

    Cevapla
  3. u.aydin dedi ki:
    07 Şubat 2012, 08:26

    yaaa ihlamurcugum ben seni takip etmek istiyorum ama sende o buton yok.senin o kadar takipcin olmayacak da benim mi olacak.elinden her is geliyor masallah.sana bayiliyorum.ama takip de etmek istiyorum.
    bu kestaneli salata da tam bir lezzet deposu.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.

    Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    07 Şubat 2012, 08:43

    Bir hafta sonrasına diyetisyene gideceğim.Randevu aldım.Sanırım o zaman salatalarını hep deneyeceğim.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    Cevapla
  5. neslice tarifler dedi ki:
    07 Şubat 2012, 09:03

    Ay ne güzel.. Darısı başıma inşallah. Emeğinizin karşılığını görmüşsünüz. Tarifleriniz de fotolarınız da gayet güzel bence. Nice binlere… Nice güzel salatalara…

    Cevapla
  6. derya dedi ki:
    07 Şubat 2012, 09:07

    İŞte budur tam benlik bir salata malum kestaneye aşığım:)))Senin ve arkadaşının ellerine sağlık canım sevgiler.

    Cevapla
  7. Elif dedi ki:
    07 Şubat 2012, 09:12

    Nefis bir salata olmuş, çok farklı. Mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık canım. Takipçilerin 10.000 leri 100.000 leri bulsun inşallah :)) Sevgiler…

    Cevapla
  8. sevda dedi ki:
    07 Şubat 2012, 09:23

    kestaneli salata hiç denemedim ama harika görünüyor canım.ellerine sağlık.afiyetşeker olsun.sevgiler.

    Cevapla
  9. feray dedi ki:
    07 Şubat 2012, 10:00

    Dilekcim eminim çok güzel olmuştur, harika lezzetler bir araya gelmiş sende beyenip denemişsin gözü kapalı yapılır.
    Sevgiler..

    Cevapla
  10. reyhan dedi ki:
    07 Şubat 2012, 16:37

    sen takip edilmeyi hakediyorsun dilek’cim tariflerin çok güzel dahada bol takipçin olsun inşallah..
    salatan çok güzelmiş ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  11. limon çiçekleri dedi ki:
    07 Şubat 2012, 19:19

    Hiç kestaneli salata duymamıştım ve görmemiştim.Nasip bugüneymiş:)Artık tatması ne zaman olur bilemem..

    Cevapla
  12. bir kase lezzet dedi ki:
    07 Şubat 2012, 19:51

    canım iadei ziyarete geldim
    :)
    çoook güzel ellerine sağlık
    mmmmm

    Cevapla
  13. BİRİNCİSİN dedi ki:
    11 Şubat 2012, 22:06

    Sayfanı zevkle takipteyim.Hemen her seferinde değişik,hoş tariflerle karşılaşıyorum.Ellerine sağlık..

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

karanfilli armutşuruplu tatlı nasıl yapılırzeytinyağlı ıspanaklı kişportakallı zeytinyağsomonçikolatalı brownisoğanpeynirli salatalıksağlıklı çorba tarifihaşlanmış buğday
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur