Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Doğumgünü >> Mayalı Yılbaşı Keki

Mayalı Yılbaşı Keki

Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız şu son günlerde , son hız yılbaşı için pratik tariflere devam…Mümkün olduğunca bende ,  sizler ve kendim için yeni denemeler yapıyorum. Fikri olan varsa, lütfen facebook ıhlamurcum’dan yada e-mail adresimden bana ulaşabilir.

Haydi yeni yılı hep birlikte karşılayalım. Önerilerinizi ve denemelerinizi bekliyorum.

Mayalı Yılbaşı Keki

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığının ucuyla tuz
  • 1 paket kuru maya ( 10 gr’lık )
  • 2 kahve fincanı kahverengi şeker ( ya da normal şeker)
  • 4 su bardağı  un
  • istenirse 2 çorba kaşığı  kadar kuru üzüm ( Üzümleri çukur bir kaseye koyup,üzerine 1 çorba kaşığı un serpin ve sallayın.)
  • 1 kahve fincanı  damla çikolata
  • 1/2 çay bardağı ılık su
  • 75  gr yumuşak tereyağ
  • 1 çorba kaşığı vanilya aroması ( ya da toz vanilya )

Üstünü süslemek için : 1 çorba kaşığı  tereyağ + 40 gr bitter çikolata

Yapılışı:

  1. Derin bir kaba un + kuru maya + tuz + şekeri koyup, karıştırın.
  2. Başka bir kasede yumurta + su + sütü koyup,çırpın.
  3. Şimdi iki kaseyi birleştirin,mikser çırpabilirsiniz.
  4. Kek karışımı hazır olunca,porselen tabakla kapatıp yaklaşık 45-60 dakika arası mayalanması için bırakın.
  5. Kabaran hamura una bulanmış üzümleri + damla çikolatayı  atın, karıştırın.
  6. Kabınızı yağlayın,hamuru elinizle kalıba yerleştirin.
  7. Üzerine temiz havlu örtüp, tekrar mayalayın.
  8. Yaklaşık bir 30 dakika kadar sonra ,kek iyice kabaracak.
  9. Fırını turbo 180 dereceye ayarlayıp, 5 dakika ısıtın.
  10. Yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  11. Pişen keki kalıbından hemen çıkartıp,soğumaya bırakın.
  12. Bu  arada çikolata + tereyağı ben-mari eritin.
  13. Kekin üzerine bu çikolatalı karışımı dökün.
  14. Hemen üzerine kırmızılı yeşilli pasta süslerinden serpin.
  15. İşte yılbaşı kekiniz hazır.

  • 10 Aralık 2012
    • Doğumgünü
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kekler
    • Kepek unlular
    • Parti
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: üzümlü mayalı kek tarifiyılbaşı seçenekleriinstant mayayılbaşıinstant mayalı tariflerkuru mayalı kuru mayalı kek nasıl yapılıryılbaşı kekiyılbaşı laternatifiYılbaşıyılbaşına özelkek nasıl yapılır

İlginizi Çekebilir:

Tambuğdaylı Donut
24 Aralık 2012

Çok mutlu…evet, bu Ihlamurcum’un son ruh hali . Neden diye merak edenlere, çocuklarım Türkiye sınırlarındaysa mutlu, yanımdaysa çok mutluyum. Tıpkı tüm anneler gibi. Mutlu insan ne yapar,  cep telefonunu aylar…

Glutensiz Ballı Armutlu Kek
17 Ekim 2018

Bu aralar geleneksel tariflerdense , doğaçlama evdeki malzemelerle yeni tatları denemeyi seviyorum. Glutensiz olsun, şeker koymayalım, ama hafif olsun lezzetli olsun derken ortaya şahane bir kek çıkıverdi. Kalori hesabı yapıyorsanız,…

Çikolatalı Cornflakes
20 Haziran 2011

Bugün blogumun 1. yaşı bitti. Geçen sene Oxford’da ilk yazımı yazıp, açılış yapmıştım. Fakat  Türkiye ‘ye döndükten sonra yaklaşık 6 ay ,yoğun tempom nedeniyle tariflerimi yazamamıştım. Aman maşallah diyeyim; 20…

Yulaflı Lor Kurabiyesi (Akçaağaç şuruplu)
04 Ekim 2015

Yıllar geçtikçe mutfaktaki cambazlığınız da artıyor,inanın. Lor kurabiyesinin tabii ki tereyağlısı,şekerlisi makbul ama inanın sağlıklı değil. İstiyorum ki çayın yanına yediklerimize biraz daha sağlık katalım.Nasıl mı? şekeri mümkün olduğunca doğal…

Kış Okması
26 Nisan 2011

Marul ve çökeleğin müthiş uyumu… Ege’nin mütevazi güzeli  Tire’den hafif bir tat.( Tire için bu deyimi kullanıyorlar.) Tire’nin köftesi,sucuğu, otları ,peynirleri, zeytinyağlıları herşeyi o kadar güzel ki.Bu güzel yöreyi ziyarete…

Karamelli Muhallebi
15 Ocak 2016

Evlendiğim ilk yıl öğrendiğim, şahane bir muhallebi tarifi. Aslında tam 30 yıllık, tadına doyamayacağınız bir muhallebi. Malzemeler az, yapımı da bir o kadar kolay. Karamelli Muhallebi 1 lt süt  1…

“Mayalı Yılbaşı Keki” için 11 cevap

  1. feray dedi ki:
    10 Aralık 2012, 22:03

    süper bir kek olmuş Dilekcim, ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  2. Derya dedi ki:
    11 Aralık 2012, 05:20

    Dilekcim günaydın nefis bir kek olmuş bir dilim kaldımı acaba:)))Ellerine sağlık sevgiler…

    Cevapla
  3. pembe kekik dedi ki:
    11 Aralık 2012, 08:55

    Ellerine sağlık süper bir kek olmuş. Sevgiler.

    Cevapla
  4. Tümay dedi ki:
    11 Aralık 2012, 12:01

    Ewet gerçekten yılbaşı yaklaşıyor ve ben henüz biriey düşünmedim çünkü öncesinde düşünmem gereken bir doğumgünü var:) Simay 2 yaşına basacak kısmetse:) Şu sıralar ona konsantre olmaya çalışıyorum:) Ellerine sağlık canım. :)

    Cevapla
  5. Nilgün dedi ki:
    12 Aralık 2012, 06:18

    Bu ne çalışkanlık maşallah arı gibisiniz. Bayılıyorum yayınladıklarınıza. Ellerinize sağlık..

    Cevapla
  6. Gülcihan dedi ki:
    12 Aralık 2012, 06:43

    Mayalı pastaları hiç denemedim, halbuki alman pastasını çok severim, o da maya ile yapılıyor. Güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık

    Cevapla
  7. nilay durukan dedi ki:
    12 Aralık 2012, 08:26

    Ben de şu meşhur İtalyanların yılbaşı kekini yapmak istiyroum ama zor geliyor.
    Senin ki nefis olmuş
    Ellerine sağlık arakdaşım
    Sevgiler

    Cevapla
  8. ilhan üçer dedi ki:
    12 Aralık 2012, 20:15

    Yılbaşı paylaşımları yavaş yavaş gözükmeye başladı. Kekini nefis gözüküyor. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  9. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    13 Aralık 2012, 00:32

    Bugün kek yaptım ama azıcık ucundan yedim..:))
    Doyamadığımdan olsa gerek gözüm hala keklerde..:))
    Nasıl güzel kabarmış..
    Ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  10. reyhan dedi ki:
    13 Aralık 2012, 20:50

    yılbaşı paylaşımlarına hızlı giriş yaptın dilek’cim.çok güzel görünüyor kekin eline sağlık..

    Cevapla
  11. sare dedi ki:
    30 Aralık 2012, 19:19

    Dilek hanım, ellerinize sağlık. Süper görünüyor. Lezzeti de mutlaka muhteşemdir.
    Sevgili arkadaşım, sevdiklerinizle sağlıklı, mutlu ve huzurlu bir yıl diliyorum. Sevgiler.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

vejeteryanlara uygunsoğganhadi badem ezmesi yapalımkarabuğdaylı dolma nasıl yapılıryağsız seçeneklerbir klasik zeytnyağlıŞef Tayfun Doğutürkbademli turtabeşamaelliPatatesli
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur