Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Ispanaklı Rulo Köfte

Ispanaklı Rulo Köfte

DSC_0111

Bu aralar bizim evin en popüler tarifi. Misafirlerinize, ev halkına yapacağınız en kolay ama en lezzetli et yemeği.İleri ki günlerde bu köfte hamuruyla ,neler yapacağız neler?

Ispanaklı Rulo Köfte

  • 1,5 kilo yağsız dana kıyması
  • 1 büyük kurusoğan  (ince rendeleyin,suyuyla beraber kullanacaksınız )
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı  tambuğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri

İç harcı için:

  • 500 gr ıspanak  yaprağı
  • 1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığından az tuz

Yapılışı:

  1. Ispanakları bol suda yıkayın, sirkeli suda bekletin. Sebze kurutucusundan geçirin.
  2. Tencereye yağ +soğanı koyup, kavurun. İçine ıspanakları ekleyip, yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
  3. Ispanaklar ılınınca ,makarna süzgecine koyup, tahta kaşıkla üstten bastırıp,fazla suyunu alın.
  4. Artık köfte harcımızı hazırlayabiliriz.
  5. Derin bir kaseye kıyma +rende soğan + yumurta + zeytinyağ + tuz + karabiber’i koyup, güzelce yoğurun.
  6. İçine yavaşça unu ekleyin.
  7. Tekrar yoğurup, köfte harcınızı hazırlayın.
  8. Mutfak bankosuna yağlı kağıt serip,üzerine dikdörtgen şeklinde köfte harcını yayın.
  9. Üzerine kaşar peynirinin yarısını serpin.
  10. Hamurun ortasına süzdürdüğünüz ıspanakları paylaştırın.
  11. Kalan rende peyniri tekrar serpin.
  12. Yağlı kağıdın iki ucundan tutup, rulo yapın.
  13. Hatta bir yağlı kağıt daha sarıp, 1 gece buzdolabında bekletin.
  14. Ertesi gün fırını 250 dereceye ayarlayıp, yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
  15. Servis öncesi yağlı kağıdı çıkarıp, köftaeyi uzun bir servis tabağına alın.
  16.  Biberiyeli taze patatesle servis yapın.
Köfte harcını yağlı kağıda yayın,resimdeki gibi malzemeleri yayın.

Köfte harcını yağlı kağıda yayın,resimdeki gibi malzemeleri yayın.

DSC_0111

  • 31 Ocak 2014
    • Davet Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kırmızı Etler
    • Özel Günler
Share

Tweet
Etiketler: ıhlamurcumdan davet yemekelerirulo köftedavet yemekleriıspanaklı rulo köftenasıl köfte yaparızrulo köfte tarifiIspanaklırulo köfte yapımıkıymalı tariflerbugün ne pişirsekıspanaklı tarifler

İlginizi Çekebilir:

Elmalı Kepekli Kek
26 Ocak 2014

Doğaçlama, evdeki malzemelerle yapabileceğiniz hafif bir kek.  Tadı hafif , hem de  kepekli. Elmalı Kepekli Kek 3 yumurta ( oda sıcaklığında ) 1,5 su bardağı esmer şeker 1 çay bardağı…

O bir Star...bebe battaniyesi
23 Ekim 2015

Battaniyelerim, battaniyelerim…pinterest’te bu bebe battaniyesini gördüm, vuruldum. Yazmış,sıcakmış dinlemedim, 2 tane örüverdim. Ör kenara at, birgün eline yapışır projelerini seviyorum. Bu battaniyeleri Samba ,5 no ile ördüm. Eğer bu cici…

KÖZBİBERLİ CEVİZLİ LOR SALATASI
06 Ocak 2012

Uzun süredir, kahvaltı için öneride bulunmadığımı farkettim. Ben sabah kahvaltısında közlenmiş bibere bayılırım, hatta yazın sofradan hiç eksik olmaz. Eğer yazın közleyip, deepfreeze attıysanız, işiniz kolay ya da çok sık…

Ilık Patates Salatası (Ihlamurcum yorumuyla )
27 Eylül 2012

İstanbul’ dan  ayağımın tozuyla geldim. Niye gittiğimi merak edenlere …can arkadaşlarımızın  kızını evlendirdik, geldik. Herşey harikaydı, gelin -damat, düğün, hava ve İstanbul… Bu gidişle ben bu İstanbul’u sökeceğim, sorumsuzca gezmeye…

Fava
26 Şubat 2013

Uzun süredir ,ıhlamurcum’da düzen gitti.Nasıl mı? yine canım ne isterse, ruhum  neyi paylaşmak isterse onu yazıyorum. Geçenlerde bir gece toplantısına fava yapmamı istediler, yapmaz mıyım ? zevkle. Ama illa bir dokunuş yapmam…

ıhlamurcum sevenlere , teşekkürler
13 Aralık 2011

Sevgili ıhlamurcum sevenler, Turkcell 2011 Blog ödülleri’ne adaylığım süresince beni desteklediğiniz için hepinize teşekkürler. Değerli desteğinizle , Sana yemek blogları kategorisinde ilk 10 ‘a girmeyi başardık. Başardık diyorum çünkü beni…

“Ispanaklı Rulo Köfte” için 5 yanıt

  1. Mutfağımdan Esintiler dedi ki:
    31 Ocak 2014, 21:25

    Favori olmayacak gibi değil ki :) Enfes gözüküyor. Elinize sağlık. Sevgilerimle :)

    Yanıtla
  2. yihlamur dedi ki:
    07 Şubat 2014, 15:10

    Baya lezzetli gozukuyor.

    Yanıtla
  3. baharcicegi dedi ki:
    08 Şubat 2014, 11:24

    misafir masalarina yakisacak nefis bir köfte olmus sunumda istah acici eline saglik

    Yanıtla
  4. Egeden Tarifler dedi ki:
    08 Şubat 2014, 18:14

    Çok lezzetli görünüyor :)

    Yanıtla
  5. Serap dedi ki:
    09 Şubat 2014, 21:19

    Köfte-ıspanak kombini eminim lezzetli olmuştur, hele de bebek patatesle sarmalanmışsa :) Ellerine sağlık Dilekçim :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

elmalı tatlılarsakız enginardan tariflerkarabuğday (greçka)hardallı salata sosunişastalıkiviliçilek salatası nasıl yapılırıhlamurcum'dan sağlıklı tariflrramazana özelsemizotu
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur