Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Ispanaklı Rulo Köfte

Ispanaklı Rulo Köfte

DSC_0111

Bu aralar bizim evin en popüler tarifi. Misafirlerinize, ev halkına yapacağınız en kolay ama en lezzetli et yemeği.İleri ki günlerde bu köfte hamuruyla ,neler yapacağız neler?

Ispanaklı Rulo Köfte

  • 1,5 kilo yağsız dana kıyması
  • 1 büyük kurusoğan  (ince rendeleyin,suyuyla beraber kullanacaksınız )
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı  tambuğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri

İç harcı için:

  • 500 gr ıspanak  yaprağı
  • 1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığından az tuz

Yapılışı:

  1. Ispanakları bol suda yıkayın, sirkeli suda bekletin. Sebze kurutucusundan geçirin.
  2. Tencereye yağ +soğanı koyup, kavurun. İçine ıspanakları ekleyip, yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
  3. Ispanaklar ılınınca ,makarna süzgecine koyup, tahta kaşıkla üstten bastırıp,fazla suyunu alın.
  4. Artık köfte harcımızı hazırlayabiliriz.
  5. Derin bir kaseye kıyma +rende soğan + yumurta + zeytinyağ + tuz + karabiber’i koyup, güzelce yoğurun.
  6. İçine yavaşça unu ekleyin.
  7. Tekrar yoğurup, köfte harcınızı hazırlayın.
  8. Mutfak bankosuna yağlı kağıt serip,üzerine dikdörtgen şeklinde köfte harcını yayın.
  9. Üzerine kaşar peynirinin yarısını serpin.
  10. Hamurun ortasına süzdürdüğünüz ıspanakları paylaştırın.
  11. Kalan rende peyniri tekrar serpin.
  12. Yağlı kağıdın iki ucundan tutup, rulo yapın.
  13. Hatta bir yağlı kağıt daha sarıp, 1 gece buzdolabında bekletin.
  14. Ertesi gün fırını 250 dereceye ayarlayıp, yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
  15. Servis öncesi yağlı kağıdı çıkarıp, köftaeyi uzun bir servis tabağına alın.
  16.  Biberiyeli taze patatesle servis yapın.
Köfte harcını yağlı kağıda yayın,resimdeki gibi malzemeleri yayın.

Köfte harcını yağlı kağıda yayın,resimdeki gibi malzemeleri yayın.

DSC_0111

  • 31 Ocak 2014
    • Davet Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Fırın yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kırmızı Etler
    • Özel Günler
Share

Tweet
Etiketler: Ispanaklıne pişirelimrulo köfte yapalımsoğanıhlamurcumdan davet yemekeleriıspanaklı tariflerdavet tariflerisağlıklı yemek tarifleribugün ne pişirsekıspanaklı rulo köfteSağlıklı

İlginizi Çekebilir:

Mangolu Puding
18 Ekim 2015

Farklı tarifler, farklı denemeler  istiyorsanız…işte  yine leziz ve hafif bir tatlı. Mangolu Puding 2  kahve fincanı un 3  kahve fincanı şeker 1  lt süt 1  kahve fincanı çiğ krema 1…

Fıstıklı Sarma Köfte
29 Aralık 2012

Yılbaşı haftasında , hergüne bir tarif demiştim. Sözümde duruyorum. Tatlılar,tuzlular, salatalar,mezeler derken  geldik etimize. Ben bu sene hindi yapmamaya karar verdim. Hatta abartıp, yanına pilavda pişirmedim. Kafama ve damak zevkime uygun…

Portakal Çanağında Kereviz Salatası
28 Aralık 2012

Yılbaşı  sofralarınıza alternatif bir sunum daha. Yeniyıla  kadar  her gün resimli bir tarif paylaşabilirsem , ne mutlu bana. Aslında salata, klasik elmalı kereviz salatası. Farklı olan portakalın içine  salatayı koymakta…

Bonbon Yatak Örtüsü
12 Nisan 2015

Örgüyle tekrar buluşmam, küçük oğlumunda okumak üzere İzmir dışına gitmesiyle başladı. Biran  boşlukta kaldım.  Hayatımın zaten her döneminde spor vardı, ama sporun geri kalan zamanında başka birşeylere daha ihtiyacım vardı….

Sebzeden Yılbaşı Ağacı
27 Aralık 2012

Bu aralar internette en çok gezen tarif,  sebzeden yılbaşı ağacı. Bende Pinterest’te gördüm, hiç rahat durur muyum? Hemen denedim, tabii ki  süsleme herkesin zevkine ve malzemesine göre. Ben kurabiye kalıplarıyla …

HAVUÇLU, ISPANAKLI KIŞ KEKİ
18 Ocak 2012

Ispanak yıkamaya üşenmeyenler için , ideal bir tarif… Hatta benim ıspanaklar çok özeldi, özeldi diyorum Pınar Kaftanoğlu’nun  çiftliğinden çıkmaydı. Pınar Kaftanoğlu kim mi? www.ipekhanim.com ‘a girerseniz ne demek istediğimi anlarsınız….

“Ispanaklı Rulo Köfte” için 5 cevap

  1. Mutfağımdan Esintiler dedi ki:
    31 Ocak 2014, 21:25

    Favori olmayacak gibi değil ki :) Enfes gözüküyor. Elinize sağlık. Sevgilerimle :)

    Cevapla
  2. yihlamur dedi ki:
    07 Şubat 2014, 15:10

    Baya lezzetli gozukuyor.

    Cevapla
  3. baharcicegi dedi ki:
    08 Şubat 2014, 11:24

    misafir masalarina yakisacak nefis bir köfte olmus sunumda istah acici eline saglik

    Cevapla
  4. Egeden Tarifler dedi ki:
    08 Şubat 2014, 18:14

    Çok lezzetli görünüyor :)

    Cevapla
  5. Serap dedi ki:
    09 Şubat 2014, 21:19

    Köfte-ıspanak kombini eminim lezzetli olmuştur, hele de bebek patatesle sarmalanmışsa :) Ellerine sağlık Dilekçim :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çikolatalı muzlu pastaşekersiz salepmyanmar haberleriayıcık kurabiyeleriçikolatalı çilekli pastajaponyadan ne alınırdereotlu sebze çeşnili çiğden kabak salatası tarifievde supanglekıvırcık marullubalkabaklı balkabaklı tarifler
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur