Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Hepimize hayırlı ramazanlar…

Aslında bugün  Ramazan Pidesi tarifi vermek istiyordum,  fakat yetiştiremedim. Umarım bu hafta içinde sizde iftar sofralarınıza bu nefis ramazan pidesini yaparsınız. Unutmadan yazayım , evde pekmez bulundurmanız gerekiyor, bende ki tarif pekmezli. Ben bugün pekmez  alıp, yarın yapacağım.

Tamam pide yetişmedi ama geleneksel lezzetlerimizi yazmamıza engel değil. Genelde hep değişik ve pratik tarifler vermeyi istiyorum ama bu ara ailedeki  yeni gelinlerden istekler var. Yaz zeytinyağlılarının tarifleri…

Ee … o zaman benimde bu tarifleri yazmam şart oldu. 2. klasiğimiz zeytinyağlı fasulye.

 

Zeytinyağlı Taze Fasulye

1 kg ayşe kadın fasulye

1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olmalı)

3-4 büyük domates  ( ister küp ister rende yapın )

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1-) Fasulyenizi önce yıkayın. Sonra   kenar kılçıklarını bıçakla  güzelce temizleyin, zaten neredeyse fasulyeniz 750-800 gr kalacak. Ben hiç kenarı kılçıklı sevmemde.

2-) Bir tencereye yağ +soğan +tuz koyup, yaklaşık 2-3 dakika kavurun.

3-) Tencereye sırasıyla domates rende +fasulye +şeker ‘i ekleyip, ateşin altını açın. Eğer domatesler çok sulu değilse  tabii ki 1 çay bardağı kadar su ekleyin. İyice kaşıkla karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. ( Genelde bu mevsim domatesler muhteşem, su gerekmez ama .)

4-) Ateşin altını açın, fokurdarken kısın ve kısık ateşte kontrol ederek pişirin.

5-) Unutmuyoruz ki , fasulye pişince tencerede soğumalı , yani neredeyse 4-5 saat bekletin ki, demlensin.

6-) Soğuyan fasulyeleri servis tabağına alıp, buzdolabına koyabilir yada yiyebilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

  • 01 Ağustos 2011
    • Anne yemeklerim
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: yaz içi fasulyeayşe kadın fasulye tarifitaze fasulye nasıl pişirilirzeytinyağlı fasulye tarifiklasik taze fasulye yapımıklasik fasulye

İlginizi Çekebilir:

Kaymaklı Sandviç Ekmeği
26 Aralık 2010

Pazar gününe kendi pişirdiğiniz mis gibi ekmek kokusuyla başlamak… Sizlere yeni denediğim pratik ama lezzetli bir ekmek tarifi vereceğim.Adres tabii ki www.40firinekmek.com .Tebrikler ,bu sitedeki tüm tarifler harika.Mutlaka girip sizlerde…

Mantarlı Tagliatelle
21 Haziran 2011

Çeşme’de arkadaşım Esin’in zarif sofrasıyla biz sezonu açtık. Taze naneli mevsim salatası eşliğinde yenen mantarlı tagliatelle makarna… [caption id="attachment_959" align="alignnone" width="300" caption="Esin'in yaz sofrası..."][/caption] Mantarlı Tagliatelle 1 paket tagliatelle makarna…

Damla Sakızlı Sütlaç
26 Ocak 2016

Damla sakızının hoş   aroması özellikle, sütlü tatlılara çok yakışıyor. Damla sakızını kullanırken,miktarı doğru ayarlamak çok önemli. Fazla koyarsanız, acılaştırabilir.O yüzden ölçülere sadık kalmanız gerekir. Damla Sakızlı Sütlaç 1 lt…

Nepal Ağlıyor
28 Nisan 2015

Hayatın bizleri ne getireceğini bilmeden yaşıyoruz. Daha 1 ay kadar  önce Kathmandu/Nepal ‘de , sadece  gezip görmek yeni yerleri keşfetmek adına arkadaşlarımla beraber güzel bir 4 gün geçirmiştim. Sonra bir…

Nesfitli Yağsız Elmalı kek
20 Mart 2012

Aslında diyette olmanıza da gerek yok, eğer hafif tatlıları seviyorsanız…doğru yerdesiniz. Hatta bugün kü kekimizin yanına bir top dondurma da  ekleyebilirsiniz.Sonunda beklenen kek tarifimi bugün sizlerle paylaşıyorum. Ihlamurcum facebook sayfasında…

Bademli Kek
08 Ekim 2013

2 haftalık bir mola zamanı …Yine yollar gözüktü. Çocuklar  uzakta  yaşayınca ,  tatiller bahane…yavrularımı görmek şahane. Gider ayak ıhlamurcum’da nefis bir kek tarifi de paylaşayım dedim. Tamamen doğaçlama ,kendiliğinden ortaya…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

meksika fasulyesi yapımıyeşil sebzelerfırında mantarsıcak humushindistan cevizli meyve salatasııspanak nasıl temizlenirdoğumgünü pastasıkıymalı patatesTerbiyeli YemekYoğurtlu Ezme
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur