Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Gezdim tozdum >> Gelenekler Ülkesi Japonya -3

Gelenekler Ülkesi Japonya -3

Yukarıdaki resim tüm seyahatlerde havalara uçtum an. (Gezmek dendiği an, tüm işlerini bırakan canlıya kadın denirmiş.)

Sonunda Japonya yazımın son bölümüne geldim.

Japonların geleneksel kıyafetleri kimono’nun sözcük anlamı ,giysi demek.

j17

Mevsimlik, sezonluk ve törenlerde olmak üzere çeşitleri var. Özellikle bayanlar geleneksel çay ve ikebana törenlerinde bu giysileri giyiyorlar.

Peki yukata nedir? Yukata, aslında bizim kimono dediğimiz ama yanlış bildiğimiz ince pamuklu kumaştan yapılan , ayrıca içine de içlik giyilen hem erkeklerin hem de kadınların giydiği günlük giysileri. 

Düğün ve özel törenlerde  ise kişiye özel tasarlanan ,müthiş kimonolar giymekteler. Kimono giyim tekniklerini  anneler,  kızlarına  öğretiyor.

Aşağıdaki resimde benim giydiğim yukata. Geisha (geyşa)  kızlar ise geleneksel kimonolarıyla. Aramızdaki ten rengini farkettiniz ve şaşırdınız değil mi? Ben resmen aralarında yam-yam kaldım.

j18

Peki geyşa (geisha)ne demek? Japonca’da ”gei” sanat veya gösteri,”sha” ise kişi anlamına geliyor.Geisha’lar da konukları çeşitli sanat ve gösterilerle eğlendiren profesyonel konsomatrisler.  Ama sıradan hayat kadını zannetmeyin;  kesinlikle politika ,sanat,lisan ,sofra düzeni ve diğer konularda o kadar iyi yetişiyorlar ki , gelen misafirlerle tüm bu konularda sohbet edebiliyorlar. Geisha’ların yüzlerindeki soluk makyajın anlamı da konuklara karşı duygularını saklamak .

j17

Gördüğünüz gibi, inanılmaz detaylarla dolu bir hayat. Enselerindeki bu gariplik ne dediğinizi duyar gibiyim.

j16

Koyu renkte görünen , gerçek  ten renkleri.

j10

Geyşalık eğitimi o kadar zorlu ki son yıllarda bu eğitimi alan kızlar oldukça azalmış. Geisha Olmaya karar veren kız , genelde o-chaya’ya( çay evi) bir tanıdık aracılığıyla  gelmekte ve bu eğitimi alabilmesi için o- cahaya’nın baş kadını olan okami , kız ve ailesiyle görüşüp bu ağır eğitimi alıp alamayacağı konusunda birlikte karar vermekteler.

j19

Genellikle Maiko ( genç Geisha kız) 20 yaşına geldiğinde Geisha mesleğine devam edip etmeyeceğine karar verir.Eğer devam ediyorsa erigae( yaka değiştirme) töreniyle mesleğinde ilerlemeye devam eder.

j21

Japonlar gelenekselliğin yanında ,  komik insanlar.

j11  j10

Girdiğiniz her tapınakta, kendi inanışlarına göre bir muska tutturmuşlar.j40           j25

İster istemez  bu havaya siz de giriyorsunuz..  Sağlık , iyi eş, bolluk, bereket , sınav başarısı derken neredeyse bir  çanta dolusu muska taşıdım.

j35

 

Japonya’nın  özellikle Tasaki ve Mikimato incileri dünya çapında marka olmuş isimleri. Fiyatları el yakan cinsten, ama tasarımlar gerçekten görülmeye değer.

Japonya’nın en meşhur kozmetik markası; shu uemura . Fiyatları oldukça yüksek, ama gerçekten kalite mükemmel ötesi.

j30

UNIQLO;  Japonya’nın Gap’ı. Kasa da uzun kuyrukları bekleme sabrını gösterirseniz, kaliteli ve makul fiyatta( tabii ki japonya’ya göre ) birşeyler alabilirsiniz. UNIQLO , sınırları Japonya’yı aşmış bir marka. özellikle Amerika’da her şehirde görmeniz mümkün.

j31

Tokyo; Japonya’nın başkenti.Aynı zamanda ülkenin de kültür merkezi. Ginza , Tokyo’nun en meşhur fin-fon alışveriş semti. Dünyaca meşhur tüm markaları bu cadde de görebilirsiniz. Gezmek için bence en az 3-4 gün gerekir. Tabii ki ben  ilgi alanıma girenleri fotografladım.

j29

j27

Osaka’da nereleri gezebilirsiniz?

Şitennoji Tapınağı ve Osaka kalesi mutlaka gidilmesi gereken yerler. Daha sonra Dotonbori semtindeki kuromon pazarını gezebilir ve benim gibi kendinizden geçebilirsiniz. Bu yöresel pazar bence çok hoş.

Kyoto, gezi de en etkilendiğim hatta tam Japon kokusunu hissettiğim bir şehir oldu.Fujimi Inari Tapınağını gezip ardından katıldığımız çay seramonisi oldukça ilginçti.

Kyoto’dan Japonya’nın ilk başkenti Nara’ya geçip , Kasuga Taişa Tapınağını gezip, Japonya’nın en büyük Buda heykelini(15 m ) görüp ardından dünyanın en büyük ahşap tapınağı Todai-ji Tapınağını gezdik.

j5

Bu ahşap tapınağın bir benzerin daha önce ki Myanmar gezisinde görmüştüm.

Japonya’da ne yenir?Değişik lezzetlere açık değilseniz, aç kalırsınız. Ben genelde herşeyi tatmayı sevdiğim için, çok zorlanmadım.

Japonya’da şabu-şabunun en lezzetlisini yiyip, tadına doyamayacaksınız. Şabu-şabu nedir? Kişiye özel gelen  ispirtolu ocakta kaynayan yağa sebze ,deniz ürünü  ve ince kıyılmış etleri atıp, hemen çıkarıyorsunuz. Tahinli ve soya soslu özel bir sosa bulayıp, afiyetle yiyorsunuz.

Özellikle tepenyaki ( sizin önünüzde , seçtiğiniz  et ve balık ürünlerinden kişiye özel yapılan ocakbaşı tarzı yemek) . Sushii tabii ki, mutlaka yemeniz gerekenlerin arasında. Bu arada en şık restaurantlar, otellerin içinde. Tokyo’da kaldığımız otelin içindeki Çin Lokantasında yediğim yemeği , Çin ‘de dahi yemediğimi itiraf etmek zorundayım.

Umeşu erik likörü, Yamazeki Japon viskisi, pirinç şarabı denen saki’si, yerel biraları ayrıca sişimi ( umarım doğru yazmışımdır) denen  7 çeşit baharatla çeşnilendirilen kavrulmuş susamından almadan dönmeyin derim.Ayrıca tapınaklardan hediyelik bol bol muska, kimono, yukata getirebilirsiniz.

Tapınakları gezmek, oradaki ruhani atmosferi hissetmek …son kararım ben Asya ve adaları seviyorum.

Bir dahaki yazımda buluşmak üzere, sayonara…

j22

  • 19 Mayıs 2016
    • Gezdim tozdum
Share

Tweet
&description=Gelenekler Ülkesi Japonya -3" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: japonya da ne yapılırjaponya depremitsunami japonyajaponyadan ne alınırtürkiye japonyajaponya

İlginizi Çekebilir:

FIRINDA KREMALI PATATES
01 Şubat 2012

Bugün sizlere  et, balık ya da tavuğun yanına çok yakışan kremalı patates  tarifi vermek istiyorum. Ben patatesi çok az haşlıyorum ama  eğer vaktiniz varsa hiç haşlamadan da yapabilirsiniz. Tabii ki…

Ispanaklı Tuzlu Kek
15 Nisan 2011

  Ispanaklar bitmeden deneyebileceğiniz , pratik bir kek. Üstelik  yapmanız gereken tek şey ; ıspanakları yıkamak.  Tuzlu keki yaparken  ıspanakları çiğ kullanacaksınız. Ama her seferinde hatırlatıyorum  ıspanak, semizotu , maydanoz…

Kinoalı Semizotu
21 Temmuz 2014

Ihlamurcum’un farklı tariflerine alıştınız ,biliyorum. Biz evde inanın pirincin yerine ,kinoayı yerleştirdik. Özellikle Peru’dan geldikten sonra, kinoa Ihlamurcum’un mutfağında altın değerinde. Kabul ediyorum,fiyatı biraz fazla ama sağlıklı. Özellikle sizde benim…

Kıymalı Patates
19 Ocak 2014

Yiğit’im ta dünyanın bir ucundan kıymalı patates tarifi istemiş, vermez miyim? Yemeğin tadı kıymaya eklenen havuç rendesinden mi yoksa anne elinden çıkma olduğu için mi güzel bilemedim.Ama  gerçek  şu ki,…

Antep fıstıklı Kolay pasta
24 Şubat 2012

Ihlamurcum da  genelde evde olanlarla yapılabilecek tarifler vermeye gayret ediyorum. Hazır pudingde eminim , neredeyse herkesin mutfağında 1-2 paket olan malzeme diye düşünüyorum. Hazır bisküvi genelde evde bulundurmamaya çalışıyorum, onun…

Şeftali Crumble
18 Eylül 2015

Şeftaliler bitmeden , yakalayacağınız  hafif bir tatlı. Ben un yerine yulaf ezmesi kullanıyorum. Sanki daha lezzetli oluyor. Ama sakın unutmayın, yanına mutlaka bir top dondurma :)) Şeftalili Crumble 6 tane…

“Gelenekler Ülkesi Japonya -3” için bir yanıt

  1. örgüçantam-hatice yazıcı dedi ki:
    15 Haziran 2017, 01:41

    Şahane fotoğraflar keyfin bol olsun canım sevgiler.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yufkasağlıklı tariflerimkeklerde üzüm çekirdeği yağı nasıl kullanılırsağlıklı sağlıklı tariflerincirli cevizli tatlıhardallınafile sepeti nedirkış böreğiyaz içeceğiseramik seramik tabanlı tencere ile balık
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur