Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Kıymalı Patates

Kıymalı Patates

DSC_0081

Yiğit’im ta dünyanın bir ucundan kıymalı patates tarifi istemiş, vermez miyim? Yemeğin tadı kıymaya eklenen havuç rendesinden mi yoksa anne elinden çıkma olduğu için mi güzel bilemedim.Ama  gerçek  şu ki, her evde olduğu gibi bizim evde de yemekler tamamıyle Yiğit ve Yağız’ın damak zevkine göre uyarlanmış yemekler. Tamamıyle Ihlamurcum yorumuyla… Bugün tarifini paylaştığım bu basit yemek bile, çok detaylı yazıldı.( Bekarlar, hiç yemek pişirmemişler ve öğrencilere )

Kıymalı Patates

  • 250 gr yağsız dana kıyması
  • 1 iri rendelenmiş havuç
  • 1 iri rendelenmiş kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası ( isterseniz biber salçası da ekleyin )
  • 6-7 tane orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığından az tuz

Yapılışı:

  1. Patatesleri yıkayıp,kabuklarını soyun.Büyük bir kaba su koyup, kabuklarını ayıkladığınız patatesleri koyun. Neden suya koyduğumuza gelince, patatesler kararmasın diye.
  2. Suyun içinden patatesleri tek tek alıp, 4 eş parçaya bölün. 4’e böldüğünüz her patates parçasını da 3 eş parçaya bölün.
  3. Başka bir tarafta tencereye yağ + soğan + kıyma + tuzunu koyup, ateşin altını açıp,tahta kaşıkla özellikle kıymayı ezerek pişirin. Kıymanın topaklanmamasına gayret edin.
  4. Kıyma pişince havuçlarını ekleyip, tekrar ateşte döndürüp,salçasını ekleyin.
  5. Artık kıymalı içe 2 -3 su bardağı su ekleyebilirsiniz.
  6. Ateş fokurdarken, suyun içindeki patatesleri sudan çıkarın. Salçalı kıymalı karışıma ekleyip, karıştırın.
  7. Tencerenin kapağını kapatıp, fokurdarken ateşin altını da kısın.
  8. Patates çabuk pişer, dikkat edin.Lapa olmasın.
  9. Sonra da afiyetle yiyin.

DSC_0081

 

  • 19 Ocak 2014
    • Et Yemekleri
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: patatesli tariflerpatates nasıl doğranırpatates nasıl pişirilirkıymalı patates nasıl pişirilirkıymalı havuöçlu patates yemeğihavuçlu patateskıymalı patateskıymalı yemekler

İlginizi Çekebilir:

Çilekli Cheesecake ( tabansız)
25 Nisan 2018

Çileklerin zamanı gelmiş, canımız cheesecake ister ama yaz yaklaşıyor. Sadece meyvenin kendi tadıyla  hem de tabansız ( tereyağ yok, bisküvi yok ) cheesecake yapalım mı? Çilekli Cheesecake (12-14 kişilik )…

Somonlu Sushi Ağacı (Norisiz)
21 Ocak 2013

Özlemişim, blogumu ve herşeyi… San Francisco sokakları kazan ,ben kepçe, gezdim ,oğlumu gördüm ve geldim. 10 saatlik saat farkını dikkate almayan ilginç bir bünyem var,yani bana jet-lag vız gelir.:)))   Jet-Lag…

Rozbif (Roast beef)
16 Mart 2017

Sizlere bugün şahane bir et tarifi vermek istiyorum. Tarif arkadaşım Ado’dan. O kadar pratik ki, bu aralar bizim buzdolabından eksik olmuyor. Rozbif (Roast beef) (8 kişilik) 1 kg bonfile 1/2…

Taze Kayısılı Cheesecake (Ihlamurcum yorumuyla )
17 Eylül 2012

Ve Çeşme bize kaldı… Güzelim evler kapandı , insanlarda bir telaş , bir telaş…zaman eve dönüş zamanı. Ama en üzücü tarafı, yazın bir hevesle beslenen hayvanların aniden terk edilmesi. O…

ŞALGAMLI TABULE SALATASI
10 Kasım 2011

Kurban bayramından sonra verilecek en güzel tarifin salata olacağını düşündüm. Salatamız Lübnan mutfağından… neredeyse bizim kısır salatamız.  Ama farkı yeşilliklerinin çok bol olması, içine salça girmemesi ve benim aldığım tarifte…

Kalburabastı
24 Ağustos 2014

Doğruyu söylemek gerekirse, şuruplu tatlılara oldum olası bir düşkünlüğüm yok. O yüzden dikkat ederseniz, blogumda da çok nadir bu tür tarifler var.  Kalburabastı tarifini  portakal ağacından denedim, tadı mükemmel yapımı…

“Kıymalı Patates” için 3 yanıt

  1. bir kase lezzet ayşe alkan dedi ki:
    19 Ocak 2014, 20:25

    eline sağlık canım bizdede aynen evlatlar ne isterse yapılır:)))

    Yanıtla
  2. deniz düzgün dedi ki:
    20 Ocak 2014, 07:03

    Özlediğim bir yemek. Güzel oldu hatırlamam. Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  3. yihlamur dedi ki:
    21 Ocak 2014, 03:16

    Bugun deneyecegim

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kolestrol düşüren yiyecekleryağlı kağıtta pişer.kuru soğanlıtereyağlıkarabuğday nedirzencefilli çilek reçelikaramelli tatlı nasıl yapılır?havuçlu yoğurt ezmekış tariflerizencefilli pilav
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur