Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Kuru Kayısılı Enginar

Kuru Kayısılı Enginar

Enginar zamanı , değişik enginar tarifleri denemek ister misiniz? Kuru kayısı  enginara hem sunumuyla , hem de tadıyla hayran olacaksınız.

Kuru Kayısılı Enginar

  • 12 tane çanak enginar
  • 1 küçük çentilmiş soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı un
  • 2 tane limonun suyu

İçi için :

  • 1 su bardağı kuru bakla
  • 1/2   kahve fincanı  zeytinyağ
  • 1 küçük havuç
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 12 tane kuru kayısı ( 2 renk tercih edin)
  • 1 demet ince kıyılmış dereotu

Yapılışı:

  1. İlk enginarların içini dolduracağımız favayı hazırlayalım.
  2. Kuru baklayı güzelce yıkayıp, 2 su bardağı su +  zeytinyağ + havuç + tuz + şekeri ekleyip, haşlayın. Suyunu ara ara kontrol edin.
  3. Pişen favayı el blendırıyla ezin, bir kenarda bekletin.
  4. Artık sıra enginarlarımızı pişirmeye geldi.
  5. Enginar çanaklarını tencereye dizin.
  6. Üzerine soğan + tuz + şeker + yağ + limon + 1 su bardağı kadar su ekleyip, pişirin. Ama enginarların üzerine mutlaka bir tabak kapatın. Rengi mutlaka sapsarı olmalı.
  7. Enginarlar piştikten sonra servis tabağına  dizin. Tencerenin içinde kalan sosunu da enginar çanaklarına paylaştırın.
  8. Her bir çanağın içini favayla doldurun.
  9. Kuru kayısıları küp küp kesin.Enginarlara paylaştırın.
  10. Üstlerini de dereotlarıyla süsleyin.

 

  • 01 Mayıs 2015
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Vegan
    • Vejeteryan
Share

Tweet
&description=Kuru Kayısılı Enginar" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: enginar faydalarıiç baklalı enginarenginar nasıl yapılırenginar yemeğienginar zeytinayağlıenginar tarifikuru kayısılıenginarfavalı enginarenginar yemekleri

İlginizi Çekebilir:

Milföylü Armut Tatlısı
17 Mayıs 2013

Ihlamurcum’da yaklaşık bir 10 günlük mola zamanı. Beni özleyeceğinizi biliyorum ama  yaklaşık 420 birbirinden güzel ve kolay tarif sizlerle. İnternet bağlantısı kurduğum her an Ihlamurcum’un facebook sayfasından sizlere ulaşacağım. Aman…

MÜJDE ... ZENCEFİLLİ YAŞ TARHANA OLDU
26 Eylül 2011

Şimdiye kadar yediğim hiç bir tarhana da , annemin tarhanasının kokusunu alamamıştım.  Galiba bütün sırrı annemin elindeydi. En sonunda  kuzenim Peri’den bizim ailenin geleneksel tarifini alıp,  denemeye karar verdim.  Ama…

Devşirme Tiramusu (Refika'nın Mutfağından )
13 Aralık 2012

İngilizlerin Jamie’ si varsa ,bizim de Refika’mız var. Devşirme Tiramusu , bayılarak izlediğim  Refika’nın mutfağından ; nefis bir deneme. Ben sıcağı sıcağına yaptım,yedim ve sizlerle paylaşıyorum. Peki Tiramusu ne demek…

PRENSES
31 Mart 2011

    Evimizin en sevilen tatlısı… 25 yıldır ev halkının yediği hatta kapıştığı ,  müthiş sütlü tatlı. Yıllar geçtikçe orjinal tarifinden saptı , ortaya aşağıdaki ölçülerde  daha az kalorili hali…

Keten Tohumlu Lorlu Bahar Çöreği
22 Mart 2012

Üç beyazsız  yemek kitabı… Böyle bir yemek kitabınız var mı? ya da kitapçılarda gözünüze ilişti mi? Arzu Ve Ülfet Aygen  ( anne-kız )  üşenmemişler, belki de hepimizin hayali olan  %…

Unsuz Çikolatalı Muzlu Kek
16 Mayıs 2012

Evdeki 2 muz ve çikolatalı  pudingten yola çıkarak, biraz ondan biraz bundan derken ; bu müthiş kek ortaya çıktı.  Ben bademi kendim hazırlıyorum, isterseniz  https://www.ihlamurcum.com/cig-badem-nasil-hazirlanir.html  linkinden faydalanabilirsiniz. Geçen haftalarda blogger…

“Kuru Kayısılı Enginar” için bir yanıt

  1. Papatya Prenses dedi ki:
    01 Mayıs 2015, 19:15

    Çok güzel görünüyorlar, sanki enginar değil de mini pastacık :)
    Ellerine sağlık Dilek ablacım

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kepekli kekÇikolatalı Cheesecakekrokanı pasta da nasıl kullanırızdoğum günü alternatifimeyveli milföylü tatlı tarifitostfit kek yapıyoruzıspanaklı salatafırında çiğ kremalıetiform bisküvili
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur