Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tarif >> Yoğurtlu Havuç Salatası

Yoğurtlu Havuç Salatası

Havuç yemeyenlere bile  yediren salata…

Küçük oğlum  Yağız’ın favorisi. Yapımı kolay , lezzetli …

Bu tür mezelerde ben süzme yoğurdu tercih ediyorum. Süzme yoğurt sulanmıyor  , sizler normal yoğurt kullanabilirsiniz. Arzunuza kalmış.

Ayrıca sarımsak çiğ çok lezzetli ve faydalı . Ama çiğ olarak tüketildiğinde kokusu ertesi günde kalıyor. Bu nedenle ben pişerken içine atıyorum ,o da lezzet katıyor.

Cevizi de azıcık kavurursanız daha güzel  oluyor. Ama yok ben üşendim, kap kacak artık kirletmeyeyim derseniz cevizi kavurmadan kullanabilirsiniz.

 

Yoğurtlu Havuç Salatası

4-5 tane büyük havuç ( iri rendelenecek )

1 kuru soğan ( çentilecek )

2-3 diş sarımsak ( arzuya göre )

1  kahve fincanı elle kırılmış ceviz

2  su bardağı  süzme yoğurt ( kese yoğurdu ) + 1 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2  kahve fincanı zeytinyağı

1  tatlı kaşığından az tuz

Yapılışı:

1-)  Tencereye  yağı + soğan + sarımsakları ekleyin, yaklaşık 1-2  dakika kavurun.

2-)  İçine havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.Kavurmayı çok uzun tutmayın.3-4  dakika yeterli.Ateşin altını kapatın.

3-) Havuçlu karışımı soğumaya bırakın.

4-) Yoğurdu derin bir kaseye alıp, içine 1 çorba kaşığı zeytinyağ ekleyip, iyice karıştırın. Krema gibi olsun.

5-) Tava ya da cezvede  elle kırılmış cevizleri  1-2 dakika döndürün.Kesinlikle cevizlere yağ eklemeyin. Cevizin kendi yağı tadının değişmesi için yeterli.

6-) Hazırladığımız yoğurdun içine  ,  soğuyan havuçları + cevizleri ekleyip karıştıralım. İsterseniz içine dereotuda koyabilirsiniz.

7-) Kayık servis tabağına koyup, üzerini yarım cevizlerle süsleyin.

8-)  Sofraya getirene kadar , buzdolabında tutun.

 

 

  • 19 Nisan 2011
    • Tarif
    • Yoğurtlu Mezeler
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: zeytinyağıyoğurtlu havuç salatasıcevizMezeyoğurtlu mezehavuçlu yoğurtlu mezehavuçsarımsaksüzme yoğurthavuçlu

İlginizi Çekebilir:

Kuru Domatesli Ekmek
20 Ocak 2011

Hadi bugün ev ekmeği yapalım. Hemde fırında , ekmek makinesine gerek kalmadan. Favori ekmek sitem www.40firinekmek.com ‘dan denediğim şahane bir tarif. Bu siteden yaptığım daha hiçbir ekmekte fire vermedim. Benim…

Ilık Patates Salatası (Ihlamurcum yorumuyla )
27 Eylül 2012

İstanbul’ dan  ayağımın tozuyla geldim. Niye gittiğimi merak edenlere …can arkadaşlarımızın  kızını evlendirdik, geldik. Herşey harikaydı, gelin -damat, düğün, hava ve İstanbul… Bu gidişle ben bu İstanbul’u sökeceğim, sorumsuzca gezmeye…

Fırında Kaşarlı Mantar
20 Temmuz 2013

Ben kalabalık evi seviyorum. Çocuklarım ve arkadaşları, evi doldursun…bir curcuna…ohhh…gel keyfim gel. Gençlerle yaşamanın keyfi çok farklı, onlardan o kadar çok şey öğreniyorum ki. Bizlerden ne kadar farklı ve özeller….

ISPANAK ÇORBASI
22 Aralık 2011

Çorba ; bir şölen gibidir, arkasından ne geleceğini merak etmelisin. Gerçekten de düşünün , doğru değil mi? Evdekiler bile çorbadan sonra  ne yemek var diye sormazlar mı? Soğuk kış günlerinde…

Çiğ Kereviz Salatası
23 Şubat 2012

Beni takip eden ıhlamurcum sevenler, artık benim tarzımı öğrendiniz değil mi? Genelde tarifler az yağlı, şekeri azaltılmış ,  tambuğday unlu yada kepekli tarifler. Pratik her telden tarif vermeye çalışsamda gönlüm…

Extra Çikolatalı Brownie
03 Aralık 2015

Beyaz Fırın tariflerinden , yediğinizde ağızda dağılan hatta yedikçe yiyeceğiniz kalori bombası bir kek…daha doğrusu çikolata bombası. Extra Çikolatalı Brownie 3 yumurta 230 gr şeker( 1 su bardağı toz şeker…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çiğ badem nasıl yapılırmasala çay nasıl yapılırgeleneksel türk tatlılarışuruplu tatlı nasıl yaparıztambuğdaylı kurabiye nasıl yapılıriki çeşit peynirlipatlıcanlı tariflerannemyanmarda ne yapılıren kolay pasta
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur